Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Fleischgerichte vom Rind

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Boeuf a la mode mit Soße 100 g1001,4 g0,155,5%
Burgunderbraten mit Soße 100 g1142,1 g0,287,3%
Esterhazy-Gulasch mit Soße 100 g772,0 g0,2810,5%
Filetsteak Rind gebraten 100 g2200,0 g0,000,1%
Filetsteak Rind gebraten 100 g2200,0 g0,000,1%
Filetsteak Rind gebraten 100 g2200,0 g0,000,1%
Fleischgerichte vom Rind mit Soße (0)100 g17427,7 g2,311163,8%
Geschmortes Rinderherz mit Soße 100 g802,0 g0,2810,0%
Grillsteak 100 g1700,0 g0,000,0%
Gulasch mit Gurke, in Soße 100 g1152,7 g0,2119,5%
Gulasch ungarisch, mit Instantbrühe 100 g761,5 g0,167,9%
Gulasch ungarisch, mit Soße 100 g921,4 g0,166,1%
Kochfleischgerichte Rind (0)100 g1950,6 g0,121,2%
Krautgulasch mit Soße 100 g692,1 g0,2812,1%
Kutteln in Champagnersoße 100 g580,8 g0,135,7%
Königsberger Fleck (Rinderkutteln) mit Soße 100 g751,7 g0,179,1%
Kümmelfleisch mit Soße 100 g1202,0 g0,286,7%
Leber gebacken paniert 100 g17514,0 g1,25631,9%
Leberknödel in Bouillon 100 g787,0 g0,62836,2%
Matrosenfleisch mit Soße 100 g1251,4 g0,164,6%
Ochsenzunge gebacken 100 g21811,7 g1,04721,4%
Ochsenzunge gekocht, mit Soße 100 g891,9 g0,278,3%
Pfeffer-Potthast mit Soße 100 g972,6 g0,21010,8%
Pfeffer-Potthast mit Soße 100 g972,6 g0,21010,8%
Pfeffer-Potthast mit Soße 100 g972,6 g0,21010,8%
Pfefferfleisch mit Soße 100 g671,7 g0,1710,0%
Pökelrinderbrust mit Meerrettichsoße 100 g841,8 g0,178,5%
Pökelrinderbrust mit Meerrettichsoße (0)100 g1590,0 g0,000,0%
Rind Kochfleisch 100 g2270,5 g0,020,9%
Rind Kochfleisch 100 g2270,5 g0,020,9%
Rinderbraten (0)100 g1920,0 g0,000,0%
Rinderbraten mit Soße 100 g1420,7 g0,132,0%
Rinderbraten mit Soße 100 g1040,5 g0,022,0%
Rinderbraten paniert 100 g2150,0 g0,000,0%
Rinderbrust gekocht, mit Gurkensoße 100 g1151,9 g0,286,6%
Rinderfilet 100 g1950,0 g0,000,0%
Rinderfilet 100 g2042,1 g0,294,2%
Rinderfilet gedünstet, mit Soße 100 g960,5 g0,021,9%
Rinderfilet/-lende Gericht (0)100 g1590,0 g0,000,0%
Rindergulasch mit Gemüse, in Soße 100 g942,9 g0,21112,2%
Rindergulasch mit Soße 100 g1011,3 g0,155,1%
Rindergulasch mit Soße 100 g1011,3 g0,155,1%
Rindergulasch mit Soße 100 g1011,3 g0,155,1%
Rinderherz gedünstet, mit Soße 100 g1321,8 g0,275,5%
Rinderherz gekocht, mit Kräutersoße 100 g651,7 g0,1710,7%
Rinderherz gekocht, mit Soße 100 g1471,8 g0,174,8%
Rinderherz gekocht, mit Soße 100 g1471,8 g0,174,8%
Rinderherzragout mit Champignons, in Soße 100 g460,9 g0,137,5%
Rinderherzragout mit Soße 100 g701,6 g0,169,1%
Rinderherzragout pikant, mit Soße 100 g742,3 g0,2912,6%
Rinderhesse gekocht 100 g1680,0 g0,000,0%
Rinderhirn gebraten 100 g1781,0 g0,142,3%
Rinderkotelett 100 g2590,0 g0,000,0%
Rinderkoteletts/-steaks (0)100 g2240,0 g0,000,0%
Rinderkutteln saure, mit Soße 100 g641,6 g0,169,8%
Rinderleber gebraten 100 g2277,6 g0,63013,3%
Rinderleber gebraten 100 g2277,6 g0,63013,3%
Rinderleber geschnetzelt, in Soße 100 g733,3 g0,31318,2%
Rinderleber geschnetzelt, in pikanter Soße 100 g823,4 g0,31416,7%
Rinderleber geschnetzelt, mit Soße 100 g1513,2 g0,3138,5%
Rinderleber sauer, in Soße 100 g1534,2 g0,31710,9%
Rinderleberragout mit Ananas, in Currysoße 100 g1146,7 g0,62723,4%
Rinderleberragout mit Äpfeln, in Soße 100 g1175,5 g0,52218,8%
Rinderleberrisotto 100 g12912,0 g1,04837,1%
Rinderlungenhaschee mit Soße 100 g440,8 g0,137,3%
Rinderniere mit Soße 100 g1151,4 g0,165,0%
