Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Kleinteile aus besonderen Teigen

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Apfelwaffel100 g47836,3 g3,014530,4%
Baiser100 g36483,9 g7,033592,2%
Baumkuchen100 g42751,9 g4,320748,6%
Baumkuchenmassenbackwaren100 g42751,9 g4,320748,6%
Butterkeks100 g48061,8 g5,224751,5%
Dicker Honigkuchen100 g37269,9 g5,827975,1%
Elisenlebkuchen100 g41249,4 g4,119848,0%
Feinbackwaren aus Strudelteig100 g52734,8 g2,913926,4%
Feiner Honigkuchen100 g35967,9 g5,727275,6%
Gewürzwaffel100 g50345,7 g3,818336,3%
Honigkuchenhäufchen100 g36466,9 g5,626873,5%
Honigkuchenplätzchen100 g37674,7 g6,229979,5%
Kathrinchen (Honigteigplätzchen)100 g38170,1 g5,828073,6%
Kleinteile aus Hartkeksteig100 g48061,8 g5,224751,5%
Kleinteile aus besonderen Teigen100 g48061,8 g5,224751,5%
Kokosmakronen100 g43944,6 g3,717940,7%
Käsewaffel100 g53229,7 g2,511922,3%
Lebkuchenteigbackwaren100 g41249,4 g4,119848,0%
Liegnitzer100 g37462,5 g5,225066,8%
Makronen100 g44947,0 g3,918841,9%
Mandelmakronen100 g46134,4 g2,913829,9%
Marzipan-Monde100 g47238,2 g3,215332,4%
Nußprinten100 g46560,2 g5,024151,8%
Nürnberger Lebkuchen100 g39961,6 g5,124661,7%
Oelsamenmassenbackwaren100 g43944,6 g3,717940,7%
Ostpreußischer Honigkuchen100 g37763,1 g5,325267,0%
Pfefferkuchen100 g38066,4 g5,526669,9%
Pfeffernüsse100 g39678,7 g6,631579,5%
Pflastersteine100 g38671,8 g6,028774,4%
Plätzchen aus Baisermasse100 g38183,3 g6,933387,5%
Printen100 g46560,2 g5,024151,8%
Russisch-Brot aus Baisermasse100 g38183,3 g6,933387,5%
Sahnewaffel100 g55441,6 g3,516630,0%
Sandwaffel100 g52245,2 g3,818134,7%
Schinkenwaffel100 g42435,3 g2,914133,3%
Schokoladen-Honigkuchen100 g38075,0 g6,330079,0%
Sirupkuchen100 g33466,1 g5,526479,1%
Sirupprinten100 g39174,1 g6,229775,9%
Waffelmassenbackwaren100 g55441,6 g3,516630,0%
Waffeln100 g55441,6 g3,516630,0%
Weißer Lebkuchen100 g39678,7 g6,631579,5%
Wespennester aus Baisermasse100 g45648,0 g4,019242,1%
Zimtsterne aus Baisermasse100 g45543,8 g3,717538,5%
Zuckerlis aus Baisermasse100 g44743,3 g3,617338,8%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Kleinteile aus besonderen Teigen

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