Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Krebstiere, Muscheltiere

Nahrungsmittel	Menge	Kcal	KH	BE	KH Kcal	KH-Anteil
Auster Konserve	100 g	49	3,1 g	0,3	12	25,0%
Auster Konserve in Öl	100 g	222	3,1 g	0,3	12	5,5%
Auster Konserve in Öl, abgetropft	100 g	129	3,5 g	0,3	14	11,0%
Auster Konserve, abgetropft	100 g	62	3,9 g	0,3	15	24,9%
Auster Präserve	100 g	177	3,2 g	0,3	13	7,2%
Auster Präserve, abgetropft	100 g	106	3,5 g	0,3	14	13,3%
Auster frisch	100 g	63	3,9 g	0,3	16	24,8%
Auster frisch gegart	100 g	66	4,1 g	0,3	16	24,7%
Auster frisch gegart mit Küchenabfall	100 g	6	0,4 g	0,0	2	26,2%
Auster gegart	100 g	66	4,1 g	0,3	16	24,7%
Auster gesalzen	100 g	61	4,1 g	0,3	16	26,6%
Auster tiefgefroren	100 g	63	3,9 g	0,3	16	24,8%
Auster tiefgefroren gegart	100 g	66	4,1 g	0,3	16	24,7%
Flußkrebs (Edelkrebs) gegart	100 g	92	1,3 g	0,1	5	5,5%
Flußkrebs Konserve	100 g	71	0,9 g	0,1	4	5,3%
Flußkrebs Konserve in Öl	100 g	244	0,9 g	0,1	4	1,5%
Flußkrebs Konserve in Öl, abgetropft	100 g	153	1,1 g	0,1	4	2,8%
Flußkrebs Konserve, abgetropft	100 g	89	1,2 g	0,1	5	5,3%
Flußkrebs Präserve	100 g	199	1,0 g	0,1	4	2,0%
Flußkrebs Präserve, abgetropft	100 g	129	1,1 g	0,1	4	3,4%
Flußkrebs frisch	100 g	90	1,2 g	0,1	5	5,3%
Flußkrebs frisch gegart	100 g	92	1,3 g	0,1	5	5,5%
Flußkrebs frisch gegart mit Küchenabfall	100 g	20	0,3 g	0,0	1	5,6%
Flußkrebs gesalzen	100 g	91	1,3 g	0,1	5	5,9%
Flußkrebs tiefgefroren	100 g	90	1,2 g	0,1	5	5,3%
Flußkrebs tiefgefroren gegart	100 g	92	1,3 g	0,1	5	5,5%
Garnele Präserve	100 g	208	0,7 g	0,1	3	1,4%
Garnele Präserve, abgetropft	100 g	137	0,8 g	0,1	3	2,4%
Garnele frisch	100 g	102	0,9 g	0,1	4	3,6%
Garnele gesalzen	100 g	95	0,9 g	0,1	4	3,9%
Hummer (Lobster) gegart	100 g	88	0,5 g	0,0	2	2,4%
Hummer Konserve	100 g	68	0,4 g	0,0	2	2,3%
Hummer Konserve in Öl	100 g	241	0,4 g	0,0	2	0,7%
Hummer Konserve in Öl, abgetropft	100 g	150	0,5 g	0,0	2	1,2%
Hummer Konserve, abgetropft	100 g	85	0,5 g	0,0	2	2,3%
Hummer Präserve	100 g	196	0,4 g	0,0	2	0,8%
Hummer Präserve, abgetropft	100 g	127	0,5 g	0,0	2	1,4%
Hummer frisch	100 g	86	0,5 g	0,0	2	2,3%
Hummer frisch gegart	100 g	88	0,5 g	0,0	2	2,4%
Hummer frisch gegart mit Küchenabfall	100 g	31	0,2 g	0,0	1	2,4%
Hummer gesalzen	100 g	87	0,6 g	0,0	2	2,6%
Hummer tiefgefroren	100 g	86	0,5 g	0,0	2	2,3%
Hummer tiefgefroren gegart	100 g	88	0,5 g	0,0	2	2,4%
