Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Mehl

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Gerste Mehl100 g33668,7 g5,727581,8%
Gerste Mehl100 g33668,7 g5,727581,8%
Gerste Mehl gegart100 g10821,6 g1,88679,9%
Gerste Schrot100 g32064,3 g5,425780,4%
Gerste Schrot gegart100 g458,8 g0,73578,2%
Hafer Mehl100 g37562,9 g5,225167,1%
Hafer Mehl100 g37562,9 g5,225167,1%
Hafer Mehl gegart100 g12219,7 g1,67964,7%
Hafer Schrot100 g35359,8 g5,023967,8%
Mehl100 g33770,9 g5,928484,2%
Roggen Mehl100 g32471,0 g5,928487,7%
Roggen Mehl (Type 650-1800)100 g32471,0 g5,928487,7%
Roggen Mehl (Type <650)100 g32471,0 g5,928487,7%
Roggen Mehl Type 1150100 g31867,2 g5,626984,5%
Roggen Mehl Type 1370100 g31766,7 g5,626784,2%
Roggen Mehl Type 1590100 g31064,1 g5,325682,7%
Roggen Mehl Type 1740100 g30563,0 g5,325282,7%
Roggen Mehl Type 815100 g32471,0 g5,928487,7%
Roggen Mehl Type 997100 g31668,6 g5,727486,8%
Roggen Mehl gegart100 g10322,3 g1,98986,7%
Roggen Schrot Type 1800100 g29359,0 g4,923680,5%
Roggen Schrot Type 1800 gegart100 g418,0 g0,73278,5%
Roggen Vollkornmehl100 g29459,7 g5,023981,2%
Schrot Type 1700100 g32163,4 g5,325479,0%
Vollkornmehl100 g30959,5 g5,023877,1%
Weizen Backschrot Type 1700100 g32163,4 g5,325479,0%
Weizen Backschrot Type 1700 gegart100 g458,7 g0,73577,0%
Weizen Griessmehl100 g32668,9 g5,727684,6%
Weizen Kleie100 g17217,5 g1,57040,6%
Weizen Kleie gegart100 g191,8 g0,1737,2%
Weizen Mehl100 g33770,9 g5,928484,2%
Weizen Mehl (Type 650-1800)100 g33066,7 g5,626780,9%
Weizen Mehl Type 1050100 g33467,2 g5,626980,5%
Weizen Mehl Type 1200100 g33466,1 g5,526479,1%
Weizen Mehl Type 1600100 g33165,2 g5,426178,7%
Weizen Mehl Type 1700100 g32163,4 g5,325479,0%
Weizen Mehl Type 405100 g33770,9 g5,928484,2%
Weizen Mehl Type 550100 g33770,8 g5,928384,0%
Weizen Mehl Type 630100 g33769,0 g5,827681,9%
Weizen Mehl Type 812100 g33066,7 g5,626780,9%
Weizen Mehl Type <650100 g33770,9 g5,928484,2%
Weizen Mehl Type <650 gegart100 g14930,8 g2,612382,6%
Weizen Mehl gegart100 g10822,3 g1,98982,6%
Weizen Stärke100 g35185,8 g7,134397,7%
Weizen Stärke gegart100 g4110,0 g0,84098,0%
Weizen Vollkornmehl100 g30959,5 g5,023877,1%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Mehl

Lebensmittel suchen

Kohlenhydrat-Infos