Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Sprossen- und Lauchgemüse

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Artischocke gegart100 g202,1 g0,2841,0%
Artischocken Konserve100 g141,6 g0,1746,9%
Artischocken Konserve gegart100 g192,1 g0,2843,4%
Artischocken Konserve, abgetropft100 g192,1 g0,2843,4%
Artischocken frisch100 g222,6 g0,21147,8%
Artischocken frisch gegart100 g202,1 g0,2841,0%
Artischocken frisch mit Küchenabfall100 g101,2 g0,1547,4%
Artischocken tiefgefroren100 g242,9 g0,21147,8%
Artischocken tiefgefroren gegart100 g222,2 g0,2940,7%
Artischockenboden100 g222,6 g0,21147,8%
Artischockenboden Konserve100 g121,4 g0,1545,6%
Artischockenboden Konserve, abgetropft100 g161,7 g0,1742,8%
Artischockenboden frisch100 g222,6 g0,21147,8%
Fenchel100 g252,8 g0,21145,4%
Fenchel Konserve100 g161,8 g0,1744,4%
Fenchel Konserve gegart100 g212,2 g0,2942,2%
Fenchel Konserve, abgetropft100 g212,2 g0,2942,2%
Fenchel frisch100 g252,8 g0,21145,4%
Fenchel frisch gegart100 g222,2 g0,2940,4%
Fenchel frisch mit Küchenabfall100 g232,6 g0,21145,9%
Fenchel tiefgefroren100 g273,1 g0,31246,1%
Fenchel tiefgefroren gegart100 g252,4 g0,21039,0%
Gemüsezwiebel frisch100 g284,9 g0,42070,1%
Kardone Konserve100 g142,7 g0,21176,2%
Kardone Trunk100 g71,4 g0,1678,7%
Kardone frisch100 g224,3 g0,41777,6%
Kardone gesäuert100 g112,1 g0,2874,7%
Kardone getrocknet100 g23545,1 g3,818176,8%
Kardone tiefgefroren100 g244,7 g0,41978,3%
Knoblauch100 g14228,4 g2,411480,0%
Knoblauch Pulver100 g35871,1 g5,928479,4%
Knoblauch frisch100 g14228,4 g2,411480,0%
Knoblauch frisch gegart100 g12423,6 g2,09476,1%
Knoblauch frisch mit Küchenabfall100 g12324,7 g2,19980,4%
Knoblauch getrocknet100 g35470,3 g5,928179,5%
Lauchzwiebel frisch100 g428,5 g0,73481,0%
Lauchzwiebel tiefgefroren100 g459,3 g0,83782,7%
Palmenherz Konserve100 g233,8 g0,31565,2%
Palmenherz Konserve gegart100 g304,7 g0,41962,8%
Palmenherz Konserve, abgetropft100 g304,7 g0,41962,8%
Palmenherz frisch100 g366,0 g0,52466,7%
Palmenherz frisch gegart100 g314,7 g0,41961,0%
Palmenherz frisch mit Küchenabfall100 g294,8 g0,41966,2%
Palmenherz gegart100 g314,7 g0,41961,0%
Perlzwiebel100 g7516,5 g1,46688,0%
Perlzwiebel Konserve100 g4810,4 g0,94186,3%
Perlzwiebel Konserve, abgetropft100 g6213,2 g1,15385,4%
Perlzwiebel Pulver100 g34675,2 g6,330186,9%
Perlzwiebel Trunk100 g255,4 g0,42185,9%
Perlzwiebel frisch100 g7516,5 g1,46688,0%
Perlzwiebel gesäuert100 g377,9 g0,73185,1%
Perlzwiebel getrocknet100 g34274,4 g6,229887,0%
Porree (Lauch) gegart100 g232,5 g0,21043,7%
Porree frisch100 g263,2 g0,31349,4%
Porree frisch gegart100 g232,5 g0,21043,7%
Porree frisch mit Küchenabfall100 g151,9 g0,2749,7%
