Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Teigwarenerzeugnisse

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Nudelteig Nudelerzeugnis100 g35761,0 g5,124468,4%
Nudelteig Nudelerzeugnis gegart100 g12821,8 g1,88768,2%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Teigwarenerzeugnisse

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