Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Andere und ohne Angaben

Nahrungsmittel	Menge	Kcal	KH	BE	KH Kcal	KH-Anteil
Algen frisch	100 g	37	2,1 g	0,2	8	22,7%
Basilikum	100 g	41	5,1 g	0,4	20	49,8%
Beifuß	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%
Beifuß frisch	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%
Bohnenkraut	100 g	49	8,8 g	0,7	35	71,6%
Borretsch	100 g	23	2,1 g	0,2	8	36,5%
Borretsch Pulver	100 g	189	16,9 g	1,4	68	35,7%
Borretsch frisch	100 g	23	2,1 g	0,2	8	36,5%
Borretsch getrocknet	100 g	185	16,5 g	1,4	66	35,8%
Borretsch tiefgefroren	100 g	23	2,1 g	0,2	8	36,5%
Braunalge Konserve	100 g	29	5,1 g	0,4	21	70,8%
Braunalge Pulver	100 g	340	60,2 g	5,0	241	70,8%
Braunalge frisch	100 g	46	8,2 g	0,7	33	71,3%
Braunalge gesäuert	100 g	23	3,9 g	0,3	16	68,2%
Braunalge getrocknet	100 g	337	59,5 g	5,0	238	70,7%
Braunalge tiefgefroren	100 g	46	8,2 g	0,7	33	71,3%
Dill	100 g	55	8,0 g	0,7	32	58,2%
Dill Pulver	100 g	262	37,0 g	3,1	148	56,5%
Dill frisch	100 g	55	8,0 g	0,7	32	58,2%
Dill getrocknet	100 g	256	36,2 g	3,0	145	56,6%
Dill tiefgefroren	100 g	55	8,0 g	0,7	32	58,2%
Estragon	100 g	49	6,3 g	0,5	25	51,4%
Estragon frisch	100 g	49	6,3 g	0,5	25	51,4%
Fenchelsamen Pulver	100 g	365	37,6 g	3,1	150	41,2%
Fenchelsamen frisch	100 g	345	36,6 g	3,1	146	42,4%
Fenchelsamen getrocknet *	100 g	358	36,8 g	3,1	147	41,1%
Fenchelsamen tiefgefroren *	100 g	345	36,6 g	3,1	146	42,4%
Frankfurter Grüne Soße Kräutermischung	100 g	27	1,6 g	0,1	6	23,7%
Gemüse	100 g	17	2,6 g	0,2	10	61,2%
Gemüse frisch	100 g	17	2,6 g	0,2	10	61,2%
Gemüsemischung Konserve	100 g	24	3,5 g	0,3	14	58,2%
Gemüsemischung Konserve gegart	100 g	32	4,4 g	0,4	18	54,8%
Gemüsemischung Konserve, abgetropft	100 g	32	4,4 g	0,4	18	54,8%
Gemüsemischung Saft	100 g	32	4,7 g	0,4	19	58,3%
Gemüsemischung Trunk	100 g	12	1,8 g	0,2	7	60,5%
Gemüsemischung frisch	100 g	37	5,6 g	0,5	22	60,4%
Gemüsemischung frisch gegart	100 g	34	4,8 g	0,4	19	56,0%
Gemüsemischung frisch mit Küchenabfall	100 g	24	3,6 g	0,3	15	60,5%
Gemüsemischung gegart	100 g	34	4,8 g	0,4	19	56,0%
Gemüsemischung gesäuert	100 g	19	2,7 g	0,2	11	56,4%
Gemüsemischung getrocknet	100 g	257	37,5 g	3,1	150	58,3%
Gemüsemischung getrocknet gegart	100 g	66	9,1 g	0,8	37	55,4%
Gemüsemischung tiefgefroren	100 g	37	5,6 g	0,5	22	60,4%
Gemüsemischung tiefgefroren gegart	100 g	34	4,8 g	0,4	19	56,0%
Kerbel	100 g	48	6,2 g	0,5	25	51,7%
Kerbel Pulver	100 g	232	29,3 g	2,4	117	50,5%
Kerbel frisch	100 g	48	6,2 g	0,5	25	51,7%
Kerbel getrocknet	100 g	227	28,7 g	2,4	115	50,6%
Kerbel tiefgefroren	100 g	48	6,2 g	0,5	25	51,7%
Kräutermischung	100 g	55	8,0 g	0,7	32	58,2%
Kräutermischung frisch	100 g	55	8,0 g	0,7	32	58,2%
Küchenkräuter I	100 g	55	8,0 g	0,7	32	58,2%
Küchenkräuter I frisch	100 g	55	8,0 g	0,7	32	58,2%
Küchenkräuter II	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%
Küchenkräuter III	100 g	27	1,6 g	0,1	6	23,7%
Liebstöckel	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%
