Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Sprossen, Keime

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Andere Hülsenfrüchte gekeimt100 g321,8 g0,2723,1%
Bambussprossen Kons. gegart abgetropft100 g120,6 g0,1321,1%
Bambussprossen Konserve100 g120,6 g0,1321,1%
Bambussprossen Konserve, abgetropft100 g140,6 g0,1318,3%
Bambussprossen frisch100 g181,0 g0,1421,3%
Bambussprossen frisch gegart100 g160,7 g0,1317,9%
Bambussprossen frisch mit Küchenabfall100 g80,4 g0,0220,2%
Bambussprossen gegart100 g160,7 g0,1317,9%
Bambussprossen gesäuert100 g100,5 g0,0220,1%
Bambussprossen gesäuert, abgetropft100 g150,6 g0,1317,3%
Bambussprossen tiefgefroren100 g201,1 g0,1421,4%
Bambussprossen tiefgefroren gegart100 g190,9 g0,1318,1%
Bohnensprossen100 g415,8 g0,52356,6%
Bohnensprossen frisch100 g415,8 g0,52356,6%
Erbsen gekeimt frisch100 g321,8 g0,2723,1%
Erbsen gekeimt gesalzen100 g311,8 g0,1722,7%
Getreidesprossen (Getreide gekeimt)100 g7013,0 g1,15274,3%
Getreidesprossen frisch100 g7013,0 g1,15274,3%
Kichererbsen gekeimt frisch100 g321,8 g0,2723,1%
Linsen gekeimt frisch100 g11919,0 g1,67664,0%
Linsen gekeimt gesalzen100 g11318,1 g1,57364,2%
Luzernensprossen (Alfalfa)100 g322,2 g0,2927,0%
Luzernensprossen (Alfalfa) frisch100 g322,2 g0,2927,0%
Mungobohnensprossen100 g241,8 g0,1729,3%
Mungobohnensprossen frisch100 g241,8 g0,1729,3%
Sojasprossen Konserve100 g343,1 g0,31236,2%
Sojasprossen Konserve abgetropft100 g413,2 g0,31330,9%
Sojasprossen frisch100 g524,7 g0,41936,0%
Sojasprossen frisch gegart100 g463,5 g0,31430,8%
Sojasprossen frisch mit Küchenabfall100 g433,9 g0,31636,1%
Sojasprossen gegart100 g463,5 g0,31430,8%
Sojasprossen gesäuert100 g272,3 g0,2934,4%
Sojasprossen gesäuert abgetropft100 g403,0 g0,31230,4%
Sojasprossen tiefgefroren100 g585,2 g0,42135,9%
Ölsamen und anderes Gekeimtes100 g241,8 g0,1729,3%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Sprossen, Keime

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