Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Süßspeisen, Desserts

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Ambrosiacreme (Saure Sahnecreme mit Rum) 100 g18422,6 g1,99149,2%
Ananascreme 100 g11414,1 g1,25649,4%
Ananascreme 100 g14218,6 g1,57452,4%
Ananasgelee 100 g16329,9 g2,512073,4%
Ananasgelee 100 g8919,9 g1,77989,3%
Apfel gedünstet 100 g9714,8 g1,25961,2%
Apfel gedünstet mit Sahne-Meerrettich 100 g10111,2 g0,94544,4%
Apfel gedünstet mit Vanillecreme 100 g8113,3 g1,15365,7%
Apfel gedünstet mit Vanillecreme 100 g8217,4 g1,57084,9%
Apfel gegart 100 g9619,3 g1,67780,5%
Apfel im Schlafrock 100 g18130,7 g2,612367,9%
Apfel im Schlafrock 100 g17019,6 g1,67946,2%
Apfel mit Karamelsoße 100 g6614,0 g1,25685,0%
Apfel mit Karamelsoße 100 g10723,8 g2,09588,8%
Apfelauflauf 100 g16131,9 g2,712879,2%
Apfelauflauf 100 g18326,8 g2,210758,7%
Apfelgrütze 100 g6515,3 g1,36193,9%
Apfelklöße 100 g16017,9 g1,57244,7%
Apfelkompott 100 g6515,0 g1,26092,2%
Apfelkompott gebunden 100 g7216,8 g1,46793,5%
Apfelkompott gebunden 100 g7216,8 g1,46793,5%
Apfelkrapfen 100 g15921,1 g1,88553,2%
Apfelmus 100 g408,7 g0,73587,4%
Apfelmus 100 g7216,7 g1,46792,7%
Apfelpfannkuchen 100 g17715,9 g1,36435,9%
Apfelplinsen (kleine Pfannkuchen mit Äpfeln) 100 g15821,5 g1,88654,4%
Apfelringe 100 g16028,4 g2,411471,0%
Apfelringe gebacken 100 g17522,2 g1,98950,8%
Apfelschmarrn 100 g22028,2 g2,411351,3%
Apfelschnee 100 g8419,0 g1,67690,4%
Apfelsinensteifspeise 100 g11815,6 g1,36252,9%
Apfelstrudel 100 g16124,5 g2,09860,8%
Apfelstrudel mit Sahne 100 g13318,5 g1,57455,6%
Aprikosen Reis 100 g10216,8 g1,46765,8%
Aprikosencreme 100 g13116,5 g1,46650,3%
Aprikosencreme aus Trockenaprikosen 100 g13417,4 g1,57052,0%
Aprikosenkompott 100 g5812,9 g1,15288,9%
Aprikosenkompott gebunden 100 g6414,2 g1,25789,0%
Aprikosenpulpe 100 g10725,6 g2,110295,7%
Aprikosenschaum aus Trockenaprikosen 100 g7815,4 g1,36279,2%
Arme Ritter 100 g30042,1 g3,516856,1%
Arme Ritter 100 g26627,4 g2,311041,3%
Auflauf mit Kirschen 100 g14520,1 g1,78055,5%
Baba 100 g30833,4 g2,813443,4%
Backobst 100 g9722,3 g1,98992,1%
Bananen-Joghurt-Creme 100 g18421,0 g1,88445,7%
Bananenquark 100 g12620,4 g1,78164,6%
Bananenquark mit Himbeersaft 100 g12119,8 g1,77965,5%
Bananenreis 100 g10318,4 g1,57471,6%
Bayrische Creme 100 g21714,2 g1,25726,2%
Birnenkompott 100 g9222,3 g1,98997,1%
Birnenkompott 100 g9222,3 g1,98997,1%
Birnenkompott gebunden 100 g7518,2 g1,57397,0%