Liebstöckel frisch	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%
Lorbeer	100 g	48	7,7 g	0,6	31	64,2%
Majoran	100 g	46	6,9 g	0,6	27	59,8%
Majoran frisch	100 g	46	6,9 g	0,6	27	59,8%
Oregano	100 g	67	9,7 g	0,8	39	57,9%
Oregano frisch	100 g	67	9,7 g	0,8	39	57,9%
Pfefferminze	100 g	44	5,3 g	0,4	21	48,2%
Pimpinelle	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%
Pimpinelle frisch	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%
Rosmarin	100 g	57	7,7 g	0,6	31	53,8%
Rosmarin frisch	100 g	57	7,7 g	0,6	31	53,8%
Rotalge Konserve	100 g	30	3,0 g	0,3	12	40,3%
Rotalge Pulver	100 g	360	36,5 g	3,0	146	40,5%
Rotalge frisch	100 g	46	4,8 g	0,4	19	42,0%
Rotalge gesäuert	100 g	24	2,3 g	0,2	9	38,7%
Rotalge getrocknet	100 g	345	34,9 g	2,9	140	40,5%
Rotalge tiefgefroren	100 g	46	4,8 g	0,4	19	42,0%
Salbei	100 g	54	6,9 g	0,6	28	51,1%
Salbei frisch	100 g	54	6,9 g	0,6	28	51,1%
Schnittlauch	100 g	27	1,6 g	0,1	6	23,7%
Schnittlauch Pulver	100 g	191	10,8 g	0,9	43	22,7%
Schnittlauch frisch	100 g	27	1,6 g	0,1	6	23,7%
Schnittlauch frisch gegart	100 g	25	1,4 g	0,1	5	21,7%
Schnittlauch frisch mit Küchenabfall	100 g	27	1,6 g	0,1	6	23,7%
Schnittlauch getrocknet	100 g	187	10,6 g	0,9	42	22,7%
Schnittlauch tiefgefroren	100 g	27	1,6 g	0,1	6	23,7%
Sellerieblätter	100 g	25	4,3 g	0,4	17	68,8%
Sellerieblätter Pulver	100 g	264	45,5 g	3,8	182	68,9%
Sellerieblätter frisch	100 g	25	4,3 g	0,4	17	68,8%
Sellerieblätter getrocknet	100 g	258	44,5 g	3,7	178	69,1%
Sellerieblätter tiefgefroren	100 g	25	4,3 g	0,4	17	68,8%
Spirulina Konserve	100 g	24	1,3 g	0,1	5	21,8%
Spirulina Pulver	100 g	371	20,4 g	1,7	82	22,0%
Spirulina frisch	100 g	37	2,1 g	0,2	8	22,7%
Spirulina gesäuert	100 g	19	1,0 g	0,1	4	21,6%
Spirulina getrocknet	100 g	367	20,2 g	1,7	81	22,0%
Spirulina tiefgefroren	100 g	37	2,1 g	0,2	8	22,7%
Suppengrün (Suppenkraut) gegart	100 g	21	3,1 g	0,3	12	58,9%
Suppengrün Pulver	100 g	234	35,0 g	2,9	140	59,8%
Suppengrün frisch	100 g	24	3,6 g	0,3	15	60,7%
Suppengrün frisch gegart	100 g	21	3,1 g	0,3	12	58,9%
Suppengrün frisch mit Küchenabfall	100 g	19	2,8 g	0,2	11	59,8%
Suppengrün getrocknet	100 g	226	33,9 g	2,8	136	60,0%
Suppengrün getrocknet gegart	100 g	66	9,4 g	0,8	38	57,0%
Suppengrün tiefgefroren	100 g	24	3,6 g	0,3	15	60,7%
Suppengrün tiefgefroren gegart	100 g	21	3,1 g	0,3	12	58,9%
Thymian	100 g	47	7,3 g	0,6	29	62,5%
Thymian frisch	100 g	47	7,3 g	0,6	29	62,5%
Wacholder	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%
Wacholder frisch	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%
Weinraute frisch	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%
Zitronenmelisse Pulver	100 g	301	34,5 g	2,9	138	45,9%
Zitronenmelisse frisch	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%
Zitronenmelisse getrocknet	100 g	294	33,8 g	2,8	135	46,0%
Zitronenmelisse tiefgefroren	100 g	42	5,0 g	0,4	20	47,6%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Andere und ohne Angaben

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