Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Spezielle Getreide

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Buchweizen100 g34071,0 g5,928483,5%
Buchweizen Grieß100 g33972,6 g6,129185,7%
Buchweizen Grütze100 g33972,6 g6,129185,7%
Buchweizen Grütze gegart100 g7215,1 g1,36084,0%
Buchweizen Korn geschält100 g34071,0 g5,928483,5%
Buchweizen Korn geschält gegart100 g9118,7 g1,67582,0%
Buchweizen Vollkorn100 g34071,0 g5,928483,5%
Buchweizen Vollkorn gegart100 g10922,4 g1,98982,1%
Buchweizen gegart100 g10922,3 g1,98981,9%
Getreidemischung Flocken100 g32362,6 g5,225077,5%
Grünkern100 g32463,2 g5,325378,1%
Grünkern Grütze100 g32463,2 g5,325378,1%
Grünkern Vollkorn100 g32463,2 g5,325378,1%
Grünkern Vollkorn gegart100 g10419,8 g1,77976,2%
Grünkern gegart100 g10419,8 g1,77976,2%
Hirse100 g35468,8 g5,727577,7%
Hirse Flocken100 g35468,8 g5,727577,7%
Hirse Korn geschält100 g35468,8 g5,727577,7%
Hirse Korn geschält gegart100 g9518,1 g1,57276,1%
Hirse Vollkornflocken100 g35468,8 g5,727577,7%
Hirse ganzes Korn100 g33164,0 g5,325677,3%
Hirse gegart100 g11421,6 g1,88675,9%
Mais100 g33164,7 g5,425978,1%
Mais Grieß100 g34573,8 g6,129585,5%
Mais Grütze100 g34573,8 g6,129585,5%
Mais Vollkorn100 g33164,7 g5,425978,1%
Mais Vollkorn gegart100 g10720,3 g1,78175,8%
Mais gegart100 g10720,3 g1,78175,8%
Reis100 g34977,7 g6,531189,1%
Reis Grieß100 g34977,7 g6,531189,1%
Reis gegart100 g11124,5 g2,09888,4%
Reis geschält100 g34977,7 g6,531189,1%
Reis geschält gegart100 g9320,5 g1,78288,1%
Reis halbpoliert100 g35076,8 g6,430787,8%
Reis halbpoliert gegart100 g9420,2 g1,78186,1%
Reis parboiled100 g35178,9 g6,631689,9%
Reis parboiled gegart100 g10824,0 g2,09688,8%
Reis ungeschält100 g34974,1 g6,229684,9%
Reis ungeschält gegart100 g11223,3 g1,99383,3%
Spezielle Getreide100 g32463,2 g5,325378,1%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Spezielle Getreide

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