Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Teigwaren

Nahrungsmittel	Menge	Kcal	KH	BE	KH Kcal	KH-Anteil
Eierteigwaren	100 g	352	68,3 g	5,7	273	77,6%
Eierteigwaren Makkaroni	100 g	352	68,3 g	5,7	273	77,6%
Eierteigwaren Spaghetti	100 g	352	68,3 g	5,7	273	77,6%
Eierteigwaren gegart	100 g	126	24,4 g	2,0	98	77,5%
Frischeiteigwaren	100 g	343	67,4 g	5,6	270	78,6%
Frischeiteigwaren gegart	100 g	122	24,1 g	2,0	96	79,0%
Teigwaren	100 g	352	68,3 g	5,7	273	77,6%
Teigwaren (allgemein) Eiergräupchen	100 g	352	68,3 g	5,7	273	77,6%
Teigwaren (allgemein) Hörnchen	100 g	352	68,3 g	5,7	273	77,6%
Teigwaren (allgemein) Makkaroni	100 g	352	68,3 g	5,7	273	77,6%
Teigwaren (allgemein) Schnitt-/Bandnudeln	100 g	352	68,3 g	5,7	273	77,6%
Teigwaren (allgemein) Spaghetti	100 g	352	68,3 g	5,7	273	77,6%
Teigwaren (allgemein) Spätzle	100 g	352	68,3 g	5,7	273	77,6%
Teigwaren (allgemein) Suppennudeln	100 g	352	68,3 g	5,7	273	77,6%
Teigwaren eifrei	100 g	348	70,4 g	5,9	282	81,0%
Teigwaren eifrei gegart	100 g	150	30,3 g	2,5	121	80,9%
Teigwaren mit besonders hohem Eigehalt	100 g	353	65,8 g	5,5	263	74,5%
Teigwaren mit besonders hohem Eigehalt gegart	100 g	126	23,5 g	2,0	94	74,6%
Teigwaren mit hohem Eigehalt	100 g	357	68,2 g	5,7	273	76,4%
Teigwaren mit hohem Eigehalt gegart	100 g	128	24,4 g	2,0	97	76,2%
Teigwaren ohne Ei	100 g	348	70,4 g	5,9	282	81,0%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Teigwaren

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