Porree getrocknet100 g24930,4 g2,512148,8%
Porree getrocknet gegart100 g586,2 g0,52542,4%
Porree tiefgefroren100 g283,5 g0,31450,4%
Porree tiefgefroren gegart100 g252,8 g0,21144,2%
Portulak Konserve100 g172,7 g0,21162,8%
Portulak Konserve, abgetropft100 g223,3 g0,31360,6%
Portulak Trunk100 g91,4 g0,1661,3%
Portulak frisch100 g274,3 g0,41763,3%
Portulak frisch gegart100 g233,4 g0,31358,3%
Portulak frisch mit Küchenabfall100 g193,0 g0,21262,9%
Portulak gegart100 g233,4 g0,31358,3%
Portulak gesäuert100 g142,1 g0,2858,7%
Portulak getrocknet100 g25239,1 g3,315762,1%
Portulak tiefgefroren100 g304,7 g0,41962,5%
Schalotte100 g223,3 g0,31360,0%
Schalotte Pulver100 g28141,5 g3,516659,1%
Schalotte frisch100 g223,3 g0,31360,0%
Spargel Konserve100 g111,3 g0,1546,3%
Spargel Konserve gegart100 g151,6 g0,1642,2%
Spargel Konserve, abgetropft100 g151,6 g0,1642,2%
Spargel frisch100 g182,0 g0,2845,3%
Spargel frisch gegart100 g151,4 g0,1638,5%
Spargel frisch mit Küchenabfall100 g121,4 g0,1647,6%
Spargel tiefgefroren100 g202,3 g0,2945,0%
Spargel tiefgefroren gegart100 g161,6 g0,1639,8%
Spargel weiß100 g182,0 g0,2845,3%
Spargel weiß frisch100 g182,0 g0,2845,3%
Spargel weiß gegart100 g151,4 g0,1638,5%
Sprossen- und Lauchgemüse100 g284,9 g0,42070,1%
Sprossen- und Lauchgemüse frisch100 g284,9 g0,42070,1%
Stielmus (Stielmangold) gegart100 g222,3 g0,2941,3%
Stielmus Konserve100 g161,8 g0,2745,3%
Stielmus Konserve gegart100 g212,3 g0,2943,0%
Stielmus Konserve, abgetropft100 g212,3 g0,2943,0%
Stielmus frisch100 g242,9 g0,21248,3%
Stielmus frisch gegart100 g222,3 g0,2941,3%
Stielmus frisch mit Küchenabfall100 g202,3 g0,2946,4%
Winterzwiebel Konserve100 g193,4 g0,31472,4%
Winterzwiebel Konserve, abgetropft100 g254,3 g0,41768,8%
Winterzwiebel Pulver100 g30053,2 g4,421370,9%
Winterzwiebel Trunk100 g101,8 g0,1770,9%
Winterzwiebel frisch100 g315,5 g0,52271,0%
Winterzwiebel gesäuert100 g162,6 g0,21166,0%
Winterzwiebel getrocknet100 g29752,6 g4,421170,9%
Zwiebeln100 g284,9 g0,42070,1%
Zwiebeln Gemüsesaft100 g234,0 g0,31669,7%
Zwiebeln Konserve100 g183,1 g0,31268,2%
Zwiebeln Konserve abgetropft100 g233,8 g0,31566,6%
Zwiebeln Konzentrat100 g18532,0 g2,712869,2%
Zwiebeln Pulver100 g29651,4 g4,320669,4%
Zwiebeln Trunk100 g91,6 g0,1670,3%
Zwiebeln frisch100 g284,9 g0,42070,1%
Zwiebeln frisch gegart100 g243,9 g0,31564,3%
Zwiebeln frisch mit Küchenabfall100 g264,5 g0,41869,5%
Zwiebeln gesäuert100 g152,4 g0,2962,9%
Zwiebeln getrocknet100 g29350,8 g4,220369,4%
Zwiebeln tiefgefroren100 g315,4 g0,52269,7%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Sprossen- und Lauchgemüse

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