Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Gemüsebeilage (frisch)

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Dillfisolen100 g1045,2 g0,42120,0%
Kohlgemüse Wiener Art100 g804,4 g0,41822,0%
Rotkraut100 g568,9 g0,73663,6%
Sauerkraut mit Speck100 g784,7 g0,41924,1%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Gemüsebeilage (frisch)

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