Birnenkompott mit Schokoladensoße 100 g8217,2 g1,46983,8%
Blaubeerkompott 100 g6914,6 g1,25884,7%
Blaubeerkompott 100 g6413,5 g1,15484,3%
Blaubeerkompott 100 g10022,2 g1,88988,8%
Bratäpfel 100 g13921,5 g1,88661,8%
Bratäpfel 100 g10419,2 g1,67773,7%
Bratäpfel mit Vanillesoße 100 g7612,9 g1,15267,8%
Brombeerkompott 100 g7314,7 g1,25980,3%
Brombeerkompott gebunden 100 g6813,3 g1,15378,3%
Brombeerkompott gebunden 100 g6813,3 g1,15378,3%
Brotpudding 100 g19034,2 g2,813771,9%
Brotpudding mit Rosinen 100 g17618,5 g1,57442,1%
Brotquarkauflauf 100 g21928,6 g2,411452,2%
Buchweizengrütze 100 g13514,0 g1,25641,5%
Buchweizenplinsen aus Hefeteig (kleine Pfannkuchen) 100 g24728,8 g2,411546,6%
Buttermilchgelee 100 g8514,6 g1,25968,9%
Buttermilchgelee mit Erdbeeren 100 g8315,4 g1,36274,4%
Buttermilchspeise 100 g10515,4 g1,36158,5%
Creme mit Ei 100 g13420,0 g1,78059,6%
Creme-Dessert Schokoladengeschmack aus Trockenprodukt 100 g7618,4 g1,57496,8%
Creme-Dessert Vanillegeschmack aus Trockenprodukt 100 g7618,4 g1,57496,8%
Creme-Dessert aus Trockenprodukt 100 g9117,3 g1,46976,2%
Crepes 100 g26828,9 g2,411543,1%
Crepes Suzette 100 g20217,0 g1,46833,6%
Dampfnudeln 100 g32544,0 g3,717654,1%
Dampfnudeln 100 g16321,7 g1,88753,1%
Dampfnudeln 100 g16321,7 g1,88753,1%
Diplomatenauflauf mit Nüssen und Sultaninen 100 g19529,2 g2,411759,9%
Dänische Apfelmusspeise 100 g5710,5 g0,94273,7%
Dörrpflaumenkompott 100 g16737,8 g3,115190,4%
Erdbeer/Bananejoghurt 100 g17332,3 g2,712974,8%
Erdbeercreme roh 100 g16213,2 g1,15332,7%
Erdbeercreme roh 100 g22219,3 g1,67734,7%
Erdbeeren gezuckert 100 g9421,2 g1,88590,3%
Erdbeerjoghurt 100 g9614,5 g1,25860,6%
Erdbeerkompott gebunden 100 g6915,3 g1,36188,6%
Erdbeerschaum 100 g8017,1 g1,46885,6%
Erdbeerschaumcreme 100 g11418,4 g1,57464,5%
Erdbeerschaumcreme 100 g16114,6 g1,25836,2%
Erdbeerschnee 100 g7113,1 g1,15374,0%
Frankfurter Pudding 100 g20318,9 g1,67537,2%
Frankfurter Pudding 100 g11920,4 g1,78268,6%
Frankfurter Pudding 100 g36931,2 g2,612533,8%
Frucht-Dessert Bananengeschmack aus Trockenprodukt 100 g27662,9 g5,225291,2%
Fruchtschaum-Dessert aus Trockenprodukt 100 g10926,3 g2,210596,5%
Früchte-Dessert aus Trockenprodukt 100 g9117,3 g1,46976,2%
Früchte-Quark 100 g10317,5 g1,57067,9%
Früchtecreme 100 g11318,3 g1,57364,9%
Geschlagener Fruchtgelee 100 g9812,2 g1,04949,8%
Grapefruit 100 g9921,5 g1,88686,8%
Grießauflauf 100 g18719,1 g1,67741,0%
Grießauflauf mit Äpfeln 100 g11914,8 g1,25949,9%
