Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Kuchen und Torten aus besonderen Teigen

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Apfelstrudel100 g16526,0 g2,210463,1%
Kirschstrudel100 g21734,4 g2,913863,4%
Kuchen/Torten aus Strudelteig100 g22427,9 g2,311149,8%
Quarkstrudel100 g22427,9 g2,311149,8%
Wiener Apfel-Strudel100 g17325,2 g2,110158,2%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Kuchen und Torten aus besonderen Teigen

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