Nahrungsmittel |
Menge |
Kcal |
KH (g) |
KH Kcal |
KH %-Anteil |
BE |
Beuscherl (Kalbslunge) mit Soße |
100 |
79 |
1,3 |
5 |
6,8 |
0 |
Blankett vom Kalb mit Instantbrühe |
100 |
62 |
0,6 |
2 |
4,0 |
0 |
Blankett vom Kalb mit Soße |
100 |
92 |
0,8 |
3 |
3,5 |
0 |
Buntes Weißgericht vom Kalb mit Soße |
100 |
80 |
2,1 |
8 |
10,6 |
0 |
Cordon bleu vom Kalb |
100 |
209 |
0,3 |
1 |
0,6 |
0 |
Fleischgerichte vom Kalb (0) |
100 |
275 |
56,0 |
224 |
81,5 |
5 |
Kalb Schmorbraten mit Soße |
100 |
116 |
1,4 |
5 |
4,7 |
0 |
Kalbfleisch eingemacht, mit Soße |
100 |
80 |
0,5 |
2 |
2,7 |
0 |
Kalbfleisch eingemacht, mit Soße |
100 |
71 |
2,4 |
10 |
13,8 |
0 |
Kalbfleisch gedünstet, mit Soße |
100 |
111 |
0,2 |
1 |
0,7 |
0 |
Kalbfleisch zerkleinert Gericht mit Soße (0) |
100 |
76 |
3,2 |
13 |
17,1 |
0 |
Kalbfleischfrikassee mit Fleischklößchen, in Soße |
100 |
82 |
1,8 |
7 |
8,6 |
0 |
Kalbfleischroulade gehackt, mit Soße |
100 |
131 |
3,8 |
15 |
11,5 |
0 |
Kalbgericht, Braten mit Soße (0) |
100 |
80 |
1,4 |
6 |
7,1 |
0 |
Kalbgericht, Braten mit Soße (0) |
100 |
80 |
1,4 |
6 |
7,1 |
0 |
Kalbgericht, Bries mit Soße (0) |
100 |
92 |
4,0 |
16 |
17,4 |
0 |
Kalbgericht, Filet (0) |
100 |
195 |
0,0 |
0 |
0,0 |
0 |
Kalbgericht, Frikassee mit Soße (0) |
100 |
97 |
2,7 |
11 |
11,0 |
0 |
Kalbgericht, Geschnetzeltes mit Soße (0) |
100 |
62 |
0,9 |
4 |
5,8 |
0 |
Kalbgericht, Haxe mit Soße (0) |
100 |
156 |
1,7 |
7 |
4,3 |
0 |
Kalbgericht, Haxe mit Soße (0) |
100 |
156 |
1,7 |
7 |
4,3 |
0 |
Kalbgericht, Herz mit Soße (0) |
100 |
131 |
3,7 |
15 |
11,4 |
0 |
Kalbgericht, Herz mit Soße (0) |
100 |
90 |
3,4 |
14 |
15,2 |
0 |
Kalbgericht, Kochfleisch (0) |
100 |
111 |
0,2 |
1 |
0,7 |
0 |
Kalbgericht, Kochfleisch (0) |
100 |
111 |
0,2 |
1 |
0,7 |
0 |
Kalbgericht, Kotelett (0) |
100 |
198 |
2,7 |
11 |
5,4 |
0 |
Kalbgericht, Leber (0) |
100 |
221 |
6,4 |
25 |
11,5 |
1 |
Kalbgericht, Lunge mit Soße (0) |
100 |
86 |
2,9 |
12 |
13,4 |
0 |
Kalbgericht, Nierenbraten mit Soße (0) |
100 |
69 |
1,4 |
6 |
8,2 |
0 |
Kalbgericht, Ragout mit Soße (0) |
100 |
77 |
3,1 |
12 |
16,2 |
0 |
Kalbgericht, Rollbraten mit Soße (0) |
100 |
74 |
1,1 |
4 |
5,9 |
0 |
Kalbgericht, Schaschlik (0) |
100 |
162 |