Grießflammeri 100 g12310,7 g0,94334,7%
Grießflammeri 100 g11514,7 g1,25951,2%
Grießflammeri mit Fruchtsaft 100 g11719,1 g1,67765,5%
Grießpudding 100 g18212,9 g1,15228,3%
Grießpudding mit Früchten 100 g14812,1 g1,04832,6%
Grießpuddingspeise mit Früchten 100 g16712,1 g1,04929,0%
Grießschnee 100 g4911,0 g0,94489,7%
Grießschnitten 100 g21522,2 g1,88941,2%
Grießschnitten 100 g21522,2 g1,88941,2%
Götterspeise 100 g26739,4 g3,315859,0%
Haferflockenauflauf mit Kakao 100 g20622,1 g1,88842,8%
Haselnußcreme 100 g18913,7 g1,15528,9%
Haselnußcreme 100 g22511,6 g1,04620,6%
Haselnußflammeri 100 g14614,5 g1,25839,6%
Haselnußquarkspeise 100 g1089,8 g0,83936,2%
Hefeplinsen mit Zucker und Zimt 100 g21525,0 g2,110046,5%
Hefeplinsen mit Zucker und Zimt 100 g27625,7 g2,110337,3%
Hefepudding 100 g27425,2 g2,110136,8%
Heidelbeeren gezuckert 100 g10322,8 g1,99188,5%
Himbeeren gezuckert 100 g9219,8 g1,77986,1%
Himbeeren gezuckert 100 g8217,2 g1,46983,9%
Himbeerkompott 100 g6613,7 g1,15582,9%
Joghurtcreme 100 g13519,7 g1,67958,4%
Johannisbeeren gezuckert 100 g11625,8 g2,210389,0%
Johannisbeergelee mit Sahne 100 g13425,4 g2,110275,9%
Kabinettpudding 100 g21634,5 g2,913863,9%
Kabinettpudding 100 g17529,6 g2,511967,7%
Kaffeecreme 100 g899,3 g0,83741,9%
Kaffeecreme 100 g12915,5 g1,36248,0%
Kaiserschmarrn 100 g19419,3 g1,67739,9%
Kaiserschmarrn 100 g25125,4 g2,110140,4%
Kaiserschmarrn bayrisch 100 g22533,3 g2,813359,1%
Kaiserschmarrn bayrisch 100 g16414,1 g1,25634,4%
Karamelcreme 100 g10014,8 g1,25959,1%
Karamelcreme 100 g10014,8 g1,25959,1%
Karamelflammeri 100 g13423,4 g2,09469,9%
Karamelpudding mit Vanillesoße 100 g13122,4 g1,99068,5%
Karamelspeise 100 g14620,6 g1,78256,4%
Kirschgrütze 100 g8318,9 g1,67691,3%
Kirschkompott 100 g8518,9 g1,67689,2%
Kirschkompott gebunden 100 g9120,8 g1,78391,6%
Kirschmichel 100 g19832,2 g2,712965,0%
Kirschmichel 100 g14520,2 g1,78155,6%
Kirschmichel 100 g18524,1 g2,09652,0%
Kirschmichel Pfälzer 100 g14422,7 g1,99163,0%
Kirschmichel Pfälzer 100 g17919,6 g1,67843,8%
Klöße Karthäuser 100 g18827,1 g2,310857,7%
Kochpudding (0)100 g32243,5 g3,617454,0%
Kompott gemischt 100 g5812,7 g1,15187,6%
Kopenhagener Schnee (Zitronensahne mit Rotwein) 100 g16118,2 g1,57345,3%
Krokantpudding mit Himbeersirup 100 g14322,7 g1,99163,6%
Kürbiskompott 100 g367,4 g0,63082,1%
Mehlpfannkuchen - Plinsen 100 g20022,8 g1,99145,7%
Mehlpudding 100 g18725,0 g2,110053,6%
Mirabellenkompott 100 g7316,6 g1,46690,8%
