Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : blattgemuese

Nahrungsmittel	Menge	Kcal	KH	BE	KH Kcal	KH-Anteil
Blattgemüse	100 g	17	0,6 g	0,0	2	12,9%
Blattgemüse frisch	100 g	17	0,6 g	0,0	2	12,9%
Blattspinat Konserve	100 g	11	0,3 g	0,0	1	12,5%
Blattspinat Konserve, abgetropft	100 g	16	0,4 g	0,0	2	10,7%
Blattspinat Trunk	100 g	6	0,2 g	0,0	1	11,8%
Blattspinat frisch	100 g	17	0,6 g	0,0	2	12,9%
Blattspinat gegart	100 g	16	0,4 g	0,0	2	9,9%
Blattspinat tiefgefroren	100 g	18	0,5 g	0,0	2	12,2%
Bleichsellerie Gemüsesaft	100 g	14	1,8 g	0,1	7	50,9%
Bleichsellerie Konserve	100 g	11	1,4 g	0,1	5	49,5%
Bleichsellerie Konserve gegart	100 g	14	1,7 g	0,1	7	48,3%
Bleichsellerie Konserve, abgetropft	100 g	14	1,7 g	0,1	7	48,3%
Bleichsellerie Trunk	100 g	5	0,7 g	0,1	3	56,2%
Bleichsellerie frisch	100 g	17	2,2 g	0,2	9	51,3%
Bleichsellerie frisch gegart	100 g	14	1,6 g	0,1	6	45,0%
Bleichsellerie frisch mit Küchenabfall	100 g	11	1,4 g	0,1	5	49,9%
Bleichsellerie gegart	100 g	14	1,6 g	0,1	6	45,0%
Bleichsellerie getrocknet	100 g	203	25,9 g	2,2	104	51,1%
Bleichsellerie getrocknet gegart	100 g	55	6,1 g	0,5	24	44,2%
Bleichsellerie tiefgefroren	100 g	17	2,2 g	0,2	9	51,2%
Bleichsellerie tiefgefroren gegart	100 g	14	1,6 g	0,1	6	44,9%
Brennessel	100 g	49	4,8 g	0,4	19	39,2%
Brennessel Pulver	100 g	277	26,1 g	2,2	104	37,7%
Brennessel Trunk	100 g	17	1,6 g	0,1	6	36,8%
Brennessel frisch	100 g	49	4,8 g	0,4	19	39,2%
Brennessel frisch mit Küchenabfall	100 g	44	4,3 g	0,4	17	39,3%
Brennessel getrocknet	100 g	271	25,6 g	2,1	102	37,7%
Brennessel tiefgefroren	100 g	51	4,8 g	0,4	19	37,4%
Brunnenkresse	100 g	19	2,0 g	0,2	8	42,7%
Brunnenkresse Pulver	100 g	213	22,5 g	1,9	90	42,3%
Brunnenkresse Trunk	100 g	6	0,7 g	0,1	3	43,7%
Brunnenkresse frisch	100 g	19	2,0 g	0,2	8	42,7%
Brunnenkresse getrocknet	100 g	209	22,1 g	1,8	88	42,2%
Brunnenkresse tiefgefroren	100 g	19	2,0 g	0,2	8	42,6%
Kresse (Gartenkresse)	100 g	38	1,8 g	0,1	7	18,7%
Kresse Pulver	100 g	291	13,1 g	1,1	52	18,0%
Kresse Trunk	100 g	13	0,6 g	0,0	2	17,7%
Kresse frisch	100 g	38	1,8 g	0,1	7	18,7%
Kresse frisch gegart	100 g	34	1,3 g	0,1	5	15,2%
Kresse frisch mit Küchenabfall	100 g	26	1,2 g	0,1	5	18,6%
Kresse getrocknet	100 g	284	12,8 g	1,1	51	18,1%
Kresse tiefgefroren	100 g	39	1,8 g	0,1	7	18,2%
Löwenzahn	100 g	54	9,1 g	0,8	37	67,6%
Löwenzahn Pulver	100 g	302	49,9 g	4,2	200	66,1%
Löwenzahn Trunk	100 g	18	3,0 g	0,2	12	65,9%
Löwenzahn frisch	100 g	54	9,1 g	0,8	37	67,6%
Löwenzahn frisch gegart	100 g	44	6,7 g	0,6	27	61,3%
Löwenzahn frisch mit Küchenabfall	100 g	54	9,1 g	0,8	37	67,6%
Löwenzahn getrocknet	100 g	296	48,9 g	4,1	196	66,1%
Löwenzahn tiefgefroren	100 g	55	9,1 g	0,8	36	66,2%
Mangold	100 g	25	2,9 g	0,2	12	46,4%
Mangold Konserve	100 g	16	1,8 g	0,2	7	45,3%
Mangold Konserve, abgetropft	100 g	22	2,3 g	0,2	9	41,1%
