Tabelle der Kohlenhydrate und Broteinheiten

Das bietet die Kohlenhydrattabelle ? Unser Tabelle liefert eine Überblick über den Energie- und Kohlenhydratgehalt von tausenden Nahrungsmitteln. Die Menge der Kohlenhydrate wird in absolutem Gewicht, umgerechnet in Broteinheiten und als Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie angeben. Mit Hilfer der Kohlenhydrattabelle könne Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme gezielt steuern. Sportler können so beispielsweise gezielt Lebensmittel die reich an Kohlenhydraten sind in ihre Nahrung aufnehmen. Laut Deutsche Gesellschaft für Ernährung ( DGE ) sollte der Anteil der Kohlenhydrate an der Ernähung ca. 55% der Gesamtenergie ausmachen. Sportler, insbesondere Ausdauersportler werden höhere Werte anstreben.