Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Erzeugnisse stärkereicher Pflanzenteile
| Nahrungsmittel | Menge | Kcal | KH | BE | KH Kcal | KH-Anteil |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Erzeugnisse stärkerreicher Pflanzenteile | 100 g | 349 | 84,9 g | 7,1 | 340 | 97,3% |
| Maniok (Cassava) Erzeugnisse | 100 g | 349 | 84,9 g | 7,1 | 340 | 97,3% |
| Pfeilwurzel (Maranta) Erzeugnisse | 100 g | 384 | 94,0 g | 7,8 | 376 | 97,9% |
| Sago | 100 g | 341 | 83,1 g | 6,9 | 332 | 97,5% |
| Tapioka | 100 g | 349 | 84,9 g | 7,1 | 340 | 97,3% |
Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Erzeugnisse stärkereicher Pflanzenteile