Jacobsmuschel	100 g	77	5,9 g	0,5	24	30,6%
Jacobsmuschel Präserve	100 g	188	4,8 g	0,4	19	10,2%
Jacobsmuschel Präserve, abgetropft	100 g	119	5,3 g	0,4	21	17,9%
Jacobsmuschel frisch	100 g	77	5,9 g	0,5	24	30,6%
Jacobsmuschel gesalzen	100 g	74	6,1 g	0,5	24	32,9%
Klaffmuschel Konserve	100 g	51	2,0 g	0,2	8	15,8%
Klaffmuschel Konserve in Öl	100 g	224	2,0 g	0,2	8	3,6%
Klaffmuschel Konserve in Öl, abgetropft	100 g	130	2,3 g	0,2	9	7,2%
Klaffmuschel Konserve, abgetropft	100 g	64	2,5 g	0,2	10	15,8%
Klaffmuschel Präserve	100 g	178	2,1 g	0,2	8	4,7%
Klaffmuschel Präserve, abgetropft	100 g	107	2,3 g	0,2	9	8,7%
Klaffmuschel frisch	100 g	65	2,6 g	0,2	10	15,8%
Klaffmuschel frisch gegart	100 g	67	2,7 g	0,2	11	16,0%
Klaffmuschel frisch gegart mit Küchenabfall	100 g	23	0,9 g	0,1	4	15,9%
Klaffmuschel gegart	100 g	67	2,7 g	0,2	11	16,0%
Klaffmuschel gesalzen	100 g	62	2,7 g	0,2	11	17,2%
Klaffmuschel tiefgefroren	100 g	65	2,6 g	0,2	10	15,8%
Klaffmuschel tiefgefroren gegart	100 g	67	2,7 g	0,2	11	16,0%
Krabbe klein (Shrimps) gegart	100 g	93	0,8 g	0,1	3	3,3%
Krabbe klein Konserve	100 g	72	0,6 g	0,0	2	3,2%
Krabbe klein Konserve in Öl	100 g	245	0,6 g	0,0	2	0,9%
Krabbe klein Konserve in Öl, abgetropft	100 g	153	0,7 g	0,1	3	1,8%
Krabbe klein Konserve, abgetropft	100 g	90	0,7 g	0,1	3	3,2%
Krabbe klein Präserve	100 g	200	0,6 g	0,0	2	1,2%
Krabbe klein Präserve, abgetropft	100 g	129	0,7 g	0,1	3	2,1%
Krabbe klein frisch	100 g	91	0,7 g	0,1	3	3,3%
Krabbe klein frisch gegart	100 g	93	0,8 g	0,1	3	3,3%
Krabbe klein frisch gegart mit Küchenabfall	100 g	39	0,3 g	0,0	1	3,3%
Krabbe klein gesalzen	100 g	86	0,8 g	0,1	3	3,6%
Krabbe klein tiefgefroren	100 g	91	0,7 g	0,1	3	3,3%
Krabbe klein tiefgefroren gegart	100 g	93	0,8 g	0,1	3	3,3%
Krabben	100 g	91	0,7 g	0,1	3	3,3%
Krabben Konserve	100 g	72	0,6 g	0,0	2	3,2%
Krabben Präserve	100 g	200	0,6 g	0,0	2	1,2%
Krabben Präserve, abgetropft	100 g	129	0,7 g	0,1	3	2,1%
Krabben frisch	100 g	91	0,7 g	0,1	3	3,3%
Krabben gesalzen	100 g	86	0,8 g	0,1	3	3,6%
Krabben tiefgefroren	100 g	91	0,7 g	0,1	3	3,3%
Krebstiere (Krustentiere) frisch	100 g	91	0,7 g	0,1	3	3,3%
Krebstiere (Krustentiere) gegart	100 g	93	0,8 g	0,1	3	3,3%
Languste (Spiny/Rocklobster)	100 g	102	1,3 g	0,1	5	5,1%
Languste Konserve	100 g	80	1,0 g	0,1	4	5,1%
Languste Konserve, abgetropft	100 g	101	1,3 g	0,1	5	5,1%
