Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Hülsenfrüchte (reife)

Nahrungsmittel	Menge	Kcal	KH	BE	KH Kcal	KH-Anteil
Bohne weiß Mehl	100 g	277	42,0 g	3,5	168	60,6%
Bohne weiß frisch	100 g	263	39,8 g	3,3	159	60,6%
Bohne weiß frisch gegart	100 g	112	16,9 g	1,4	68	60,5%
Bohne weiß frisch mit Küchenabfall	100 g	260	39,4 g	3,3	158	60,6%
Bohne weiß reif frisch	100 g	263	39,8 g	3,3	159	60,6%
Bohnen dick (Saubohnen) reif Konserve	100 g	58	6,8 g	0,6	27	46,8%
Bohnen dick (Saubohnen) reif Mehl	100 g	255	29,8 g	2,5	119	46,7%
Bohnen dick (Saubohnen) reif frisch	100 g	234	27,3 g	2,3	109	46,7%
Bohnen dick (Saubohnen) reif frisch gegart	100 g	99	11,6 g	1,0	46	46,9%
Bohnen dick (Saubohnen) reif frisch mit Küchenabfall	100 g	229	26,8 g	2,2	107	46,7%
Bohnen dick (Saubohnen) reif gegart	100 g	99	11,6 g	1,0	46	46,9%
Bohnen dick (Saubohnen) tiefgefroren	100 g	243	28,0 g	2,3	112	46,0%
Bohnen dick reif Konserve gegart abgetropft	100 g	58	6,8 g	0,6	27	46,8%
Bohnen weiß gegart	100 g	112	16,9 g	1,4	68	60,5%
Bohnen weiß reif	100 g	263	39,8 g	3,3	159	60,6%
Bohnen weiß reif Konserve	100 g	65	9,9 g	0,8	40	61,0%
Bohnen weiß reif Konserve gegart abgetropft	100 g	65	9,9 g	0,8	40	61,0%
Chinabohnen reif Konserve	100 g	69	10,4 g	0,9	41	60,1%
Chinabohnen reif frisch	100 g	278	41,7 g	3,5	167	60,0%
Chinabohnen reif tiefgefroren	100 g	290	43,0 g	3,6	172	59,3%
Erbse geschält tiefgefroren *	100 g	290	43,2 g	3,6	173	59,5%
Erbsen reif (geschält) gegart	100 g	145	22,0 g	1,8	88	60,6%
Erbsen reif Konserve	100 g	69	10,4 g	0,9	42	60,3%
Erbsen reif Konserve gegart abgetropft	100 g	69	10,4 g	0,9	42	60,3%
Erbsen reif Mehl	100 g	292	44,0 g	3,7	176	60,3%
Erbsen reif frisch	100 g	278	41,8 g	3,5	167	60,2%
Erbsen reif frisch gegart	100 g	145	22,0 g	1,8	88	60,6%
Erbsen reif frisch mit Küchenabfall	100 g	272	41,0 g	3,4	164	60,3%
Goabohnen reif Konserve	100 g	77	1,9 g	0,2	8	10,1%
Goabohnen reif Mehl	100 g	333	8,4 g	0,7	33	10,1%
Goabohnen reif frisch	100 g	310	7,8 g	0,6	31	10,1%
Goabohnen reif tiefgefroren *	100 g	325	7,9 g	0,7	32	9,8%
Helmbohnen indisch reif Konserve	100 g	76	12,4 g	1,0	50	65,5%
Helmbohnen indisch reif Mehl	100 g	313	51,1 g	4,3	204	65,2%
Helmbohnen indisch reif frisch	100 g	306	50,0 g	4,2	200	65,4%
Helmbohnen indisch reif tiefgefroren	100 g	321	51,8 g	4,3	207	64,5%
Hülsenfrüchte reif	100 g	278	41,8 g	3,5	167	60,2%
Hülsenfrüchte reif frisch	100 g	278	41,8 g	3,5	167	60,2%
