Kohlenhydrattabelle : Innereien von Haustieren

Nahrungsmittel	Menge	Kcal	KH (g)	KH Kcal	KH %-Anteil	BE
Kalb Bries frisch	100	100	0,0	0	0,0	0
Kalb Bries gegart	100	105	0,0	0	0,0	0
Kalb Herz frisch	100	105	0,1	0	0,3	0
Kalb Herz gegart	100	110	0,1	0	0,4	0
Kalb Herz tiefgefroren	100	105	0,1	0	0,3	0
Kalb Hirn frisch	100	117	0,5	2	1,7	0
Kalb Hirn gegart	100	117	0,6	2	2,1	0
Kalb Hirn tiefgefroren	100	117	0,5	2	1,7	0
Kalb Innereien frisch	100	139	4,6	18	13,2	0
Kalb Innereien gegart	100	146	5,5	22	15,2	0
Kalb Leber frisch	100	139	4,6	18	13,2	0
Kalb Leber gegart	100	146	5,5	22	15,2	0
Kalb Leber tiefgefroren	100	139	4,6	18	13,2	0
Kalb Lunge frisch	100	86	0,0	0	0,0	0
Kalb Lunge gegart	100	92	0,0	0	0,0	0
Kalb Magen/Gekröse frisch	100	134	0,0	0	0,0	0
Kalb Magen/Gekröse gegart	100	135	0,0	0	0,0	0
Kalb Milz frisch	100	94	0,0	0	0,0	0
Kalb Milz gegart	100	100	0,0	0	0,0	0
Kalb Niere frisch	100	112	1,0	4	3,6	0
Kalb Niere gegart	100	116	1,2	5	4,2	0
Kalb Zunge frisch	100	180	1,9	8	4,2	0
Kalb Zunge gegart	100	173	2,2	9	5,2	0
Kalb Zunge gepökelt ungeräuchert	100	169	2,7	11	6,5	0
Kalb Zunge tiefgefroren	100	180	1,9	8	4,2	0
Lamm Bries frisch	100	92	0,0	0	0,0	0
Lamm Bries tiefgefroren	100	92	0,0	0	0,0	0
Lamm Herz frisch	100	118	0,2	1	0,7	0
Lamm Leber frisch	100	134	1,8	7	5,3	0
Lamm Milz frisch	100	104	0,0	0	0,0	0
Lamm Niere frisch	100	96	0,8	3	3,4	0
Lamm Zunge frisch	100	193	0,5	2	1,0	0
Lamm Zunge tiefgefroren	100	193	0,5	2	1,0	0
Rind Herz frisch	100	97	0,6	2	2,5	0
Rind Herz gegart	100	102	0,7	3	2,9	0
Rind Herz tiefgefroren	100	97	0,6	2	2,5	0
Rind Hirn frisch	100	127	0,8	3	2,5	0
Rind Hirn gegart	100	127	1,0	4	3,1	0
Rind Hirn tiefgefroren	100	127	0,8	3	2,5	0
Rind Innereien frisch	100	139	5,3	21	15,3	0
Rind Innereien gegart	100	147	6,4	26	17,4	1
Rind Leber frisch	100	139	5,3	21	15,3	0
Rind Leber gegart	100	147	6,4	26	17,4	1
Rind Leber tiefgefroren	100	139	5,3	21	15,3	0
Rind Lunge frisch	100	94	0,0	0	0,0	0
Rind Lunge gegart	100	99	0,0	0	0,0	0
Rind Magen/Kutteln frisch	100	94	0,0	0	0,0	0
Rind Magen/Kutteln gegart	100	98	0,0	0	0,0	0
Rind Milz frisch	100	96	0,0	0	0,0	0
Rind Milz gegart	100	102	0,0	0	0,0	0
Rind Niere frisch	100	96	0,9	4	3,8	0
Rind Niere gegart	100	102	1,1	4	4,3	0
Rind Schlund frisch	100	102	0,0	0	0,0	0
Rind Schlund gegart	100	107	0,0	0	0,0	0
Rind Zunge frisch	100	195	3,7	15	7,5	0