Mirabellenkompott gebunden 100 g8319,1 g1,67792,3%
Mokkacreme 100 g19519,5 g1,67839,9%
Mokkaspeise 100 g13522,6 g1,99066,9%
Nußauflauf aus Rührteig 100 g28025,1 g2,110035,8%
Nußhäufchen 100 g46624,9 g2,19921,3%
Nußpudding 100 g37324,7 g2,19926,5%
Nußpudding 100 g14920,4 g1,78254,8%
Nußspeise Dessert 100 g14920,4 g1,78254,8%
Obersscheiterhaufen 100 g26335,3 g2,914153,7%
Obstmichel mit gemischtem Obst 100 g16220,9 g1,78451,7%
Obstsülze 100 g14419,2 g1,67753,5%
Omelette en surprise 100 g19129,6 g2,511962,1%
Omelette soufflee 100 g23426,2 g2,210544,8%
Omelette soufflee - Auflaufomelette 100 g22830,7 g2,612353,8%
Orangencreme abgeschlagen 100 g12321,9 g1,88871,2%
Orangenflammeri 100 g11719,9 g1,78068,1%
Orangenquarkcreme 100 g12020,0 g1,78066,8%
Orangenspeise 100 g11819,9 g1,78067,6%
Orangenspeise 100 g11314,7 g1,25952,2%
Palatschinken 100 g25328,4 g2,411444,9%
Palatschinken 100 g23732,2 g2,712954,3%
Pfannkuchen (0)100 g20018,1 g1,57236,2%
Pfannkuchen (Eierkuchen) mit Heidelbeeren 100 g15121,3 g1,88556,5%
Pfannkuchen (Eierkuchen) mit Konfitüre 100 g25833,7 g2,813552,2%
Pfannkuchen (Eierkuchen) süß 100 g20018,1 g1,57236,2%
Pfirsichkompott 100 g5813,4 g1,15492,3%
Pfirsichkompott 100 g5813,4 g1,15492,3%
Pfirsichkompott gebunden 100 g5913,8 g1,25593,6%
Pfitzauf (Kuchenmichel) 100 g18820,7 g1,78344,0%
Pflaumenkompott 100 g6314,4 g1,25791,2%
Pflaumenkompott 100 g6314,4 g1,25791,2%
Pflaumenkompott gebunden 100 g7116,3 g1,46591,9%
Plumpudding 100 g27231,8 g2,712746,8%
Preiselbeerkompott 100 g12128,4 g2,411493,9%
Preiselbeerkompott 100 g12128,4 g2,411493,9%
Pudding englisch 100 g23626,2 g2,210544,4%
Pudding o.A. 100 g14620,6 g1,78256,4%
Quark-Mokkacreme 100 g15714,7 g1,25937,4%
Quarkauflauf mit Fruchtsoße 100 g14423,8 g2,09566,2%
Quarkauflauf mit Äpfeln 100 g13019,9 g1,78061,3%
Quarkcreme mit Ananas 100 g12520,1 g1,78064,3%
Quarkknödel 100 g1479,9 g0,84027,0%
Quarkknödel österreichische mit Aprikosen 100 g11911,0 g0,94437,0%
Quarkmaultaschen 100 g27529,8 g2,511943,3%
Quarkmaultaschen 100 g27529,8 g2,511943,3%
Quarkpfannkuchen mit Rosinen (Quarkkeulchen) 100 g25328,5 g2,411445,1%
Quarkplinsen (kleine Pfannkuchen aus Quark) 100 g23316,8 g1,46728,8%
Quarkpudding 100 g20215,9 g1,36431,5%
Quarkpudding "Mantua" 100 g18724,4 g2,09852,2%
Quarkschnee mit Schlagsahne 100 g14212,9 g1,15236,3%
Quarkspeise mit Erdbeeren 100 g10014,7 g1,25958,8%
Quarkspeise mit Schokoladensoße 100 g12118,2 g1,57360,3%
