Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Nüsse

Nahrungsmittel	Menge	Kcal	KH	BE	KH Kcal	KH-Anteil
Cashewnuß	100 g	568	30,5 g	2,5	122	21,5%
Cashewnuß Mehl entfettet	100 g	353	52,5 g	4,4	210	59,5%
Cashewnuß frisch	100 g	568	30,5 g	2,5	122	21,5%
Cashewnuß frisch mit Küchenabfall	100 g	454	24,4 g	2,0	98	21,5%
Cashewnuß geröstet	100 g	594	25,3 g	2,1	101	17,0%
Cashewnuß geröstet und gesalzen	100 g	583	24,8 g	2,1	99	17,0%
Erdnuß	100 g	561	8,3 g	0,7	33	5,9%
Erdnuß Mehl	100 g	580	8,6 g	0,7	34	5,9%
Erdnuß Mehl entfettet	100 g	341	30,6 g	2,6	123	36,0%
Erdnuß entfettet	100 g	275	15,7 g	1,3	63	22,8%
Erdnuß frisch	100 g	561	8,3 g	0,7	33	5,9%
Erdnuß frisch mit Küchenabfall	100 g	393	5,8 g	0,5	23	5,9%
Erdnuß geröstet	100 g	579	9,4 g	0,8	38	6,5%
Erdnuß geröstet und gesalzen	100 g	568	9,3 g	0,8	37	6,5%
Erdnußmus	100 g	578	10,6 g	0,9	42	7,3%
Haselnuß	100 g	636	10,5 g	0,9	42	6,6%
Haselnuß Mehl	100 g	652	10,8 g	0,9	43	6,6%
Haselnuß frisch	100 g	636	10,5 g	0,9	42	6,6%
Haselnuß frisch mit Küchenabfall	100 g	267	4,4 g	0,4	18	6,6%
Haselnuß geröstet	100 g	671	9,8 g	0,8	39	5,8%
Haselnuß geröstet und gesalzen	100 g	658	9,6 g	0,8	38	5,8%
Haselnußmus	100 g	658	10,9 g	0,9	44	6,6%
Hickorynuß Mehl	100 g	712	4,6 g	0,4	18	2,6%
Hickorynuß Mehl entfettet	100 g	235	17,3 g	1,4	69	29,4%
Hickorynuß entfettet	100 g	213	15,5 g	1,3	62	29,2%
Hickorynuß frisch	100 g	692	4,4 g	0,4	18	2,6%
Hickorynuß geröstet	100 g	716	14,4 g	1,2	58	8,0%
Hickorynuß geröstet und gesalzen	100 g	702	14,1 g	1,2	56	8,0%
Kokosfruchtfleisch	100 g	358	4,8 g	0,4	19	5,3%
Kokosfruchtfleisch frisch	100 g	358	4,8 g	0,4	19	5,3%
Kokosmilch	100 g	24	4,9 g	0,4	20	81,7%
Kokosnuß	100 g	358	4,8 g	0,4	19	5,3%
Kokosnuß Raspeln	100 g	610	6,4 g	0,5	26	4,2%
Kokosnuß entfettet	100 g	72	7,4 g	0,6	30	41,0%
Kokosnuß frisch	100 g	358	4,8 g	0,4	19	5,3%
Kokosnuß frisch mit Küchenabfall	100 g	251	3,3 g	0,3	13	5,3%
Macadamianuß frisch	100 g	676	0,0 g	0,0	0	0,0%
Macadamianuß geröstet	100 g	706	0,0 g	0,0	0	0,0%
Macadamianuß geröstet und gesalzen	100 g	692	0,0 g	0,0	0	0,0%
Nüsse	100 g	561	8,3 g	0,7	33	5,9%
Nüsse frisch	100 g	561	8,3 g	0,7	33	5,9%
Paranuß	100 g	660	3,6 g	0,3	14	2,2%
Paranuß Mehl	100 g	676	3,6 g	0,3	15	2,2%
Paranuß frisch	100 g	660	3,6 g	0,3	14	2,2%
Paranuß frisch mit Küchenabfall	100 g	317	1,7 g	0,1	7	2,2%
Paranuß geröstet	100 g	693	3,3 g	0,3	13	1,9%
Paranuß geröstet und gesalzen	100 g	680	3,2 g	0,3	13	1,9%
Pecannuß frisch	100 g	692	4,4 g	0,4	18	2,6%
Pecannuß geröstet	100 g	716	14,4 g	1,2	58	8,0%
Pecannuß geröstet und gesalzen	100 g	702	14,1 g	1,2	56	8,0%
Walnuß europäisch	100 g	654	10,6 g	0,9	42	6,5%
Walnuß europäisch frisch	100 g	654	10,6 g	0,9	42	6,5%
Walnuß frisch	100 g	654	10,6 g	0,9	42	6,5%
Walnuß grau frisch	100 g	646	10,2 g	0,8	41	6,3%
Walnuß schwarz frisch	100 g	622	5,6 g	0,5	23	3,6%
Walnüsse	100 g	654	10,6 g	0,9	42	6,5%
Walnüsse Mehl	100 g	666	10,8 g	0,9	43	6,5%
Walnüsse Mus	100 g	673	10,9 g	0,9	44	6,5%
Walnüsse frisch mit Küchenabfall	100 g	281	4,6 g	0,4	18	6,5%
Walnüsse geröstet	100 g	688	9,8 g	0,8	39	5,7%
Walnüsse geröstet und gesalzen	100 g	674	9,6 g	0,8	39	5,7%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Nüsse

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