Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Pökelwaren

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Pökelwaren Eisbein100 g1540,9 g0,142,3%
Pökelwaren Pökelfleisch100 g1350,9 g0,142,6%
Pökelwaren Rippchen/Schälrippchen100 g1470,9 g0,142,4%
Rind Pökelfleisch gekocht ungeräuchert100 g1300,8 g0,132,6%
Rind Pökelfleisch roh geräuchert100 g1350,9 g0,142,6%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Pökelwaren

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