Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Kalbfleischstücke

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Nahrungsmittel	Menge	Kcal	KH	BE	KH Kcal	KH-Anteil
Kalb Bratenfleisch	100 g	107	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch (fe) frisch	100 g	165	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch (fe) frisch gegart	100 g	187	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch (fe) geräuchert	100 g	167	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch (fe) tiefgefroren	100 g	165	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch (ma) frisch	100 g	107	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch (ma) frisch gegart	100 g	137	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch (ma) gepökelt geräuchert	100 g	93	0,9 g	0,1	4	3,8%
Kalb Bratenfleisch (ma) tiefgefroren	100 g	107	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch (mf) frisch	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch (mf) frisch gegart	100 g	152	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch (mf) geräuchert	100 g	127	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch (mf) tiefgefroren	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch fett (fe)	100 g	165	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch frisch	100 g	107	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch gepökelt geräuchert	100 g	93	0,9 g	0,1	4	3,8%
Kalb Bratenfleisch geräuchert	100 g	108	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch mager (ma)	100 g	107	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch mittelfett (mf)	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Bratenfleisch tiefgefroren	100 g	107	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Filet	100 g	111	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Filet (ma) frisch	100 g	111	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Filet (ma) frisch gegart	100 g	142	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Filet (ma) geräuchert	100 g	113	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Filet (ma) tiefgefroren	100 g	111	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Filet frisch	100 g	111	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Filet geräuchert	100 g	113	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Filet mager (ma)	100 g	111	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Filet tiefgefroren	100 g	111	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (fe) frisch	100 g	165	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (fe) frisch gegart	100 g	187	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (fe) gepökelt geräuchert	100 g	143	0,9 g	0,1	4	2,5%
Kalb Fleisch (fe) geräuchert	100 g	167	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (fe) tiefgefroren	100 g	165	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (ma) frisch	100 g	107	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (ma) frisch gegart	100 g	137	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (ma) gepökelt geräuchert	100 g	93	0,9 g	0,1	4	3,8%
Kalb Fleisch (ma) geräuchert	100 g	108	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (ma) tiefgefroren	100 g	107	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (mf) frisch	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (mf) frisch gegart	100 g	152	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (mf) gepökelt geräuchert	100 g	109	0,9 g	0,1	4	3,2%
Kalb Fleisch (mf) geräuchert	100 g	127	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch (mf) tiefgefroren	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch Knochen frisch	100 g	108	0,6 g	0,0	2	2,0%
Kalb Fleisch Knochen gegart mit Küchenabfall	100 g	10	0,1 g	0,0	0	2,3%
Kalb Fleisch Konserven	100 g	133	1,8 g	0,2	7	5,6%
Kalb Fleisch Kopf	100 g	131	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch fett (fe)	100 g	165	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch frisch	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch gegart	100 g	152	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch mager (ma)	100 g	107	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleisch mittelfett (mf)	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Fleischfett	100 g	624	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Gulasch	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Gulasch (mf) frisch	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Gulasch (mf) frisch gegart	100 g	152	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Gulasch (mf) gepökelt ungeräuchert	100 g	106	0,8 g	0,1	3	3,1%
Kalb Gulasch (mf) tiefgefroren	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Gulasch frisch	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Gulasch mittelfett (mf)	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Gulasch tiefgefroren	100 g	125	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kochfleisch (fe) frisch	100 g	176	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kochfleisch (fe) frisch gegart	100 g	212	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kochfleisch (fe) gepökelt ungeräuchert	100 g	146	0,8 g	0,1	3	2,3%
Kalb Kochfleisch (fe) geräuchert	100 g	178	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kochfleisch (fe) tiefgefroren	100 g	176	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kochfleisch (mf) frisch	100 g	131	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kochfleisch (mf) frisch gegart	100 g	165	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kochfleisch (mf) gepökelt ungeräuchert	100 g	111	0,8 g	0,1	3	3,0%
Kalb Kochfleisch (mf) geräuchert	100 g	133	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kochfleisch (mf) tiefgefroren	100 g	131	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kochfleisch fett (fe)	100 g	176	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kochfleisch frisch	100 g	131	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kochfleisch mittelfett (mf)	100 g	131	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kotelett	100 g	146	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kotelett (mf) frisch	100 g	146	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kotelett (mf) frisch gegart	100 g	172	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kotelett (mf) gepökelt geräuchert	100 g	127	0,9 g	0,1	4	2,8%
Kalb Kotelett (mf) gepökelt ungeräuchert	100 g	123	0,8 g	0,1	3	2,7%
Kalb Kotelett (mf) geräuchert	100 g	149	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kotelett (mf) tiefgefroren	100 g	146	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kotelett frisch	100 g	146	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kotelett gepökelt geräuchert	100 g	127	0,9 g	0,1	4	2,8%
Kalb Kotelett gepökelt ungeräuchert	100 g	123	0,8 g	0,1	3	2,7%
Kalb Kotelett geräuchert	100 g	149	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kotelett mittelfett (mf)	100 g	146	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Kotelett tiefgefroren	100 g	146	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade	100 g	102	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade (ma) frisch	100 g	102	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade (ma) frisch gegart	100 g	134	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade (ma) gepökelt geräuchert	100 g	89	0,9 g	0,1	4	4,0%
Kalb Roulade (ma) gepökelt ungeräuchert	100 g	88	0,8 g	0,1	3	3,8%
Kalb Roulade (ma) geräuchert	100 g	103	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade (ma) tiefgefroren	100 g	102	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade (mf) frisch	100 g	112	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade (mf) frisch gegart	100 g	144	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade (mf) gepökelt geräuchert	100 g	98	0,9 g	0,1	4	3,6%
Kalb Roulade (mf) gepökelt ungeräuchert	100 g	96	0,8 g	0,1	3	3,5%
Kalb Roulade (mf) geräuchert	100 g	114	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade (mf) tiefgefroren	100 g	112	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade frisch	100 g	102	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade gepökelt geräuchert	100 g	89	0,9 g	0,1	4	4,0%
Kalb Roulade gepökelt ungeräuchert	100 g	88	0,8 g	0,1	3	3,8%
Kalb Roulade geräuchert	100 g	103	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade mager (ma)	100 g	102	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade mittelfett (mf)	100 g	112	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Roulade tiefgefroren	100 g	102	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Schnitzel	100 g	112	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Schnitzel (ma) frisch	100 g	102	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Schnitzel (ma) frisch gegart	100 g	134	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Schnitzel (ma) tiefgefroren	100 g	102	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Schnitzel (mf) frisch	100 g	112	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Schnitzel (mf) frisch gegart	100 g	144	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Schnitzel (mf) tiefgefroren	100 g	112	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Schnitzel frisch	100 g	112	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Schnitzel mager (ma)	100 g	102	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Schnitzel mittelfett (mf)	100 g	112	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Schnitzel tiefgefroren	100 g	112	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak	100 g	105	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak (ma) frisch	100 g	105	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak (ma) frisch gegart	100 g	136	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak (ma) geräuchert	100 g	106	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak (ma) tiefgefroren	100 g	105	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak (mf) frisch	100 g	146	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak (mf) frisch gegart	100 g	172	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak (mf) tiefgefroren	100 g	146	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak frisch	100 g	105	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak mager (ma)	100 g	105	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak mittelfett (mf)	100 g	146	0,0 g	0,0	0	0,0%
Kalb Steak tiefgefroren	100 g	105	0,0 g	0,0	0	0,0%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Kalbfleischstücke

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