Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Vollkornteigwaren besonderer Art
| Nahrungsmittel | Menge | Kcal | KH | BE | KH Kcal | KH-Anteil |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vollkornteigwaren aus Weizen | 100 g | 323 | 60,6 g | 5,0 | 242 | 75,0% |
| Vollkornteigwaren aus Weizen gegart | 100 g | 139 | 26,1 g | 2,2 | 104 | 75,0% |
| Vollkornteigwaren besonderer Art | 100 g | 319 | 58,4 g | 4,9 | 234 | 73,3% |
| Vollkornteigwaren mit Hirse | 100 g | 343 | 68,1 g | 5,7 | 272 | 79,4% |
| Vollkornteigwaren mit Hirse gegart | 100 g | 148 | 29,3 g | 2,4 | 117 | 79,3% |
| Vollkornteigwaren mit Soja | 100 g | 329 | 53,0 g | 4,4 | 212 | 64,4% |
| Vollkornteigwaren mit Soja gegart | 100 g | 113 | 18,2 g | 1,5 | 73 | 64,5% |
| Vollkornteigwaren mit Weizenkeimen | 100 g | 319 | 58,4 g | 4,9 | 234 | 73,3% |
| Vollkornteigwaren mit Weizenkeimen gegart | 100 g | 137 | 25,1 g | 2,1 | 100 | 73,3% |
Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Vollkornteigwaren besonderer Art
