Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Getreide-, Mehl- und Milchspeisen

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Butternockerl 100 g31214,0 g1,25617,9%
Böhmische Knödel 100 g19330,0 g2,512062,2%
Cous-Cous 100 g12911,9 g1,04836,9%
Cous-Cous 100 g12911,9 g1,04836,9%
Eierpfannkuchen 100 g21521,8 g1,88740,6%
Eintopf mit Getreideprodukten (0)100 g19814,5 g1,25829,3%
Eintopf mit Getreideprodukten (0)100 g19814,5 g1,25829,3%
Frühlingsrolle 100 g18818,4 g1,57439,2%
Frühlingsrolle 100 g18818,4 g1,57439,2%
Germknödel 100 g29928,7 g2,411538,5%
Getreide -Mehl -Milchspeisen (0)100 g21521,8 g1,88740,6%
Graupen nach Risottoart 100 g696,3 g0,52536,5%
Griechische Blätterteigtaschen 100 g32412,0 g1,04814,8%
Griechische Blätterteigtaschen (0)100 g31811,6 g1,04614,6%
Grießauflauf 100 g18214,7 g1,25932,2%
Grießbrei 100 g12614,9 g1,26047,3%
Grießbrei 100 g12614,9 g1,26047,3%
Grießklöße aus Fertigprodukt 100 g11513,3 g1,15346,3%
Grießklöße aus Fertigprodukt 100 g6512,6 g1,15177,8%
Grießklöße aus Fertigprodukt 100 g1299,4 g0,83829,1%
Grießnockerln 100 g844,0 g0,31619,0%
Grießnockerln 100 g1405,7 g0,52316,3%
Grießpudding mit Kräutern 100 g1457,3 g0,62920,1%
Grünkern-Eintopf mit Kochmettwurst 100 g523,0 g0,21222,7%
Haferbrei 100 g12814,6 g1,25845,6%
Haferbrei 100 g10310,7 g0,94341,4%
Haferflockenbrei 100 g11011,8 g1,04743,0%
Hefeklöße im Backofen 100 g30942,2 g3,516954,6%
Hefeklöße im Backofen 100 g29142,5 g3,517058,4%
Indonesischer Salat (0)100 g777,2 g0,62937,2%
Kalbfleischpudding mit Schinken und Pilzen 100 g1607,1 g0,62817,8%
Kirschknödel 100 g16423,0 g1,99256,0%
Kohlpudding mit gemischtem Hack 100 g966,0 g0,52425,0%
Käsenockerln 100 g1946,6 g0,52613,5%
Leberpudding mit Hackfleisch 100 g21914,0 g1,25625,7%
Mehlkloß mit Backobst 100 g23539,6 g3,315867,3%
Mehlklöße 100 g2215,3 g0,4219,6%
Mehlklöße 100 g12516,2 g1,46552,0%
Mehlklöße Knödel 100 g18017,4 g1,46938,6%
Mehlnocken 100 g17314,4 g1,25833,4%
Mehlpüfferchen 100 g28433,1 g2,813246,6%
Mehlschmarren (Süddeutsche Mehlspeise) 100 g22919,5 g1,67834,1%
Mehlspeisen (0)100 g12614,9 g1,26047,3%
Milchspeisen (0)100 g12614,9 g1,26047,3%
Nudelpudding mit Schinken 100 g21510,6 g0,94219,6%
Perlgraupen-Eintopf 100 g603,8 g0,31525,5%
Pfannkuchen 100 g17522,7 g1,99151,8%
Pfannkuchen 100 g26532,7 g2,713149,4%
Pfannkuchen 100 g17813,8 g1,25531,1%
Pfannkuchen 100 g21521,8 g1,88740,6%
Pfannkuchen mit Auberginen 100 g1497,1 g0,62819,0%
Pfannkuchen mit Pilzen und Kopfsalat 100 g15116,2 g1,36542,8%
Pfannkuchen mit Quark 100 g23928,3 g2,411347,3%
Pfannkuchen mit Spinat und Soße 100 g934,0 g0,31617,3%
Pfannkuchen pikant (0)100 g26325,0 g2,110038,0%
Pfannkuchenrolle 100 g13616,9 g1,46849,8%
Pizza (0)100 g21617,9 g1,57233,2%
Pizza mit Tomaten Käse und Anchovis 100 g22012,7 g1,15123,1%
Pizza mit Tomaten Käse und Salami 100 g26526,8 g2,210740,4%
Pizza mit Tomaten Käse und Wurst (0)100 g21617,9 g1,57233,2%
Polenta (0)100 g35746,0 g3,818451,5%
Polenta (Gebackener Maisbrei) 100 g13420,3 g1,78160,7%
Polenta (Gebackener Maisbrei) 100 g46836,3 g3,014531,1%
Salamiknödel 100 g19026,5 g2,210655,9%
Schinken-Kartoffelpudding mit Käse 100 g1227,7 g0,63125,1%
Schinkenknödel 100 g21519,4 g1,67736,0%
Schinkenknödel 100 g17126,6 g2,210762,3%
Schinkenknödel (0)100 g21519,4 g1,67736,0%
Schinkenpastete mit Hackfleisch und Blätterteig 100 g22612,1 g1,04821,3%
Semmelkloß Wiener mit Pökelfleisch 100 g29023,5 g2,09432,4%
Semmelknödel 100 g16820,3 g1,78148,4%
Semmelknödel 100 g23230,5 g2,512252,5%
Semmelknödel 100 g16420,6 g1,78250,3%
Semmelknödel (0)100 g16820,3 g1,78148,4%
Serviettenkloß 100 g19317,8 g1,57136,9%
Speckpfannkuchen 100 g26325,0 g2,110038,0%
Speckpfannkuchen 100 g19612,8 g1,15126,2%
Spinatnocken 100 g998,0 g0,73232,2%
Tiroler Knödel 100 g22426,5 g2,210647,4%
Tiroler Knödel 100 g21518,8 g1,67534,9%
Vollkornpizza (0)100 g9410,0 g0,84042,5%
Zwetschgenknödel 100 g13621,9 g1,88864,5%
Zwetschgenknödel mit Küchenabfall 100 g6812,4 g1,05073,1%
Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt 100 g11815,2 g1,36151,5%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Getreide-, Mehl- und Milchspeisen

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