Mangold Trunk	100 g	9	0,9 g	0,1	4	41,6%
Mangold frisch	100 g	25	2,9 g	0,2	12	46,4%
Mangold frisch gegart	100 g	21	2,1 g	0,2	8	40,0%
Mangold frisch mit Küchenabfall	100 g	21	2,3 g	0,2	9	44,7%
Mangold tiefgefroren	100 g	26	2,9 g	0,2	12	44,5%
Melde (Gartenmelde) gegart	100 g	21	2,2 g	0,2	9	41,4%
Melde Pulver	100 g	249	28,8 g	2,4	115	46,2%
Melde Trunk	100 g	9	1,0 g	0,1	4	43,1%
Melde frisch	100 g	25	3,0 g	0,2	12	48,0%
Melde frisch gegart	100 g	21	2,2 g	0,2	9	41,4%
Melde frisch mit Küchenabfall	100 g	20	2,4 g	0,2	10	48,0%
Melde getrocknet	100 g	244	28,2 g	2,3	113	46,2%
Melde tiefgefroren	100 g	26	3,0 g	0,2	12	46,0%
Petersilienblatt	100 g	53	7,4 g	0,6	30	55,7%
Petersilienblatt Pulver	100 g	268	36,7 g	3,1	147	54,8%
Petersilienblatt frisch	100 g	53	7,4 g	0,6	30	55,7%
Petersilienblatt frisch gegart	100 g	44	5,4 g	0,5	22	49,5%
Petersilienblatt frisch mit Küchenabfall	100 g	32	4,4 g	0,4	18	55,4%
Petersilienblatt getrocknet	100 g	262	35,9 g	3,0	144	54,9%
Petersilienblatt tiefgefroren	100 g	54	7,3 g	0,6	29	54,4%
Rübenblatt Trunk	100 g	11	1,6 g	0,1	6	57,6%
Rübenblatt frisch	100 g	32	4,9 g	0,4	20	61,3%
Rübenblatt getrocknet	100 g	268	40,4 g	3,4	162	60,3%
Rübenblatt tiefgefroren	100 g	32	4,9 g	0,4	20	61,1%
Sauerampfer	100 g	22	2,0 g	0,2	8	36,4%
Sauerampfer Pulver	100 g	247	21,5 g	1,8	86	34,8%
Sauerampfer Trunk	100 g	7	0,6 g	0,1	3	36,9%
Sauerampfer frisch	100 g	22	2,0 g	0,2	8	36,4%
Sauerampfer getrocknet	100 g	242	21,1 g	1,8	84	34,8%
Sauerampfer tiefgefroren	100 g	23	2,0 g	0,2	8	34,7%
Sellerie frisch	100 g	17	2,2 g	0,2	9	51,3%
Spinat Gemüsesaft	100 g	15	0,4 g	0,0	2	12,0%
Spinat Konserve	100 g	11	0,3 g	0,0	1	12,5%
Spinat Konserve gegart	100 g	16	0,4 g	0,0	2	10,7%
Spinat Konserve, abgetropft	100 g	16	0,4 g	0,0	2	10,7%
Spinat Trunk	100 g	6	0,2 g	0,0	1	11,8%
Spinat chinesisch Konserve	100 g	13	0,2 g	0,0	1	5,8%
Spinat chinesisch Konserve, abgetropft	100 g	18	0,2 g	0,0	1	5,2%
Spinat chinesisch Trunk	100 g	7	0,1 g	0,0	0	5,5%
Spinat chinesisch frisch	100 g	20	0,3 g	0,0	1	6,0%
Spinat chinesisch tiefgefroren	100 g	21	0,3 g	0,0	1	5,7%
Spinat frisch	100 g	17	0,6 g	0,0	2	12,9%
Spinat frisch gegart	100 g	16	0,4 g	0,0	2	9,9%
Spinat frisch mit Küchenabfall	100 g	15	0,5 g	0,0	2	12,5%
Spinat neuseeländisch Konserve	100 g	11	1,1 g	0,1	4	40,9%
Spinat neuseeländisch Konserve, abgetropft	100 g	15	1,4 g	0,1	6	37,3%
Spinat neuseeländisch Trunk	100 g	6	0,6 g	0,0	2	38,7%
Spinat neuseeländisch frisch	100 g	17	1,8 g	0,2	7	42,4%
Spinat neuseeländisch tiefgefroren	100 g	17	1,8 g	0,1	7	42,2%
Spinat tiefgefroren	100 g	18	0,5 g	0,0	2	12,2%
Spinat tiefgefroren gegart	100 g	17	0,4 g	0,0	2	9,3%
Wildgemüse	100 g	49	4,8 g	0,4	19	39,2%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil blattgemuese

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