Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Obstkuchen

Nahrungsmittel	Menge	Kcal	KH	BE	KH Kcal	KH-Anteil
Apfel-Streuselkuchen aus Mürbeteig fettreich	100 g	232	31,2 g	2,6	125	53,8%
Apfelkuchen aus Hefeteig fettarm	100 g	144	25,0 g	2,1	100	69,5%
Apfelkuchen aus Rührmasse	100 g	214	28,4 g	2,4	113	53,0%
Apfelkuchen gedeckt aus Mürbeteig fettreich	100 g	229	34,2 g	2,8	137	59,7%
Apfelkuchen mit Bienenstichbelag aus Mürbeteig fettreich	100 g	277	32,1 g	2,7	129	46,4%
Blaubeerkuchen aus Hefeteig fettarm	100 g	208	37,4 g	3,1	150	72,0%
Johannisbeerkuchen aus Hefeteig fettarm	100 g	251	37,2 g	3,1	149	59,3%
Obstkuchen (allgemein)	100 g	229	34,2 g	2,8	137	59,7%
Obstkuchen aus Hefeteig fettarm	100 g	144	25,0 g	2,1	100	69,5%
Obstkuchen aus Hefeteig fettreich	100 g	163	20,9 g	1,7	84	51,3%
Obstkuchen aus Mürbeteig fettreich	100 g	229	34,2 g	2,8	137	59,7%
Obstkuchen aus Mürbeteig fettreich mit Steinobst	100 g	279	28,5 g	2,4	114	40,8%
Obstkuchen aus Quarkölteig	100 g	292	33,6 g	2,8	134	46,0%
Obstkuchen aus Rührmasse	100 g	214	28,4 g	2,4	113	53,0%
Obstkuchen mit Kernobst	100 g	214	28,4 g	2,4	113	53,0%
Obstkuchen mit Steinobst	100 g	279	28,5 g	2,4	114	40,8%
Spiegeleierkuchen aus Rührmasse	100 g	203	25,0 g	2,1	100	49,3%
Zwetschgenkuchen aus Hefeteig fettarm	100 g	167	28,0 g	2,3	112	67,0%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Obstkuchen

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