Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Hammel/Lammfleischstücke

Nahrungsmittel	Menge	Kcal	KH	BE	KH Kcal	KH-Anteil
Schaf Bratenfleisch (fe) frisch	100 g	257	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Bratenfleisch (fe) frisch gegart	100 g	307	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Bratenfleisch (ma) frisch	100 g	139	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Bratenfleisch (ma) frisch gegart	100 g	180	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Bratenfleisch (mf) frisch	100 g	222	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Bratenfleisch (mf) frisch gegart	100 g	270	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Filet	100 g	113	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Filet (ma) frisch	100 g	113	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Filet (ma) frisch gegart	100 g	150	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Filet (ma) tiefgefroren	100 g	113	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Filet frisch	100 g	113	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Filet mager (ma)	100 g	113	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Filet tiefgefroren	100 g	113	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch (fe) frisch gegart	100 g	307	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch (fe) gepökelt geräuchert	100 g	221	0,9 g	0,1	4	1,6%
Schaf Fleisch (fe) gepökelt ungeräuchert	100 g	211	0,8 g	0,1	3	1,6%
Schaf Fleisch (fe) geräuchert	100 g	262	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch (fe) tiefgefroren	100 g	257	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch (ma) frisch gegart	100 g	180	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch (ma) gepökelt geräuchert	100 g	121	0,9 g	0,1	4	2,9%
Schaf Fleisch (ma) gepökelt ungeräuchert	100 g	117	0,8 g	0,1	3	2,8%
Schaf Fleisch (ma) geräuchert	100 g	141	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch (ma) tiefgefroren	100 g	139	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch (mf) frisch gegart	100 g	270	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch (mf) gepökelt geräuchert	100 g	191	0,9 g	0,1	4	1,9%
Schaf Fleisch (mf) gepökelt ungeräuchert	100 g	183	0,8 g	0,1	3	1,8%
Schaf Fleisch (mf) geräuchert	100 g	226	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch (mf) tiefgefroren	100 g	222	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch Konserve	100 g	131	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch fett (fe)	100 g	257	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch frisch	100 g	222	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch gegart	100 g	270	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch mager (ma)	100 g	139	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch mittelfett (mf)	100 g	222	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleisch vom Knochen frisch	100 g	117	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Fleischfett frisch	100 g	626	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Gulasch (fe) frisch	100 g	257	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Gulasch (fe) frisch gegart	100 g	307	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Gulasch (ma) frisch	100 g	139	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Gulasch (ma) frisch gegart	100 g	180	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Gulasch (mf) frisch	100 g	222	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Gulasch (mf) frisch gegart	100 g	270	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Gulasch (mf) tiefgefroren	100 g	222	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Gulasch mittelfett (mf)	100 g	222	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kochfleisch (fe) frisch	100 g	363	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kochfleisch (fe) frisch gegart	100 g	415	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kochfleisch (ma) frisch	100 g	222	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kochfleisch (ma) frisch gegart	100 g	270	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kochfleisch (mf) frisch	100 g	163	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kochfleisch (mf) frisch gegart	100 g	206	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kotelett	100 g	212	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kotelett (ma) frisch	100 g	201	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kotelett (ma) frisch gegart	100 g	247	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kotelett (mf) frisch	100 g	212	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kotelett (mf) frisch gegart	100 g	259	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kotelett (mf) tiefgefroren	100 g	212	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kotelett frisch	100 g	212	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kotelett mittelfett (mf)	100 g	212	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Kotelett tiefgefroren	100 g	212	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Roulade (ma) frisch	100 g	123	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Roulade (ma) frisch gegart	100 g	162	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Roulade (ma) tiefgefroren	100 g	123	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Roulade (mf) frisch	100 g	195	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Roulade (mf) frisch gegart	100 g	241	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Roulade frisch	100 g	195	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Roulade mager (ma)	100 g	123	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Schnitzel (ma) frisch	100 g	123	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Schnitzel (ma) frisch gegart	100 g	162	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Schnitzel (ma) tiefgefroren	100 g	123	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Schnitzel (mf) frisch	100 g	195	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Schnitzel (mf) frisch gegart	100 g	241	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Schnitzel frisch	100 g	195	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Schnitzel mager (ma)	100 g	123	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Steak	100 g	201	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Steak (ma) frisch	100 g	201	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Steak (ma) frisch gegart	100 g	247	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Steak (ma) tiefgefroren	100 g	201	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Steak (mf) frisch	100 g	212	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Steak (mf) frisch gegart	100 g	259	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Steak frisch	100 g	201	0,0 g	0,0	0	0,0%
Schaf Steak mager (ma)	100 g	201	0,0 g	0,0	0	0,0%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Hammel/Lammfleischstücke

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