Languste Präserve	100 g	209	1,1 g	0,1	4	2,0%
Languste Präserve, abgetropft	100 g	139	1,2 g	0,1	5	3,4%
Languste frisch	100 g	102	1,3 g	0,1	5	5,1%
Languste gesalzen	100 g	103	1,4 g	0,1	6	5,6%
Languste tiefgefroren	100 g	102	1,3 g	0,1	5	5,1%
Miesmuschel (See-Pfahlmuschel) gegart	100 g	70	3,8 g	0,3	15	22,0%
Miesmuschel Konserve	100 g	52	2,9 g	0,2	12	22,3%
Miesmuschel Konserve in Öl	100 g	225	2,9 g	0,2	12	5,1%
Miesmuschel Konserve in Öl, abgetropft	100 g	132	3,3 g	0,3	13	10,1%
Miesmuschel Konserve, abgetropft	100 g	66	3,6 g	0,3	15	22,1%
Miesmuschel Präserve	100 g	180	3,0 g	0,2	12	6,6%
Miesmuschel Präserve, abgetropft	100 g	109	3,3 g	0,3	13	12,3%
Miesmuschel frisch	100 g	67	3,7 g	0,3	15	22,0%
Miesmuschel frisch gegart	100 g	70	3,8 g	0,3	15	22,0%
Miesmuschel frisch gegart mit Küchenabfall	100 g	27	1,5 g	0,1	6	22,2%
Miesmuschel gesalzen	100 g	64	3,8 g	0,3	15	23,9%
Miesmuschel tiefgefroren	100 g	67	3,7 g	0,3	15	22,0%
Miesmuschel tiefgefroren gegart	100 g	70	3,8 g	0,3	15	22,0%
Muscheltiere gegart	100 g	67	2,7 g	0,2	11	16,0%
Pilgermuschel Konserve	100 g	63	1,9 g	0,2	7	11,8%
Pilgermuschel Konserve in Öl	100 g	236	1,9 g	0,2	7	3,1%
Pilgermuschel Konserve in Öl, abgetropft	100 g	145	2,1 g	0,2	9	5,9%
Pilgermuschel Konserve, abgetropft	100 g	79	2,3 g	0,2	9	11,8%
Pilgermuschel Präserve	100 g	190	1,9 g	0,2	8	4,0%
Pilgermuschel Präserve, abgetropft	100 g	122	2,1 g	0,2	9	7,0%
Pilgermuschel frisch	100 g	80	2,4 g	0,2	9	11,8%
Pilgermuschel frisch gegart	100 g	83	2,5 g	0,2	10	11,8%
Pilgermuschel frisch gegart mit Küchenabfall	100 g	36	1,1 g	0,1	4	11,7%
Pilgermuschel gegart	100 g	83	2,5 g	0,2	10	11,8%
Pilgermuschel gesalzen	100 g	75	2,4 g	0,2	10	13,0%
Pilgermuschel tiefgefroren	100 g	80	2,4 g	0,2	9	11,8%
Pilgermuschel tiefgefroren gegart	100 g	83	2,5 g	0,2	10	11,8%
Venusmuschel	100 g	77	5,9 g	0,5	24	30,6%
Venusmuschel Konserve	100 g	60	4,6 g	0,4	19	30,8%
Venusmuschel Konserve, abgetropft	100 g	76	5,8 g	0,5	23	30,6%
Venusmuschel Präserve	100 g	188	4,8 g	0,4	19	10,2%
Venusmuschel Präserve, abgetropft	100 g	119	5,3 g	0,4	21	17,9%
Venusmuschel frisch	100 g	77	5,9 g	0,5	24	30,6%
Venusmuschel gesalzen	100 g	74	6,1 g	0,5	24	32,9%
Venusmuschel tiefgefroren	100 g	77	5,9 g	0,5	24	30,6%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Krebstiere, Muscheltiere

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