Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Würstchen, Hackfleischgerichte

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Beefsteak deutsch 100 g2494,5 g0,4187,2%
Beefsteak deutsch 100 g2494,5 g0,4187,2%
Blutwurst 100 g3800,9 g0,141,0%
Blutwürstchen Gericht (0)100 g3800,9 g0,141,0%
Bockwurst 100 g3380,5 g0,020,6%
Bratklops 100 g2494,5 g0,4187,2%
Bratwurst 100 g3500,4 g0,010,4%
Bratwurst 100 g3500,4 g0,010,4%
Bratwurst 100 g3500,4 g0,010,4%
Bratwurst Pfälzer, in Soße 100 g870,5 g0,022,5%
Bratwurst in Biersoße 100 g2243,8 g0,3156,7%
Bratwurst saure 100 g2486,7 g0,62710,8%
Bratwürstchen Gericht (0)100 g3770,3 g0,010,4%
Brisoletten (Hackfleischplätzchen) 100 g3017,1 g0,6299,5%
Brisoletten (Hackfleischplätzchen) 100 g2218,8 g0,73516,0%
Brühwürstchen Gericht (0)100 g3380,5 g0,020,6%
Champignon-Hackstück 100 g1985,5 g0,52211,2%
Fleisch in Aspik 100 g1520,2 g0,010,6%
Fleischgerichte mit Soße (0)100 g911,7 g0,177,4%
Fleischhaschee mit Soße 100 g1121,9 g0,286,8%
Fleischhaschee mit Soße 100 g1121,9 g0,286,8%
Fleischkroketten 100 g1668,4 g0,73420,3%
Fleischkäse Gericht (0)100 g34917,5 g1,57020,1%
Fleischkäse gebraten 100 g34917,5 g1,57020,1%
Fleischkäse gebraten 100 g34917,5 g1,57020,1%
Fleischkäse gebraten 100 g34917,5 g1,57020,1%
Fleischpain (Leberkäse) 100 g2556,8 g0,62710,7%
Fleischpastete 100 g23710,9 g0,94418,4%
Fleischpirogge mit Sauerkraut und Hefeteig 100 g15915,7 g1,36339,5%
Fleischspieß 100 g1681,7 g0,174,0%
Frikadelle 100 g2494,5 g0,4187,2%
Frikadelle 100 g2494,5 g0,4187,2%
Gebratener Bierschinken 100 g1970,2 g0,010,3%
Gekochtes Rauchfleisch mit Soße 100 g961,6 g0,176,8%
Gulasch/Geschnetzeltes mit Soße (0)100 g951,4 g0,155,8%
Gänseleberpastete mit Trüffeln 100 g2789,3 g0,83713,3%
Hackbraten 100 g2035,2 g0,42110,2%
Hackbraten 100 g2035,2 g0,42110,2%
Hackbraten 100 g2035,2 g0,42110,2%
Hackfleisch (0)100 g2494,5 g0,4187,2%
Hackfleischgerichte (0)100 g1668,4 g0,73420,3%
Hackfleischroulade 100 g2064,0 g0,3167,7%
Hacksteak 100 g2221,3 g0,152,4%
Hacksteak 100 g2147,1 g0,62813,2%
Hacksteak (0)100 g2147,1 g0,62813,2%
Hackstück mit Leber 100 g2273,7 g0,3156,6%
Hackstück serbisch mit Reis und Zwiebeln 100 g2798,7 g0,73512,4%
Haschee Gericht mit Soße (0)100 g1121,9 g0,286,8%
Hausmacher Leber- und Blutwurst 100 g4191,2 g0,151,2%
Herz Gericht mit Soße (0)100 g1401,7 g0,174,9%
Herz-Nierenragout mit Soße 100 g891,7 g0,177,8%
Hirn Gericht (0)100 g1573,9 g0,31610,1%
Kalbfleischklößchen 100 g2093,9 g0,3167,5%
Kalbfleischpastete aus Mürbeteig 100 g32116,1 g1,36520,1%
Kasseler Pirogge (Kasseler in Hefeteig ) 100 g19516,0 g1,36432,8%
Kochfleischgerichte (0)100 g1940,5 g0,021,1%