Rinderniere mit Soße 100 g1201,1 g0,143,7%
Rinderragout gedünstet, mit Soße 100 g941,4 g0,155,8%
Rinderragout mit Pilzen, in Soße 100 g931,0 g0,144,3%
Rinderragout mit frischem Paprika, in Soße 100 g781,4 g0,167,1%
Rinderroulade mit Soße 100 g1221,5 g0,165,0%
Rinderroulade mit Soße 100 g1221,5 g0,165,0%
Rinderroulade mit Soße 100 g1221,5 g0,165,0%
Rinderroulade mit Soße (0)100 g1273,4 g0,31410,8%
Rinderroulade vorgefertigt, mit Soße 100 g1001,0 g0,143,9%
Rinderschmorbraten mit Soße 100 g1011,1 g0,144,3%
Rinderschmorbraten mit Speck und Soße 100 g1871,1 g0,142,4%
Rinderschnitte geschmort, mit Gemüse in Soße 100 g972,2 g0,299,0%
Rinderschnitte paniert gebacken 100 g23516,1 g1,36527,4%
Rinderspickbraten mit Soße 100 g1243,2 g0,31310,2%
Rinderspickbraten mit Soße 100 g1381,8 g0,175,2%
Rinderspieß 100 g1751,3 g0,153,0%
Rindersteak 100 g2290,3 g0,010,6%
Rindersteak mit Kräuterbutter 100 g2430,5 g0,020,8%
Rinderzunge gekocht 100 g1654,0 g0,3169,8%
Rinderzunge gekocht 100 g1463,8 g0,31510,5%
Rinderzungenragout mit Champignons, in Soße 100 g912,3 g0,2910,1%
Rinderzungenragout mit Fleischklößchen, in Soße 100 g932,6 g0,21111,3%
Rindfleisch gekocht, mit Apfelsahnemeerettich 100 g741,4 g0,167,8%
Rindfleisch gekocht, mit Kapernsoße 100 g772,0 g0,2810,3%
Rindgericht Beinscheibe/-fleisch (0)100 g1630,4 g0,010,9%
Rindgericht, Braten mit Soße (0)100 g1020,5 g0,022,0%
Rindgericht, Burgunderbraten mit Soße (0)100 g1322,3 g0,297,0%
Rindgericht, Filet (0)100 g1590,0 g0,000,0%
Rindgericht, Filetsteak (0)100 g1860,0 g0,000,1%
Rindgericht, Gulasch mit Soße (0)100 g1072,2 g0,298,4%
Rindgericht, Gulasch mit Soße (0)100 g1012,3 g0,299,1%
Rindgericht, Herz mit Soße (0)100 g1522,6 g0,2106,7%
Rindgericht, Herz mit Soße (0)100 g1522,6 g0,2106,7%
Rindgericht, Kotelett/Ripsteak (0)100 g2240,0 g0,000,0%
Rindgericht, Leber (0)100 g2207,0 g0,62812,7%
Rindgericht, Niere mit Soße (0)100 g1172,0 g0,286,7%
Rindgericht, Pfeffer mit Soße (0)100 g712,8 g0,21115,5%
Rindgericht, Ragout mit Soße (0)100 g992,7 g0,21110,8%
Rindgericht, Roastbeef (0)100 g1650,5 g0,021,2%
Rindgericht, Rouladen mit Soße (0)100 g1273,4 g0,31410,8%
Rindgericht, Rumpsteak (0)100 g1850,0 g0,000,0%
Rindgericht, Sauerbraten mit Soße (0)100 g1212,2 g0,297,4%
Rindgericht, Schaschlik (0)100 g1561,3 g0,153,3%
Rindgericht, Schmorbraten mit Soße (0)100 g1021,6 g0,166,3%
Rindgericht, Steak (0)100 g1920,3 g0,010,7%
Rindgericht, Zunge (0)100 g1783,6 g0,3158,1%
Rindschnitte mit Soße 100 g961,8 g0,177,4%
Roastbeef / Schnitzel (0)100 g1650,5 g0,021,2%
Roastbeef Rind gebraten 100 g2010,5 g0,021,0%
Roastbeef Rind gebraten 100 g2010,5 g0,021,0%
Roastbeef Rind gebraten 100 g2010,5 g0,021,0%
Roastbeef englisch 100 g2270,1 g0,010,2%
Roastbeef gedünstet mit Soße 100 g1101,1 g0,144,1%
Roastbeef mit Gemüse 100 g1311,8 g0,275,6%
Rumpsteak 100 g2250,0 g0,000,0%
Rumpsteak 100 g2250,0 g0,000,0%
Sahne-Gulasch mit Soße 100 g1082,1 g0,287,8%
Sauerbraten mit Soße 100 g1191,4 g0,164,8%
Sauerbraten mit Soße 100 g1191,4 g0,164,8%
Sauerbraten mit Soße 100 g1191,4 g0,164,8%
Sauerbraten rheinisch mit Soße 100 g984,4 g0,41818,1%
Siedefleisch 100 g2111,4 g0,152,6%
Tafelspitz gekocht 100 g1630,4 g0,010,9%
Wurzelfleisch mit Soße 100 g1081,5 g0,165,7%
Zwiebelfleisch mit Soße 100 g1171,9 g0,286,4%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Fleischgerichte vom Rind

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