Quarkspeise mit Äpfeln 100 g15618,8 g1,67548,3%
Quarkspeise süß 100 g12414,9 g1,26048,0%
Quarkspeise süß (0)100 g12414,9 g1,26048,0%
Quarkspeise süß mit Himbeeren (Sauerländer Quarkspeise) 100 g12812,3 g1,04938,5%
Quittenkompott 100 g4810,5 g0,94287,2%
Rahmnockerl 100 g18613,0 g1,15228,0%
Reiche Ritter (Weißbrot in Eierkuchenteig) 100 g21124,4 g2,09846,3%
Reispfannkuchen 100 g16316,0 g1,36439,4%
Reispudding aus Milch mit Mandeln und Sultaninen 100 g16215,3 g1,36137,9%
Reisquarkauflauf 100 g13224,9 g2,19975,4%
Reisspeise mit Stachelbeeren 100 g10517,3 g1,46965,9%
Reneklodenkompott gebunden 100 g7817,7 g1,57190,9%
Rhabarber 100 g5812,6 g1,15187,2%
Rhabarbercreme 100 g6913,0 g1,15275,6%
Rhabarbergrütze 100 g7016,3 g1,46592,9%
Rhabarberkompott 100 g9923,1 g1,99293,3%
Rhabarberkompott 100 g9923,1 g1,99293,3%
Rhabarberspeise 100 g387,7 g0,63181,0%
Rohrnudeln 100 g20230,5 g2,512260,4%
Rohrnudeln 100 g47124,8 g2,19921,1%
Rote Grütze 100 g11828,0 g2,311295,1%
Rote Grütze 100 g7416,2 g1,36587,5%
Rote Grütze von Saft 100 g10924,7 g2,19990,6%
Rote-Frucht-Grütze aus Trockenprodukt 100 g8420,6 g1,78298,1%
Rumtopf 100 g15128,9 g2,411676,6%
Russische Charlotte 100 g22424,0 g2,09642,9%
Russische Creme mit Schlagsahne 100 g21421,9 g1,88841,0%
Salzburger Nockerln 100 g20917,6 g1,57033,6%
Sauerkirschkompott 100 g8017,0 g1,46884,9%
Savarin 100 g25231,7 g2,612750,3%
Savarin 100 g16723,2 g1,99355,6%
Schaumeierkuchen gefüllt mit Konfitüre 100 g25726,0 g2,210440,5%
Scheiterhaufen 100 g18530,0 g2,512064,9%
Scheiterhaufen 100 g29534,6 g2,913846,9%
Schlagrahm mit Erdbeeren 100 g755,1 g0,42027,3%
Schlagrahm mit verschiedenen Früchten 100 g17120,3 g1,78147,4%
Schlagrahmreis mit Früchten 100 g17120,3 g1,78147,4%
Schlummeräpfel mit Haferflocken 100 g18523,2 g1,99350,2%
Schokoladenauflauf 100 g32841,8 g3,516751,0%
Schokoladencreme 100 g16715,1 g1,36036,2%
Schokoladencreme 100 g20019,4 g1,67838,9%
Schokoladenflammeri 100 g10814,2 g1,25752,6%
Schokoladenpudding 100 g30239,1 g3,315651,7%
Schokoladenpudding Kochpudding 100 g30740,2 g3,416152,4%
Schokoladenpudding mit Vanillesoße 100 g13121,6 g1,88665,9%
Schokoladenpuddingspeise 100 g13416,9 g1,46850,5%
Schokoladenschaum (Mousse au chocolat) 100 g27028,0 g2,311241,4%
Schokoquarkspeise 100 g12117,2 g1,46956,9%
Schwarzbrotauflauf mit Schokolade 100 g30330,7 g2,612340,6%
Schwarzbrotpudding 100 g22227,6 g2,311049,7%
Schwarzwaldbecher mit Quark 100 g13216,6 g1,46750,4%
