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Wieviel Kohlenhydrate sind in den Lebensmitteln

Kohlenhydrattabelle : Pilze Zuchtpilze Wildpilze

Nahrungsmittel Menge Kcal KH (g) KH Kcal KH %-Anteil BE
Birkenpilz Konserve 100 11 0,1 0 4,1 0
Birkenpilz Konserve, abgetropft 100 18 0,2 1 4,0 0
Birkenpilz frisch 100 19 0,2 1 4,2 0
Birkenpilz gesalzen 100 17 0,2 1 4,1 0
Birkenpilz gesäuert 100 16 0,2 1 4,8 0
Birkenpilz gesäuert 100 10 0,1 1 5,2 0
Birkenpilz getrocknet 100 142 1,5 6 4,2 0
Birkenpilz tiefgefroren 100 24 0,2 1 4,2 0
Butterpilz Konserve 100 6 0,2 1 11,4 0
Butterpilz Konserve, abgetropft 100 11 0,3 1 9,7 0
Butterpilz Konzentrat 100 36 1,0 4 10,9 0
Butterpilz frisch 100 11 0,3 1 10,9 0
Butterpilz gesalzen 100 10 0,3 1 10,6 0
Butterpilz gesäuert 100 10 0,3 1 10,6 0
Butterpilz gesäuert 100 6 0,2 1 12,0 0
Butterpilz getrocknet 100 115 3,1 12 10,8 0
Champignon Konserve 100 9 0,3 1 14,2 0
Champignon Konserve gegart abgetropft 100 14 0,5 2 14,3 0
Champignon Konserve, abgetropft 100 14 0,5 2 14,3 0
Champignon frisch 100 15 0,6 2 14,9 0
Champignon frisch gegart 100 15 0,5 2 13,3 0
Champignon frisch mit Küchenabfall 100 12 0,4 2 14,9 0
Champignon gegart 100 15 0,5 2 13,3 0
Champignon gesalzen 100 13 0,5 2 15,2 0
Champignon gesäuert 100 8 0,3 1 15,3 0
Champignon gesäuert, abgetropft 100 13 0,5 2 13,9 0
Champignon getrocknet 100 211 7,8 31 14,8 1
Champignon getrocknet gegart 100 163 5,4 22 13,3 0
Champignon tiefgefroren 100 19 0,7 3 14,7 0
Champignon tiefgefroren gegart 100 19 0,6 2 13,1 0
Edel-Reizker Konserve 100 8 0,1 0 2,9 0
Edel-Reizker Konserve, abgetropft 100 13 0,1 0 2,7 0
Edel-Reizker frisch 100 14 0,1 0 2,9 0
Edel-Reizker gesalzen 100 12 0,1 0 2,9 0
Edel-Reizker gesäuert 100 12 0,1 0 4,0 0
Edel-Reizker gesäuert 100 8 0,1 0 4,1 0
Edel-Reizker getrocknet 100 127 0,9 4 2,8 0
Enoki Pilz 100 53 8,8 35 66,4 1
Hallimasch Konserve 100 9 0,1 0 2,5 0
Hallimasch Konserve, abgetropft 100 14 0,1 0 2,5 0
Hallimasch Konzentrat 100 43 0,3 1 2,7 0
Hallimasch frisch 100 15 0,1 0 2,7 0
Hallimasch gesalzen 100 13 0,1 0 2,7 0
Hallimasch gesäuert 100 13 0,1 0 3,7 0
Hallimasch gesäuert 100 8 0,1 0 4,1 0
Hallimasch getrocknet 100 121 0,8 3 2,6 0
Kräuterseitling 100 33 3,3 13 40,0 0
Kräuterseitling 100 33 3,3 13 40,0 0
Morchel 100 11 0,5 2 18,2 0
Morchel Konserve 100 6 0,3 1 19,1 0
Morchel Konserve, abgetropft 100 11 0,4 2 16,3 0
Morchel frisch 100 11 0,5 2 18,2 0
Morchel gesalzen 100 10 0,4 2 17,6 0
Morchel gesäuert 100 10 0,4 2 16,4 0
Morchel gesäuert 100 6 0,3 1 18,5 0
Morchel getrocknet 100 98 4,4 18 18,0 0
