Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Fruchtgemüse

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Aubergine (Eierfrucht) gegart100 g172,5 g0,21058,6%
Aubergine Konserve100 g111,6 g0,1656,5%
Aubergine Konserve, abgetropft100 g151,9 g0,2851,5%
Aubergine frisch100 g172,5 g0,21058,6%
Aubergine frisch gegart100 g172,5 g0,21058,6%
Aubergine frisch mit Küchenabfall100 g142,0 g0,2858,3%
Aubergine tiefgefroren100 g192,7 g0,21157,8%
Aubergine tiefgefroren gegart100 g192,7 g0,21157,7%
Chayote Konserve100 g152,9 g0,21278,3%
Chayote Konserve, abgetropft100 g193,7 g0,31577,1%
Chayote Pulver100 g31161,0 g5,124478,5%
Chayote Trunk100 g81,5 g0,1675,5%
Chayote frisch100 g244,7 g0,41978,3%
Chayote gesäuert100 g122,3 g0,2975,3%
Chayote tiefgefroren100 g265,2 g0,42179,7%
Fleischtomate frisch100 g172,6 g0,21061,2%
Fruchtgemüse100 g121,8 g0,2760,3%
Fruchtgemüse frisch100 g121,8 g0,2760,3%
Gartenkürbis Konserve100 g91,4 g0,1561,0%
Gartenkürbis frisch100 g132,2 g0,2967,7%
Gartenkürbis gesäuert100 g71,1 g0,1461,4%
Gemüsepaprika gelb frisch100 g305,3 g0,42170,7%
Gemüsepaprika grün100 g202,9 g0,21258,2%
Gemüsepaprika grün Konserve100 g131,8 g0,2755,9%
Gemüsepaprika grün Konserve, abgetropft100 g172,3 g0,2953,2%
Gemüsepaprika grün frisch100 g202,9 g0,21258,2%
Gemüsepaprika grün gesäuert100 g111,4 g0,1651,3%
Gemüsepaprika grün tiefgefroren100 g223,2 g0,31358,2%
Gemüsepaprika rot100 g376,4 g0,52669,2%
Gemüsepaprika rot Konserve100 g234,0 g0,31669,6%
Gemüsepaprika rot Konserve, abgetropft100 g305,0 g0,42066,9%
Gemüsepaprika rot frisch100 g376,4 g0,52669,2%
Gemüsepaprika rot gesäuert100 g193,1 g0,31264,5%
Gemüsepaprika rot tiefgefroren100 g407,0 g0,62870,1%
Gurke100 g121,8 g0,2760,3%
Gurke Gemüsesaft100 g101,4 g0,1658,0%
Gurke Konserve100 g81,1 g0,1556,4%
Gurke Konserve abgetropft100 g101,4 g0,1656,0%
Gurke Trunk100 g40,6 g0,0257,9%
Gurke frisch100 g121,8 g0,2760,3%
Gurke frisch gegart100 g121,8 g0,2760,3%
Gurke frisch mit Küchenabfall100 g91,3 g0,1557,9%
Gurke gesäuert100 g70,9 g0,1450,8%
Gurke tiefgefroren *100 g142,0 g0,2857,2%
Gurke tiefgefroren gegart100 g142,0 g0,2857,2%
Kalebasse frisch100 g142,7 g0,21177,1%
Kürbis (Pumkin) Konserve100 g162,9 g0,21171,7%
Kürbis (Pumkin) Konserve, abgetropft100 g203,6 g0,31471,6%
Kürbis (Pumkin) frisch100 g254,6 g0,41873,4%
Kürbis (Pumkin) gesäuert100 g132,2 g0,2967,9%
Kürbis (Squash winter)100 g274,6 g0,41868,0%
Kürbis Konserve100 g172,9 g0,21167,5%
Kürbis Konserve, abgetropft100 g223,6 g0,31465,0%
Kürbis Trunk100 g91,5 g0,1665,5%
Kürbis frisch100 g274,6 g0,41868,0%
Kürbis frisch gegart100 g274,6 g0,41868,0%
Kürbis frisch mit Küchenabfall100 g193,2 g0,31367,6%
Kürbis gesäuert100 g142,2 g0,2963,1%
Kürbisse100 g274,6 g0,41868,0%
Kürbisse frisch100 g274,6 g0,41868,0%
Okra Konserve100 g131,4 g0,1542,2%
Okra Konserve gegart100 g171,7 g0,1740,3%
Okra Konserve, abgetropft100 g171,7 g0,1740,3%
Okra frisch100 g202,2 g0,2944,0%
Okra frisch gegart100 g202,2 g0,2944,0%
Okra frisch mit Küchenabfall100 g171,9 g0,2744,0%
Okra gegart100 g202,2 g0,2944,0%
Okra gesäuert100 g111,1 g0,1439,1%
Paprikaschoten Konserve100 g131,8 g0,2755,9%
Paprikaschoten Konserve gegart100 g172,3 g0,2953,2%
Paprikaschoten Konserve, abgetropft100 g172,3 g0,2953,2%
Paprikaschoten Pulver100 g21830,7 g2,612356,2%
Paprikaschoten frisch100 g202,9 g0,21258,2%
Paprikaschoten frisch gegart100 g202,9 g0,21258,1%