Semmelauflauf 100 g24327,5 g2,311045,3%
Semmelkrusteln 100 g21323,2 g1,99343,5%
Semmelpudding mit Mandeln und Korinthen 100 g25329,9 g2,512047,2%
Semmelschmarrn mit Äpfeln 100 g16423,7 g2,09557,8%
Sherry-Gelee 100 g28022,7 g1,99132,5%
Sonntags-Pudding Schokolade (Trockenprodukt) 100 g27562,9 g5,225291,5%
Sonntags-Pudding Vanillegeschmack (Trockenprodukt) 100 g26961,3 g5,124591,2%
Stachelbeergrütze mit Sahne 100 g8415,9 g1,36375,5%
Stachelbeerkompott 100 g9321,6 g1,88692,9%
Stachelbeerkompott gebunden 100 g6514,4 g1,25888,7%
Süßkirschkompott 100 g8518,9 g1,67689,2%
Süßspeisen Desserts (0)100 g30740,2 g3,416152,4%
Süßspeisen auf Eibasis 100 g17715,9 g1,36435,9%
Süßspeisen auf Milchbasis (0)100 g14820,3 g1,78155,0%
Süßspeisen auf Obstbasis (0)100 g6515,0 g1,26092,2%
Süßspeisen auf Sahnebasis (0)100 g21514,1 g1,25726,3%
Süßspeisen auf Wasserbasis (0)100 g26739,4 g3,315859,0%
Topfenpalatschinken (Quarkpfannkuchen) 100 g17523,6 g2,09554,0%
Topfenpalatschinken - Pfannkuchen mit Quark 100 g19121,9 g1,88745,8%
Topfenstrudel 100 g21029,8 g2,511956,7%
Tutti-Frutti 100 g10613,9 g1,25652,5%
Vanille Äpfel 100 g7012,6 g1,15172,2%
Vanillecreme 100 g13720,9 g1,78461,1%
Vanillecreme 100 g19114,3 g1,25729,8%
Vanillecreme mit Apfel 100 g11118,5 g1,57466,6%
Vanilleflammeri 100 g10813,8 g1,15551,0%
Vanillepudding 100 g12721,0 g1,88466,2%
Vanillequarkspeise 100 g12419,5 g1,67862,9%
Vanillespeise 100 g13420,0 g1,78059,6%
Waffeln 100 g35231,8 g2,612736,1%
Waffeln 100 g35231,8 g2,612736,1%
Waffeln 100 g35231,8 g2,612736,1%
Waffeln Altbergisch 100 g39843,5 g3,617443,7%
Weincreme 100 g13917,8 g1,57151,2%
Weincreme 100 g14916,3 g1,46543,6%
Weingelee 100 g10216,6 g1,46665,1%
Weingelee 100 g8318,3 g1,57388,4%
Weingelee mit Früchten 100 g9520,9 g1,78387,9%
Weingelee-Ananas 100 g9219,3 g1,67784,1%
Welfencreme (Vanillecreme mit Weinschaum) 100 g10814,7 g1,25954,4%
Welfencreme (Vanillecreme mit Weinschaum) 100 g15421,0 g1,88454,6%
Westfälischer Pudding 100 g15823,3 g1,99358,9%
Zitronen/Kiwi-Joghurtcreme 100 g16117,8 g1,57144,3%
Zitronencreme 100 g15718,1 g1,57246,2%
Zitronencreme roh 100 g19114,1 g1,25629,5%
Zitronenspeise 100 g12922,1 g1,88868,4%
Zwieback-Apfel-Auflauf 100 g22022,8 g1,99141,4%
Zwiebackpudding mit Himbeersoße 100 g15725,7 g2,110365,5%
Zwiebackspeise 100 g21025,7 g2,110348,9%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Süßspeisen, Desserts

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