Kichererbse tiefgefroren *	100 g	279	39,5 g	3,3	158	56,6%
Kichererbsen reif Konserve	100 g	67	9,5 g	0,8	38	56,9%
Kichererbsen reif Konserve gegart abgetropft	100 g	67	9,5 g	0,8	38	56,9%
Kichererbsen reif frisch	100 g	268	38,3 g	3,2	153	57,2%
Kichererbsen reif frisch gegart	100 g	94	13,6 g	1,1	54	57,7%
Kichererbsen reif frisch mit Küchenabfall	100 g	263	37,6 g	3,1	150	57,1%
Kichererbsen reif gegart	100 g	94	13,6 g	1,1	54	57,7%
Kidney-Bohnen Konserve	100 g	63	9,1 g	0,8	36	57,7%
Kidney-Bohnen frisch	100 g	251	36,5 g	3,0	146	58,2%
Limabohnen reif Konserve	100 g	64	9,8 g	0,8	39	61,4%
Limabohnen reif frisch	100 g	257	39,5 g	3,3	158	61,5%
Linsen reif Konserve	100 g	77	12,3 g	1,0	49	63,7%
Linsen reif Konserve gegart abgetropft	100 g	77	12,3 g	1,0	49	63,7%
Linsen reif Mehl	100 g	319	50,9 g	4,2	204	63,8%
Linsen reif frisch	100 g	309	49,3 g	4,1	197	63,8%
Linsen reif frisch gegart	100 g	115	18,4 g	1,5	74	64,0%
Linsen reif frisch mit Küchenabfall	100 g	303	48,3 g	4,0	193	63,8%
Linsen reif gegart	100 g	115	18,4 g	1,5	74	64,0%
Linsen reif tiefgefroren *	100 g	324	51,1 g	4,3	204	63,1%
Mungobohne tiefgefroren	100 g	285	42,6 g	3,6	170	59,8%
Mungobohnen reif	100 g	273	41,2 g	3,4	165	60,4%
Mungobohnen reif frisch	100 g	273	41,2 g	3,4	165	60,4%
Sojabohne tiefgefroren	100 g	339	6,4 g	0,5	26	7,6%
Sojabohnen reif Konserve	100 g	80	1,6 g	0,1	6	7,8%
Sojabohnen reif Konserve gegart abgetropft	100 g	80	1,6 g	0,1	6	7,8%
Sojabohnen reif Mehl	100 g	366	3,1 g	0,3	12	3,4%
Sojabohnen reif frisch	100 g	323	6,3 g	0,5	25	7,8%
Sojabohnen reif frisch gegart	100 g	117	2,3 g	0,2	9	7,8%
Sojabohnen reif frisch mit Küchenabfall	100 g	268	5,2 g	0,4	21	7,8%
Sojabohnen reif gegart	100 g	117	2,3 g	0,2	9	7,8%
Sojabohnenmehl	100 g	366	3,1 g	0,3	12	3,4%
Straucherbsen reif Konserve	100 g	71	11,7 g	1,0	47	65,9%
Straucherbsen reif Mehl	100 g	294	48,2 g	4,0	193	65,6%
Straucherbsen reif frisch	100 g	286	47,0 g	3,9	188	65,7%
Straucherbsen reif tiefgefroren	100 g	299	48,6 g	4,1	195	65,1%
Tamarinden (Sauerdattel) reif Konserve	100 g	52	9,4 g	0,8	37	71,9%
Tamarinden (Sauerdattel) reif Mehl	100 g	210	38,2 g	3,2	153	72,7%
Tamarinden (Sauerdattel) reif frisch	100 g	207	37,6 g	3,1	150	72,7%
Tamarinden (Sauerdattel) reif tiefgefroren	100 g	215	38,5 g	3,2	154	71,6%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Hülsenfrüchte (reife)

Lebensmittel suchen

Kohlenhydrat-Infos

Rechner Kalorienverbrauch

Sport Infos

Buch Tipp