0,9 |
4 |
2,2 |
0 |
Kalbgericht, Schnitzel (0) |
100 |
181 |
4,9 |
20 |
10,8 |
0 |
Kalbgericht, Steak (0) |
100 |
213 |
3,4 |
14 |
6,5 |
0 |
Kalbgericht, Zunge (0) |
100 |
167 |
2,0 |
8 |
4,8 |
0 |
Kalbsbraten mit Soße |
100 |
78 |
0,7 |
3 |
3,4 |
0 |
Kalbsbraten mit Soße |
100 |
78 |
0,7 |
3 |
3,4 |
0 |
Kalbsbraten mit Soße |
100 |
78 |
0,7 |
3 |
3,4 |
0 |
Kalbsbries in Soße |
100 |
77 |
1,9 |
7 |
9,6 |
0 |
Kalbsbries in Soße |
100 |
63 |
1,4 |
6 |
8,8 |
0 |
Kalbsbries in Soße |
100 |
102 |
0,9 |
4 |
3,5 |
0 |
Kalbsbrust gefüllt, mit Soße |
100 |
143 |
6,2 |
25 |
17,3 |
1 |
Kalbsbrust gefüllt, mit Soße |
100 |
86 |
2,1 |
8 |
9,8 |
0 |
Kalbsbrust gefüllt, mit Soße |
100 |
143 |
3,6 |
14 |
10,0 |
0 |
Kalbsbrust mit Soße |
100 |
115 |
0,3 |
1 |
1,2 |
0 |
Kalbsbrust mit Soße |
100 |
130 |
1,6 |
6 |
4,9 |
0 |
Kalbschnitzel natur |
100 |
214 |
5,0 |
20 |
9,3 |
0 |
Kalbsfilet Kalbslende Gericht (0) |
100 |
195 |
0,0 |
0 |
0,0 |
0 |
Kalbsfilet gebraten |
100 |
232 |
0,0 |
0 |
0,0 |
0 |
Kalbsfilet geschmort mit Soße |
100 |
165 |
0,8 |
3 |
2,0 |
0 |
Kalbsfrikassee mit Soße |
100 |
89 |
1,1 |
4 |
5,0 |
0 |
Kalbsfrikassee mit Soße |
100 |
93 |
1,8 |
7 |
7,6 |
0 |
Kalbsfrikassee mit Soße |
100 |
100 |
0,8 |
3 |
3,4 |
0 |
Kalbsgericht, Wiener Schnitzel (0) |
100 |
220 |
13,5 |
54 |
24,5 |
1 |
Kalbsgeschnetzeltes mit Soße |
100 |
63 |
0,9 |
4 |
5,7 |
0 |
Kalbsgeschnetzeltes mit Soße |
100 |
63 |
0,9 |
4 |
5,7 |
0 |
Kalbsgeschnetzeltes mit Soße |
100 |
63 |
0,9 |
4 |
5,7 |
0 |
Kalbsgulasch mit Instantbrühe |
100 |
59 |
1,1 |
4 |
7,3 |
0 |
Kalbsgulasch mit Soße |
100 |
72 |
1,7 |
7 |
9,2 |
0 |
Kalbsgulasch mit Soße |
100 |
89 |
1,4 |
6 |
6,4 |
0 |
Kalbshackstück |
100 |
217 |
5,3 |
21 |
9,8 |
0 |
Kalbshaxe glaciert, mit Soße |
100 |
115 |
0,4 |
2 |
1,3 |
0 |
Kalbshaxe mit Soße |
100 |
156 |
1,7 |
7 |
4,3 |
0 |
Kalbshaxe mit Soße |
100 |
156 |
1,7 |
7 |
4,3 |
0 |
Kalbshaxe mit Soße |
100 |
118 |
0,5 |
2 |
1,7 |
0 |
Kalbsherz gefüllt, mit Soße |
100 |
120 |
3,5 |
14 |
11,6 |
0 |
Kalbsherz gefüllt, mit Soße |
100 |
103 |
3,4 |
13 |
13,1 |
0 |
Kalbsherz geschmort, mit Soße |
100 |
82 |
1,6 |
7 |
8,0 |
0 |
Kalbsherz mit Soße |
100 |
82 |
1,6 |
7 |
8,0 |
0 |
