Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Eiweißmodifizierte Lebensmittel
| Nahrungsmittel | Menge | Kcal | KH | BE | KH Kcal | KH-Anteil |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fettarme Milch mit Molkenpulver eiweißangereichert | 100 g | 52 | 5,5 g | 0,5 | 22 | 42,3% |
| Gewürzgebäck glutenfrei | 100 g | 429 | 68,8 g | 5,7 | 275 | 64,1% |
| Haselnußgebäck glutenfrei | 100 g | 501 | 57,8 g | 4,8 | 231 | 46,2% |
| Hirse-Müsli glutenfrei | 100 g | 310 | 55,2 g | 4,6 | 221 | 71,2% |
| Hirsebrot glutenfrei | 100 g | 253 | 53,1 g | 4,4 | 212 | 83,9% |
| Joghurtriegel glutenfrei | 100 g | 416 | 48,4 g | 4,0 | 194 | 46,5% |
| Kastanienbrot glutenfrei | 100 g | 177 | 40,6 g | 3,4 | 162 | 91,7% |
| Knusperbrot glutenfrei | 100 g | 275 | 55,0 g | 4,6 | 220 | 80,0% |
| Kuchenmehlmischung glutenfrei | 100 g | 349 | 83,5 g | 7,0 | 334 | 95,7% |
| Körnerbrot glutenfrei | 100 g | 218 | 38,8 g | 3,2 | 155 | 71,2% |
| Löffelbiskuit glutenfrei | 100 g | 418 | 78,1 g | 6,5 | 312 | 74,7% |
| Magermilch eiweißangereichert | 100 g | 42 | 5,6 g | 0,5 | 22 | 53,0% |
| Maiskeks glutenfrei | 100 g | 439 | 67,1 g | 5,6 | 268 | 61,2% |
| Mehlmischung für Brot glutenfrei | 100 g | 349 | 82,7 g | 6,9 | 331 | 94,8% |
| Molat (Bonolat) | 100 g | 557 | 35,7 g | 3,0 | 143 | 25,7% |
| Müslikeks glutenfrei | 100 g | 431 | 55,2 g | 4,6 | 221 | 51,2% |
| Paniermehl glutenfrei | 100 g | 373 | 69,6 g | 5,8 | 278 | 74,6% |
| Rosinenbrot glutenfrei | 100 g | 273 | 55,0 g | 4,6 | 220 | 80,5% |
| Schokokeks glutenfrei | 100 g | 433 | 66,4 g | 5,5 | 266 | 61,3% |
| Teekuchen glutenfrei | 100 g | 397 | 55,1 g | 4,6 | 220 | 55,5% |
| Teigwaren glutenfrei | 100 g | 355 | 86,8 g | 7,2 | 347 | 97,8% |
| Waffel-Maisbrot glutenfrei | 100 g | 335 | 70,5 g | 5,9 | 282 | 84,1% |
| Waffeln glutenfrei | 100 g | 511 | 59,5 g | 5,0 | 238 | 46,6% |
| Weißbrot glutenfrei | 100 g | 243 | 54,7 g | 4,6 | 219 | 90,0% |
| Zitronenkeks glutenfrei | 100 g | 509 | 59,5 g | 5,0 | 238 | 46,8% |
| Zwieback glutenfrei | 100 g | 435 | 64,6 g | 5,4 | 258 | 59,4% |
Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Eiweißmodifizierte Lebensmittel