Morchel-Sauce 100 55 5,9 24 42,9 0
Pfifferling 100 11 0,2 1 7,3 0
Pfifferling Konserve 100 7 0,1 0 6,5 0
Pfifferling Konserve, abgetropft 100 11 0,2 1 6,5 0
Pfifferling frisch 100 11 0,2 1 7,3 0
Pfifferling gesalzen 100 10 0,2 1 7,0 0
Pfifferling gesäuert 100 10 0,2 1 7,7 0
Pfifferling gesäuert 100 7 0,1 1 7,5 0
Pfifferling getrocknet 100 120 2,1 8 6,9 0
Pfifferling tiefgefroren 100 14 0,2 1 7,1 0
Pilz chinesisch getrocknet 100 237 69,4 278 117,1 6
Pilze Konserve 100 9 0,3 1 14,2 0
Pilze Konserve gegart abgetropft 100 14 0,5 2 14,3 0
Pilze Konserve, abgetropft 100 14 0,5 2 14,3 0
Pilze frisch 100 15 0,6 2 14,9 0
Pilze frisch gegart 100 15 0,5 2 13,3 0
Pilze frisch mit Küchenabfall 100 13 0,5 2 14,6 0
Pilze gegart 100 15 0,5 2 13,3 0
Pilze gesäuert 100 8 0,3 1 15,3 0
Pilze gesäuert abgetropft 100 13 0,5 2 13,9 0
Pilze getrocknet 100 211 7,8 31 14,8 1
Pilze getrocknet gegart 100 163 5,4 22 13,3 0
Pilze tiefgefroren 100 19 0,7 3 14,7 0
Pilze tiefgefroren gegart 100 19 0,6 2 13,1 0
Rotkappe Konserve 100 8 0,2 1 8,6 0
Rotkappe Konserve, abgetropft 100 13 0,3 1 8,2 0
Rotkappe frisch 100 14 0,3 1 8,6 0
Rotkappe gesalzen 100 12 0,3 1 8,8 0
Rotkappe gesäuert 100 12 0,3 1 8,8 0
Rotkappe gesäuert 100 8 0,2 1 9,0 0
Rotkappe getrocknet 100 159 3,5 14 8,7 0
Rotkappe tiefgefroren 100 17 0,4 2 8,8 0
Shiitake handverlesen 100 21 0,7 3 13,3 0
Shiitakepilz Konserve 100 24 7,0 28 117,4 1
Shiitakepilz Konserve, abgetropft 100 38 11,2 45 117,5 1
Shiitakepilz frisch 100 42 12,3 49 117,3 1
Shiitakepilz gesalzen 100 37 10,9 43 117,4 1
Shiitakepilz gesäuert 100 33 9,1 36 110,0 1
Shiitakepilz gesäuert 100 21 6,1 24 115,4 1
Shiitakepilz getrocknet 100 237 69,4 278 117,1 6
Shimeji 100 33 3,6 14 43,6 0
Steinpilz Konserve 100 11 0,3 1 11,0 0
Steinpilz Konserve, abgetropft 100 19 0,5 2 10,0 0
Steinpilz frisch 100 20 0,5 2 10,6 0
Steinpilz gesalzen 100 17 0,5 2 11,0 0
Steinpilz gesäuert 100 17 0,4 2 10,1 0
Steinpilz gesäuert 100 11 0,3 1 10,6 0
Steinpilz getrocknet 100 149 4,0 16 10,7 0
Steinpilz tiefgefroren 100 25 0,7 3 10,6 0
Trüffel Konserve 100 27 4,2 17 62,8 0
Trüffel Konserve, abgetropft 100 46 6,8 27 58,9 1
Trüffel Konzentrat 100 70 10,7 43 61,3 1
Trüffel Pulver 100 142 21,8 87 61,5 2
Trüffel frisch 100 48 7,4 30 61,7 1
Trüffel gesalzen 100 43 6,5 26 60,8 1
Trüffel gesäuert 100 39 5,5 22 56,5 0
Trüffel gesäuert 100 25 3,7 15 58,5 0
Trüffel getrocknet 100 139 21,4 85 61,5 2
Waldpilze 100 15 0,1 0 2,7 0
champignonsalat m. kochschinken 100 197 2,0 8 4,1 0
panierte austernpilze 100 104 13,0 52 50,0 1
Übergeordnete Kategorie: Kartoffeln, Pilze