Rind Zunge gegart	100	188	4,3	17	9,2	0
Rind Zunge gepökelt ungeräuchert	100	182	4,4	18	9,7	0
Rind Zunge tiefgefroren	100	195	3,7	15	7,5	0
Schaf Bries frisch	100	92	0,0	0	0,0	0
Schaf Bries gegart	100	96	0,0	0	0,0	0
Schaf Herz frisch	100	161	1,0	4	2,5	0
Schaf Herz gegart	100	162	1,2	5	3,0	0
Schaf Hirn frisch	100	127	0,8	3	2,5	0
Schaf Hirn gegart	100	127	1,0	4	3,1	0
Schaf Innereien	100	96	0,5	2	2,1	0
Schaf Innereien gegart	100	101	0,6	2	2,4	0
Schaf Leber frisch	100	128	2,0	8	6,2	0
Schaf Leber gegart	100	135	2,4	10	7,2	0
Schaf Lunge frisch	100	95	0,0	0	0,0	0
Schaf Lunge gegart	100	101	0,0	0	0,0	0
Schaf Magen frisch	100	123	0,0	0	0,0	0
Schaf Magen gegart	100	124	0,0	0	0,0	0
Schaf Milz frisch	100	108	0,0	0	0,0	0
Schaf Milz gegart	100	113	0,0	0	0,0	0
Schaf Niere frisch	100	96	0,5	2	2,1	0
Schaf Niere gegart	100	101	0,6	2	2,4	0
Schaf Zunge frisch	100	193	1,5	6	3,1	0
Schaf Zunge gegart	100	183	1,8	7	3,9	0
Schwein Herz frisch	100	103	0,4	2	1,6	0
Schwein Herz gegart	100	108	0,5	2	1,8	0
Schwein Herz gepökelt ungeräuchert	100	99	1,3	5	5,3	0
Schwein Herz tiefgefroren	100	103	0,4	2	1,6	0
Schwein Hirn frisch	100	122	0,8	3	2,6	0
Schwein Hirn gegart	100	122	1,0	4	3,3	0
Schwein Hirn tiefgefroren	100	122	0,8	3	2,6	0
Schwein Innereien frisch	100	117	2,1	8	7,2	0
Schwein Innereien gegart	100	123	2,6	10	8,3	0
Schwein Leber frisch	100	117	2,1	8	7,2	0
Schwein Leber gegart	100	123	2,6	10	8,3	0
Schwein Leber tiefgefroren	100	117	2,1	8	7,2	0
Schwein Lunge frisch	100	96	0,0	0	0,0	0
Schwein Lunge gegart	100	102	0,0	0	0,0	0
Schwein Magen frisch	100	151	0,0	0	0,0	0
Schwein Magen gegart	100	152	0,0	0	0,0	0
Schwein Milz frisch	100	98	0,0	0	0,0	0
Schwein Milz gegart	100	103	0,0	0	0,0	0
Schwein Niere frisch	100	110	0,8	3	2,9	0
Schwein Niere gegart	100	115	1,0	4	3,4	0
Schwein Speiseröhre/Schlund frisch	100	102	0,0	0	0,0	0
Schwein Speiseröhre/Schlund gegart	100	107	0,0	0	0,0	0
Schwein Zunge frisch	100	208	0,5	2	1,0	0
Schwein Zunge gegart	100	197	0,6	2	1,2	0
Schwein Zunge gepökelt ungeräuchert	100	194	1,4	6	2,9	0
Schwein Zunge tiefgefroren	100	208	0,5	2	1,0	0
Sächsische Flecke süß-Sauer	100	83	2,7	11	13,0	0

Übergeordnete Kategorie: Wild, Geflügel, Federwild, Innereien

Siehe auch

Kohlenhydrate Innereien von Haustieren
Fett und Fettgehalt Innereien von Haustieren
Kalorien Innereien von Haustieren