Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Hülsenfruchtgemüse unreif

Nahrungsmittel	Menge	Kcal	KH	BE	KH Kcal	KH-Anteil
Bohnen dick (Acker-/Puff-/Saubohnen)	100 g	84	12,5 g	1,0	50	59,5%
Bohnen dick Konserve	100 g	54	7,9 g	0,7	31	58,2%
Bohnen dick Konserve, abgetropft	100 g	72	10,0 g	0,8	40	55,8%
Bohnen dick frisch	100 g	84	12,5 g	1,0	50	59,5%
Bohnen dick getrocknet	100 g	326	47,6 g	4,0	191	58,4%
Bohnen dick tiefgefroren	100 g	89	12,9 g	1,1	52	58,2%
Bohnen grün Konserve	100 g	16	2,0 g	0,2	8	50,0%
Bohnen grün Konserve gegart	100 g	21	2,5 g	0,2	10	47,5%
Bohnen grün Konserve, abgetropft	100 g	21	2,5 g	0,2	10	47,5%
Bohnen grün frisch	100 g	25	3,2 g	0,3	13	51,2%
Bohnen grün frisch gegart	100 g	25	3,1 g	0,3	13	50,1%
Bohnen grün frisch mit Küchenabfall	100 g	23	3,0 g	0,2	12	51,8%
Bohnen grün gegart	100 g	25	3,2 g	0,3	13	51,1%
Bohnen grün gesäuert	100 g	13	1,5 g	0,1	6	47,6%
Bohnen grün getrocknet	100 g	208	25,7 g	2,1	103	49,4%
Bohnen grün getrocknet gegart	100 g	53	6,6 g	0,5	26	49,5%
Bohnen grün tiefgefroren	100 g	27	3,3 g	0,3	13	49,5%
Bohnen grün tiefgefroren gegart	100 g	27	3,3 g	0,3	13	49,4%
Buschbohnen grün Konserve	100 g	16	2,0 g	0,2	8	50,0%
Buschbohnen grün Konserve, abgetropft	100 g	21	2,5 g	0,2	10	47,5%
Buschbohnen grün frisch	100 g	25	3,2 g	0,3	13	51,2%
Chinabohne frisch	100 g	112	17,0 g	1,4	68	60,7%
Chinabohnen	100 g	112	17,0 g	1,4	68	60,7%
Chinabohnen Konserve	100 g	72	10,7 g	0,9	43	59,5%
Chinabohnen frisch	100 g	112	17,0 g	1,4	68	60,7%
Chinabohnen gesäuert	100 g	56	8,1 g	0,7	32	57,9%
Chinabohnen getrocknet	100 g	341	50,4 g	4,2	202	59,2%
Chinabohnen tiefgefroren	100 g	118	17,5 g	1,5	70	59,4%
Erbsen grün Konserve	100 g	52	7,7 g	0,6	31	59,3%
Erbsen grün Konserve gegart	100 g	70	9,8 g	0,8	39	56,3%
Erbsen grün Konserve, abgetropft	100 g	70	9,8 g	0,8	39	56,3%
Erbsen grün Pulver	100 g	306	45,2 g	3,8	181	59,1%
Erbsen grün frisch	100 g	82	12,3 g	1,0	49	60,0%
Erbsen grün frisch gegart	100 g	84	12,6 g	1,0	50	60,0%
Erbsen grün frisch mit Küchenabfall	100 g	33	4,9 g	0,4	20	59,6%
Erbsen grün gegart	100 g	82	12,3 g	1,0	49	59,9%
Erbsen grün gesäuert	100 g	41	5,9 g	0,5	23	57,3%
Erbsen grün getrocknet	100 g	287	42,4 g	3,5	169	59,0%
Erbsen grün getrocknet gegart	100 g	105	15,5 g	1,3	62	58,9%
Erbsen grün tiefgefroren	100 g	86	12,7 g	1,1	51	59,1%
Erbsen grün tiefgefroren gegart	100 g	84	12,4 g	1,0	50	59,0%
Helmbohnen indisch frisch	100 g	36	6,0 g	0,5	24	66,7%
Helmbohnen indisch getrocknet	100 g	271	44,9 g	3,7	180	66,3%
Hülsenfruchtgemüse (unreif)	100 g	25	3,2 g	0,3	13	51,2%
Hülsenfruchtgemüse frisch	100 g	25	3,2 g	0,3	13	51,2%
Kichererbsen	100 g	141	21,2 g	1,8	85	60,3%
Kichererbsen Konserve	100 g	91	13,4 g	1,1	53	58,7%
Kichererbsen Konserve, abgetropft	100 g	125	17,4 g	1,5	70	55,8%
Kichererbsen frisch	100 g	141	21,2 g	1,8	85	60,3%
Kichererbsen gesäuert	100 g	70	10,1 g	0,8	41	57,9%
Kichererbsen getrocknet	100 g	325	47,8 g	4,0	191	58,9%