Paprikaschoten frisch mit Küchenabfall100 g172,4 g0,21057,5%
Paprikaschoten gegart100 g202,9 g0,21258,1%
Paprikaschoten gesäuert100 g111,4 g0,1651,3%
Paprikaschoten getrocknet100 g21330,0 g2,512056,4%
Paprikaschoten getrocknet gegart100 g557,7 g0,63155,9%
Paprikaschoten tiefgefroren100 g223,2 g0,31358,2%
Paprikaschoten tiefgefroren gegart100 g223,2 g0,31358,2%
Pfefferschote grün100 g387,3 g0,62976,8%
Pfefferschote grün Pulver100 g27051,7 g4,320776,6%
Pfefferschote grün frisch100 g387,3 g0,62976,8%
Pfefferschote grün getrocknet100 g26450,7 g4,220376,8%
Pfefferschote rot frisch100 g284,2 g0,41760,0%
Pfefferschote süß frisch100 g387,0 g0,62873,7%
Pfefferschoten Konserve100 g244,4 g0,41872,9%
Pfefferschoten Konserve gegart100 g315,5 g0,52270,9%
Pfefferschoten Konserve, abgetropft100 g315,5 g0,52270,9%
Pfefferschoten Pulver100 g27249,4 g4,119772,6%
Pfefferschoten frisch100 g387,0 g0,62873,7%
Pfefferschoten frisch gegart100 g387,0 g0,62873,6%
Pfefferschoten frisch mit Küchenabfall100 g295,2 g0,42172,4%
Pfefferschoten gegart100 g387,0 g0,62873,6%
Pfefferschoten gesäuert100 g193,4 g0,31370,5%
Pfefferschoten getrocknet100 g26648,3 g4,019372,7%
Pfefferschoten getrocknet gegart100 g6912,4 g1,05071,8%
Tomate grün Konserve100 g172,9 g0,21167,6%
Tomate grün frisch100 g274,6 g0,41868,1%
Tomate grün gesäuert100 g142,2 g0,2963,2%
Tomate grün tiefgefroren100 g305,1 g0,42067,5%
Tomate rot100 g172,6 g0,21061,2%
Tomate rot Konserve100 g111,6 g0,1659,1%
Tomate rot Konserve, abgetropft100 g152,0 g0,2853,8%
Tomate rot Trunk100 g60,8 g0,1355,6%
Tomate rot frisch100 g172,6 g0,21061,2%
Tomate rot gesäuert100 g101,3 g0,1550,5%
Tomaten100 g172,6 g0,21061,2%
Tomaten Gemüsesaft100 g152,1 g0,2855,8%
Tomaten Konserve100 g111,6 g0,1659,1%
Tomaten Konserve gegart100 g152,0 g0,2853,8%
Tomaten Konserve, abgetropft100 g152,0 g0,2853,8%
Tomaten Konzentrat100 g17525,3 g2,110157,8%
Tomaten Trunk100 g60,8 g0,1355,6%
Tomaten frisch100 g172,6 g0,21061,2%
Tomaten frisch gegart100 g202,9 g0,21258,1%
Tomaten frisch mit Küchenabfall100 g162,5 g0,21061,8%
Tomaten gesäuert100 g101,3 g0,1550,5%
Tomaten tiefgefroren100 g192,9 g0,21160,4%
Wachsflaschenkürbis Konserve100 g91,6 g0,1669,4%
Wachsflaschenkürbis frisch100 g142,5 g0,21071,4%
Wachsflaschenkürbis gesäuert100 g81,2 g0,1560,8%
Zucchini (Squash summer) gegart100 g192,0 g0,2843,2%
Zucchini Konserve100 g121,3 g0,1542,7%
Zucchini Konserve gegart100 g161,6 g0,1639,8%
Zucchini Konserve, abgetropft100 g161,6 g0,1639,8%
Zucchini frisch100 g192,0 g0,2843,2%
Zucchini frisch gegart100 g192,0 g0,2843,2%
Zucchini frisch mit Küchenabfall100 g161,7 g0,1743,6%
Zucchini gesäuert100 g101,0 g0,1440,1%
Zucchini tiefgefroren100 g212,3 g0,2943,1%
Zucchini tiefgefroren gegart100 g212,3 g0,2943,1%
Zuckermais (Gemüsemais) gegart100 g8915,7 g1,36370,6%
Zuckermais Konserve100 g579,9 g0,83969,2%
Zuckermais Konserve gegart100 g7612,6 g1,15166,5%
Zuckermais Konserve, abgetropft100 g7612,6 g1,15166,5%
Zuckermais frisch100 g8915,7 g1,36370,7%
Zuckermais frisch gegart100 g8915,7 g1,36370,6%
Zuckermais frisch mit Küchenabfall100 g325,7 g0,52370,7%
Zuckermais gesäuert100 g447,5 g0,63068,2%
Zuckermais tiefgefroren100 g9617,0 g1,46870,8%
Zuckermais tiefgefroren gegart100 g9717,0 g1,46870,1%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Fruchtgemüse

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