Kalbsherz mit Soße |
100 |
82 |
1,6 |
7 |
8,0 |
0 |
Kalbsherzragout mit Gemüse, in Soße |
100 |
76 |
2,1 |
8 |
11,0 |
0 |
Kalbshirn gebacken |
100 |
171 |
13,1 |
52 |
30,6 |
1 |
Kalbshirn gekocht |
100 |
92 |
1,0 |
4 |
4,3 |
0 |
Kalbshirn geröstet |
100 |
163 |
1,1 |
4 |
2,7 |
0 |
Kalbshirn mit Ei |
100 |
172 |
0,8 |
3 |
1,9 |
0 |
Kalbshirn überbacken (Falsche Austern) |
100 |
187 |
6,9 |
28 |
14,9 |
1 |
Kalbskotelett |
100 |
233 |
2,7 |
11 |
4,6 |
0 |
Kalbskotelett |
100 |
233 |
2,7 |
11 |
4,6 |
0 |
Kalbskotelett |
100 |
233 |
2,7 |
11 |
4,6 |
0 |
Kalbskotelett gefüllt |
100 |
233 |
0,7 |
3 |
1,3 |
0 |
Kalbskotelett natur |
100 |
233 |
2,7 |
11 |
4,6 |
0 |
Kalbskotelett paniert |
100 |
263 |
13,0 |
52 |
19,8 |
1 |
Kalbsleber Berliner Art mit Soße |
100 |
128 |
8,4 |
34 |
26,4 |
1 |
Kalbsleber Berliner Art, mit Soße |
100 |
161 |
6,5 |
26 |
16,2 |
1 |
Kalbsleber gebraten |
100 |
227 |
6,9 |
28 |
12,1 |
1 |
Kalbsleber gebraten |
100 |
227 |
6,9 |
28 |
12,1 |
1 |
Kalbslebergulasch mit Champignons, in Soße |
100 |
138 |
3,0 |
12 |
8,6 |
0 |
Kalbslendchen auf Spinat, mit Soße |
100 |
136 |
0,9 |
4 |
2,7 |
0 |
Kalbslendchen mit Champignons, in Soße |
100 |
198 |
3,3 |
13 |
6,6 |
0 |
Kalbsnieren geschmort, mit Soße |
100 |
122 |
1,4 |
6 |
4,6 |
0 |
Kalbsnieren geschmort, mit Soße |
100 |
123 |
1,3 |
5 |
4,2 |
0 |
Kalbsnieren sauer, in Soße |
100 |
123 |
1,3 |
5 |
4,2 |
0 |
Kalbsnierenbraten mit Soße |
100 |
68 |
0,8 |
3 |
4,4 |
0 |
Kalbsnierenbraten mit Soße |
100 |
120 |
1,8 |
7 |
6,1 |
0 |
Kalbsragout gedünstet, mit Soße |
100 |
118 |
1,3 |
5 |
4,2 |
0 |
Kalbsragout mit Champignons, in Soße |
100 |
84 |
1,5 |
6 |
7,1 |
0 |
Kalbsragout mit Soße |
100 |
72 |
1,6 |
7 |
9,1 |
0 |
Kalbsragout mit Soße |
100 |
92 |
1,5 |
6 |
6,7 |
0 |
Kalbsrahmbraten mit Soße |
100 |
82 |
0,5 |
2 |
2,7 |
0 |
Kalbsrahmbraten mit Soße |
100 |
108 |
0,7 |
3 |
2,5 |
0 |
Kalbsrahmschlegel mit Soße |
100 |
109 |
0,7 |
3 |
2,4 |
0 |
Kalbsrollbraten glaciert, mit Soße |
100 |
74 |
0,7 |
3 |
3,6 |
0 |
Kalbsroulade gedünstet, mit Soße |
100 |
107 |
1,5 |
6 |
5,7 |
0 |
Kalbsroulade mit Soße |
100 |
138 |
1,7 |
7 |
5,0 |
0 |
Kalbsroulade mit Soße |
100 |
80 |
2,3 |
9 |
11,6 |
0 |
