Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Erzeugnisse stärkereicher Pflanzenteile

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Erzeugnisse stärkerreicher Pflanzenteile100 g34984,9 g7,134097,3%
Maniok (Cassava) Erzeugnisse100 g34984,9 g7,134097,3%
Pfeilwurzel (Maranta) Erzeugnisse100 g38494,0 g7,837697,9%
Sago100 g34183,1 g6,933297,5%
Tapioka100 g34984,9 g7,134097,3%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Erzeugnisse stärkereicher Pflanzenteile

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