Kichererbsen tiefgefroren	100 g	148	21,7 g	1,8	87	58,8%
Limabohne Konserve	100 g	41	7,5 g	0,6	30	73,3%
Limabohne Konserve gegart	100 g	54	9,5 g	0,8	38	70,7%
Limabohne Konserve, abgetropft	100 g	54	9,5 g	0,8	38	70,7%
Limabohne frisch	100 g	65	12,0 g	1,0	48	73,8%
Limabohne frisch gegart	100 g	65	12,0 g	1,0	48	73,8%
Limabohne frisch mit Küchenabfall	100 g	26	4,8 g	0,4	19	73,8%
Limabohne gegart	100 g	65	12,0 g	1,0	48	73,8%
Limabohne getrocknet	100 g	310	56,9 g	4,7	228	73,4%
Limabohne getrocknet gegart	100 g	80	14,6 g	1,2	58	72,9%
Limabohne tiefgefroren	100 g	68	12,5 g	1,0	50	73,4%
Limabohne tiefgefroren gegart	100 g	68	12,5 g	1,0	50	73,4%
Markerbsen frisch	100 g	82	12,3 g	1,0	49	60,0%
Prunkbohnen	100 g	84	12,5 g	1,0	50	59,5%
Prunkbohnen Konserve	100 g	54	7,9 g	0,7	31	58,2%
Prunkbohnen Konserve, abgetropft	100 g	72	10,0 g	0,8	40	55,8%
Prunkbohnen frisch	100 g	84	12,5 g	1,0	50	59,5%
Schalerbsen frisch	100 g	82	12,3 g	1,0	49	60,0%
Sojabohnen	100 g	143	10,4 g	0,9	42	29,1%
Sojabohnen Konserve	100 g	93	6,5 g	0,5	26	28,1%
Sojabohnen Konserve, abgetropft	100 g	131	8,4 g	0,7	34	25,7%
Sojabohnen Pulver	100 g	425	29,8 g	2,5	119	28,0%
Sojabohnen frisch	100 g	143	10,4 g	0,9	42	29,1%
Sojabohnen getrocknet	100 g	416	29,2 g	2,4	117	28,1%
Stangenbohnen grün	100 g	25	3,2 g	0,3	13	51,2%
Stangenbohnen grün frisch	100 g	25	3,2 g	0,3	13	51,2%
Strauchbohnen Konserve	100 g	56	6,9 g	0,6	28	49,2%
Strauchbohnen Pulver	100 g	323	39,6 g	3,3	158	49,0%
Strauchbohnen frisch	100 g	87	11,0 g	0,9	44	50,6%
Strauchbohnen gesäuert	100 g	44	5,3 g	0,4	21	47,7%
Strauchbohnen getrocknet	100 g	316	38,8 g	3,2	155	49,1%
Strauchbohnen tiefgefroren	100 g	93	11,4 g	0,9	45	48,9%
Wachsbohnen Konserve	100 g	20	3,4 g	0,3	14	68,7%
Wachsbohnen Konserve gegart	100 g	26	4,3 g	0,4	17	66,2%
Wachsbohnen Konserve, abgetropft	100 g	26	4,3 g	0,4	17	66,2%
Wachsbohnen frisch	100 g	32	5,5 g	0,5	22	68,8%
Wachsbohnen frisch gegart	100 g	32	5,5 g	0,5	22	68,7%
Wachsbohnen frisch mit Küchenabfall	100 g	29	5,1 g	0,4	20	70,6%
Wachsbohnen gegart	100 g	32	5,5 g	0,5	22	68,7%
Wachsbohnen gesäuert	100 g	16	2,6 g	0,2	11	66,0%
Wachsbohnen getrocknet	100 g	262	45,0 g	3,7	180	68,6%
Wachsbohnen getrocknet gegart	100 g	67	11,5 g	1,0	46	68,7%
Wachsbohnen tiefgefroren	100 g	33	5,8 g	0,5	23	69,7%
Wachsbohnen tiefgefroren gegart	100 g	34	5,7 g	0,5	23	67,6%
Zuckererbsen	100 g	59	10,0 g	0,8	40	67,8%
Zuckererbsen Konserve	100 g	41	7,5 g	0,6	30	73,3%
Zuckererbsen Konserve, abgetropft	100 g	54	9,5 g	0,8	38	70,7%
Zuckererbsen frisch	100 g	59	10,0 g	0,8	40	67,8%
Zuckererbsen frisch mit Küchenabfall	100 g	24	4,0 g	0,3	16	66,7%
Zuckererbsen gesäuert	100 g	32	5,7 g	0,5	23	71,6%
Zuckererbsen getrocknet	100 g	261	43,1 g	3,6	172	66,1%
Zuckererbsen tiefgefroren	100 g	63	10,4 g	0,9	42	65,9%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Hülsenfruchtgemüse unreif

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