Kochwurst 100 g2460,4 g0,020,6%
Kräuterpastete 100 g1730,3 g0,010,7%
Königsberger Klops 100 g2375,1 g0,4218,7%
Königsberger Klops mit Kapernsoße 100 g1323,9 g0,31611,8%
Königsberger Klops mit Kapernsoße 100 g1414,9 g0,42014,0%
Leber Gericht (0)100 g2126,6 g0,62712,5%
Leberhackbraten 100 g1697,7 g0,63118,2%
Leberhackbraten mit Specksoße 100 g1436,2 g0,52517,4%
Leberknödel 100 g2058,3 g0,73316,3%
Leberknödel 100 g2017,0 g0,62813,9%
Leberknödel in Bouillon 100 g767,0 g0,62836,7%
Leberkäse Gericht (0)100 g3200,4 g0,020,5%
Leberkäse gebraten 100 g3200,4 g0,020,5%
Leberkäse gebraten 100 g3200,4 g0,020,5%
Leberkäse gebraten 100 g3200,4 g0,020,5%
Leberkäse im Bierteig 100 g25612,4 g1,05019,4%
Leberpain (Leberpaste in der Kastenform) 100 g2539,7 g0,83915,4%
Leberpastete 100 g1835,7 g0,52312,5%
Leberpastete Gericht (0)100 g1835,7 g0,52312,5%
Leberpastete aus Blätterteig mit Sardellen 100 g27012,6 g1,05018,6%
Leberwurst 100 g3691,7 g0,171,8%
Leberwürstchen Gericht (0)100 g3691,7 g0,171,8%
Lunge Gericht mit Soße (0)100 g551,0 g0,147,4%
Nieren Gericht mit Soße (0)100 g1572,2 g0,295,6%
Panhas mit Soße 100 g1135,4 g0,42219,0%
Paprikaklops mit Soße 100 g1313,8 g0,31511,5%
Reis-Hackstück 100 g1914,0 g0,3168,3%
Rinderhaschee aus Tatar mit Soße 100 g1121,9 g0,286,8%
Rinderhaschee aus Tatar mit Soße 100 g1121,9 g0,286,8%
Rinderkutteln saure, mit Soße 100 g702,7 g0,21115,3%
Rinderlungenhaschee mit Soße 100 g451,3 g0,1511,2%
Rindgericht, Gulasch mit Soße 100 g1011,9 g0,277,3%
Roulade mit Soße 100 g1221,5 g0,165,0%
Rouladen/Rollbraten mit Soße (0)100 g1282,4 g0,2107,4%
Schaschlik 100 g2311,1 g0,141,9%
Schaschlik/Spieß Gericht (0)100 g2311,1 g0,141,9%
Schlachtplatte (0)100 g1811,8 g0,274,1%
Schlachtplatte und Sauerkraut 100 g1811,8 g0,274,1%
Schlund Gericht mit Soße (0)100 g631,4 g0,168,8%
Schweineleber geschnetzelt mit Äpfeln, in Soße 100 g1223,6 g0,31411,7%
Schweinenieren geschnetzelt, in Soße 100 g621,2 g0,158,0%
Studentenschnitzel (Fleischkäse mit Spiegelei) 100 g2663,1 g0,3124,6%
Szegediner Gulasch mit Soße 100 g871,4 g0,166,6%
Sülze auf Berliner Art 100 g910,7 g0,133,0%
Tellersülze 100 g590,8 g0,135,5%
Tomatenklops mit Soße 100 g1293,9 g0,31612,0%
Wiener Hackbraten 100 g1523,4 g0,3149,1%
Wiener Speckbraten mit Soße 100 g1374,0 g0,31611,6%
Würstchen / Fleischkäse (0)100 g3440,4 g0,020,5%
Würstchen Schweizer Art 100 g3770,2 g0,010,2%
Würstchen Schweizer Art 100 g4180,2 g0,010,2%
Zunge Gericht (0)100 g1632,3 g0,295,6%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Würstchen, Hackfleischgerichte

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