Kohlenhydrattabelle : Sprossen, Keime
Nahrungsmittel |
Menge |
Kcal |
KH (g) |
KH Kcal |
KH %-Anteil |
BE |
Andere Hülsenfrüchte gekeimt |
100 |
32 |
1,9 |
7 |
23,1 |
0 |
Bambussprossen Kons. gegart abgetropft |
100 |
12 |
0,6 |
3 |
21,1 |
0 |
Bambussprossen Konserve |
100 |
12 |
0,6 |
3 |
21,1 |
0 |
Bambussprossen Konserve, abgetropft |
100 |
14 |
0,6 |
3 |
18,3 |
0 |
Bambussprossen frisch |
100 |
18 |
1,0 |
4 |
21,3 |
0 |
Bambussprossen frisch gegart |
100 |
16 |
0,7 |
3 |
17,9 |
0 |
Bambussprossen frisch mit Küchenabfall |
100 |
8 |
0,4 |
2 |
20,2 |
0 |
Bambussprossen gegart |
100 |
16 |
0,7 |
3 |
17,9 |
0 |
Bambussprossen gesäuert |
100 |
10 |
0,5 |
2 |
20,1 |
0 |
Bambussprossen gesäuert, abgetropft |
100 |
15 |
0,6 |
3 |
17,3 |
0 |
Bambussprossen tiefgefroren |
100 |
20 |
1,1 |
4 |
21,4 |
0 |
Bambussprossen tiefgefroren gegart |
100 |
19 |
0,9 |
3 |
18,1 |
0 |
Bohnensprossen |
100 |
41 |
5,8 |
23 |
56,6 |
0 |
Bohnensprossen frisch |
100 |
41 |
5,8 |
23 |
56,6 |
0 |
Erbsen gekeimt frisch |
100 |
32 |
1,9 |
7 |
23,1 |
0 |
Erbsen gekeimt gesalzen |
100 |
31 |
1,8 |
7 |
22,7 |
0 |
Getreidesprossen (Getreide gekeimt) |
100 |
70 |
13,0 |
52 |
74,3 |
1 |
Getreidesprossen frisch |
100 |
70 |
13,0 |
52 |
74,3 |
1 |
Kichererbsen gekeimt frisch |
100 |
32 |
1,9 |
7 |
23,1 |
0 |
Linsen gekeimt frisch |
100 |
119 |
19,1 |
76 |
64,0 |
2 |
Linsen gekeimt gesalzen |
100 |
113 |
18,1 |
73 |
64,2 |
2 |
Luzernensprossen (Alfalfa) |
100 |
32 |
2,2 |
9 |
27,0 |
0 |
Luzernensprossen (Alfalfa) frisch |
100 |
32 |
2,2 |
9 |
27,0 |
0 |
Mungbohnen frisch |
100 |
22 |
1,6 |
6 |
29,1 |
0 |
Munggohnensprossen |
100 |
29 |
1,8 |
7 |
24,8 |
0 |
Mungobohnen |
100 |
24 |
3,5 |
14 |
58,3 |
0 |
Mungobohnensprossen |
100 |
24 |
1,8 |
7 |
29,3 |
0 |
Mungobohnensprossen frisch |
100 |
24 |
1,8 |
7 |
29,3 |
0 |
Sojasprossen Konserve |
100 |
34 |
3,1 |
12 |
36,2 |
0 |
Sojasprossen Konserve abgetropft |
100 |
41 |
3,2 |
13 |
30,9 |
0 |
Sojasprossen frisch |
100 |
52 |
4,7 |
19 |
36,0 |
0 |
Sojasprossen frisch gegart |
100 |
46 |
3,5 |
14 |
30,8 |
0 |
Sojasprossen frisch mit Küchenabfall |
100 |
43 |
3,9 |
16 |
36,1 |
0 |
Sojasprossen gegart |
100 |
46 |
3,5 |
14 |
30,8 |
0 |
Sojasprossen gesäuert |
100 |
27 |
2,3 |
9 |
34,4 |
0 |
Sojasprossen gesäuert abgetropft |
100 |
40 |
3,0 |
12 |
30,4 |
0 |
Sojasprossen tiefgefroren |
100 |
58 |
5,2 |
21 |
35,9 |
0 |
linsensprossen |
100 |
29 |
1,7 |
7 |
23,4 |
0 |
Ölsamen und anderes Gekeimtes |
100 |
24 |
1,8 |
7 |
29,3 |
0 |