Kalbsrouladen -rollbraten mit Soße (0) |
100 |
136 |
1,7 |
7 |
5,1 |
0 |
Kalbsrücken mit Soße |
100 |
119 |
0,3 |
1 |
0,9 |
0 |
Kalbsrücken mit Soße |
100 |
150 |
1,6 |
6 |
4,2 |
0 |
Kalbsschnitzel |
100 |
214 |
5,0 |
20 |
9,3 |
0 |
Kalbsschnitzel paniert |
100 |
307 |
5,4 |
22 |
7,1 |
0 |
Kalbsschulter gedünstet, in Rahmsoße |
100 |
76 |
0,5 |
2 |
2,4 |
0 |
Kalbsschulter gerollt in Weißweinsoße |
100 |
87 |
1,5 |
6 |
7,1 |
0 |
Kalbsschulter mit Soße |
100 |
128 |
1,8 |
7 |
5,5 |
0 |
Kalbsschulter mit Soße |
100 |
177 |
5,6 |
22 |
12,7 |
0 |
Kalbsspieß |
100 |
188 |
0,9 |
4 |
2,0 |
0 |
Kalbssteak |
100 |
246 |
3,5 |
14 |
5,7 |
0 |
Kalbssteak |
100 |
246 |
3,5 |
14 |
5,7 |
0 |
Kalbssteak |
100 |
246 |
3,5 |
14 |
5,7 |
0 |
Kalbssteak gedünstet, mit Soße |
100 |
131 |
0,3 |
1 |
1,0 |
0 |
Kalbsteaks/-schnitzel (0) |
100 |
181 |
4,9 |
20 |
10,8 |
0 |
Kalbszunge |
100 |
155 |
2,2 |
9 |
5,7 |
0 |
Kalbszunge gekocht |
100 |
155 |
2,2 |
9 |
5,7 |
0 |
Karlsbader Sahnefleisch vom Kalb mit Soße |
100 |
76 |
2,0 |
8 |
10,7 |
0 |
Kutteln (Kalbsgekröse) mit Zwiebeln geröstet |
100 |
133 |
1,9 |
8 |
5,8 |
0 |
Kälberleberspieß |
100 |
209 |
4,8 |
19 |
9,3 |
0 |
Kälberlunge sauer, in Soße |
100 |
39 |
0,6 |
3 |
6,4 |
0 |
Lungenhaschee mit Soße |
100 |
55 |
1,0 |
4 |
7,0 |
0 |
Osso bucco milanese |
100 |
131 |
1,1 |
4 |
3,3 |
0 |
Osso bucco milanese (mit Soße) |
100 |
125 |
0,7 |
3 |
2,2 |
0 |
Ragout fin |
100 |
85 |
1,6 |
6 |
7,4 |
0 |
Ragout fin |
100 |
85 |
1,6 |
6 |
7,4 |
0 |
Ragout fin |
100 |
85 |
1,6 |
6 |
7,4 |
0 |
Ragout fin Truthahn/Kalb |
100 |
108 |
5,5 |
22 |
20,4 |
0 |
Rahmschnitzel mit Soße |
100 |
132 |
2,3 |
9 |
6,9 |
0 |
Rinderbeinscheibe |
100 |
140 |
0,5 |
2 |
1,4 |
0 |
Serbisches Reisfleisch |
100 |
87 |
4,2 |
17 |
19,2 |
0 |
Tiroler Leber mit Soße |
100 |
174 |
6,1 |
24 |
14,0 |
1 |
Töttchen mit Soße |
100 |
248 |
1,4 |
6 |
2,2 |
0 |
Töttchen mit Soße |
100 |
82 |
1,0 |
4 |
4,8 |
0 |
Töttchen westfälisch (Kalbsinnereien), mit Soße |
100 |
53 |
1,3 |
5 |
10,2 |
0 |
Weißes Kalbsgericht mit Herz und Zunge, in Soße |
100 |
91 |
1,8 |
7 |
8,0 |
0 |
Wiener Schnitzel |
100 |
220 |
13,5 |
54 |
24,5 |
1 |
Wienerschnitzel Original |
100 |
157 |
20,8 |
83 |
53,0 |
2 |