Nahrungsmittel |
Menge |
Kcal |
KH (g) |
KH Kcal |
KH %-Anteil |
BE |
1 Ei gekocht |
1 |
75 |
0,8 |
3 |
4,3 |
0 |
Bio Freilandeier |
100 |
155 |
0,7 |
3 |
1,8 |
0 |
Dotterfrei |
100 |
483 |
28,5 |
114 |
23,6 |
2 |
Ei |
1 |
95 |
1,0 |
4 |
4,2 |
0 |
Ei |
1 |
81 |
0,4 |
2 |
2,0 |
0 |
Ei |
100 |
151 |
0,7 |
3 |
1,9 |
0 |
Ei |
100 |
285 |
3,0 |
12 |
4,2 |
0 |
Ei |
60 |
90 |
0,0 |
0 |
0,0 |
0 |
Ei |
100 |
156 |
0,6 |
2 |
1,5 |
0 |
Ei |
100 |
94 |
0,4 |
2 |
1,7 |
0 |
Ei (Freiland) |
1 |
93 |
0,3 |
1 |
1,5 |
0 |
Ei (L) |
1 |
113 |
0,5 |
2 |
1,8 |
0 |
Ei (M) |
1 |
98 |
0,4 |
2 |
1,8 |
0 |
Ei (XL) |
1 |
126 |
0,6 |
2 |
1,8 |
0 |
Ei (sehr klein) |
1 |
83 |
0,3 |
1 |
1,4 |
0 |
Ei Bio-Freiland |
1 |
106 |
0,5 |
2 |
1,9 |
0 |
Ei Freiland |
1 |
90 |
0,4 |
2 |
1,8 |
0 |
Ei Freilandhaltung |
1 |
93 |
0,2 |
1 |
0,9 |
0 |
Ei Mittelgroß |
55 |
86 |
0,4 |
2 |
1,9 |
0 |
Ei gekocht (60g) |
1 |
83 |
0,3 |
1 |
1,4 |
0 |
Ei nur Eiweiß, ohne Eigelb |
100 |
49 |
1,0 |
4 |
8,2 |
0 |
Eier |
100 |
154 |
0,7 |
3 |
1,8 |
0 |
Eier aus ökologischer Erzeugung |
1 |
93 |
0,3 |
1 |
1,5 |
0 |
Eier vom Margarethenhof |
100 |
154 |
2,0 |
8 |
5,2 |
0 |
Eiersalat |
100 |
209 |
6,9 |
28 |
13,2 |
1 |
Eigelb |
100 |
352 |
0,2 |
1 |
0,2 |
0 |
Eiklar |
100 |
50 |
1,0 |
4 |
8,0 |
0 |
Eiklar |
100 |
48 |
0,4 |
2 |
3,3 |
0 |
Ein Ei |
1 |
85 |
6,0 |
24 |
28,2 |
0 |
Eistich delikato |
100 |
72 |
2,0 |
8 |
11,1 |
0 |
Eiweiss L |
1 |
28 |
0,0 |
0 |
0,0 |
0 |
Eiweiss M |
1 |
24 |
0,0 |
0 |
0,0 |
0 |
Eiweiss XL |
1 |
32 |
0,0 |
0 |
0,0 |
0 |
Eiweiss vom Hühnerei |
100 |
49 |
0,7 |
3 |
5,7 |
0 |
Eiweiß |
1 |
18 |
0,2 |
1 |
5,6 |
0 |
Eiweiß |
100 |
49 |
0,7 |
3 |
5,7 |
0 |
Eiweiß Ei ohne Eigelb gekocht |
100 |
58 |
0,0 |
0 |
0,0 |
0 |
Eiweißpulver |
100 |
357 |
8,1 |
32 |
9,1 |
1 |
Entenei |
100 |
183 |
0,7 |
3 |
1,5 |
0 |
Entenei Vollei frisch |
100 |
183 |
0,7 |
3 |
1,5 |
0 |
Entenei Vollei gesalzen * |
100 |
179 |
0,7 |
3 |
1,5 |
0 |
Entenei Vollei gesäuert * |
100 |
46 |
0,2 |
1 |
1,7 |
0 |
Entenei Vollei tiefgefroren |
100 |
175 |
0,7 |
3 |
1,5 |
0 |
Entenei frisch |
100 |
183 |
0,7 |
3 |
1,5 |
0 |
Entenei frisch gegart |
100 |
183 |
0,7 |
3 |
1,5 |
0 |
Entenei frisch mit Schale |
100 |
163 |
0,6 |
2 |
1,5 |
0 |
Frühstücksei, gekocht "M" |
1 |
85 |
0,0 |
0 |
0,0 |
0 |
Gekochtes Ei |
1 |
93 |
0,3 |
1 |
1,5 |
0 |
Gekochtes Ei (Größe L) |
1 |
60 |
0,2 |
1 |
1,3 |
0 |
Gänseei |
100 |
179 |
1,3 |
5 |
2,9 |
0 |
Gänseei Vollei frisch |
100 |
179 |
1,3 |
5 |
2,9 |
0 |
Gänseei Vollei gesalzen * |
100 |
175 |
1,3 |
5 |
2,9 |
0 |
Gänseei Vollei gesäuert * |
100 |
45 |
0,3 |
1 |
3,1 |
0 |
Gänseei Vollei tiefgefroren |
100 |
171 |
1,2 |
5 |
2,8 |
0 |
Gänseei frisch |
100 |
179 |
1,3 |
5 |
2,9 |
0 |
Gänseei frisch gegart |
100 |
179 |
1,3 |
5 |
2,9 |
0 |
Gänseei frisch mit Schale |
100 |
157 |
1,1 |
5 |
2,9 |
0 |
Hühnerei |
100 |
154 |
0,7 |
3 |
1,8 |
0 |
Hühnerei Eigelb |
100 |
348 |
0,3 |
1 |
0,3 |
0 |
Hühnerei Eigelb Pulver |
100 |
661 |
2,1 |
8 |
1,3 |
0 |
Hühnerei Eigelb frisch |
100 |
348 |
0,3 |
1 |
0,3 |
0 |
Hühnerei Eigelb frisch gegart |
100 |
348 |
0,3 |
1 |
0,3 |
0 |
Hühnerei Eigelb gesalzen * |
100 |
342 |
0,3 |
1 |
0,3 |
0 |
Hühnerei Eigelb getrocknet |
100 |
661 |
2,1 |
8 |
1,3 |
0 |
Hühnerei Eigelb tiefgefroren |
100 |
339 |
0,3 |
1 |
0,3 |
0 |
Hühnerei Eiweiß |
100 |
50 |
0,7 |
3 |
5,6 |
0 |
Hühnerei Eiweiß Pulver |
100 |
357 |
8,1 |
32 |
9,1 |
1 |
Hühnerei Eiweiß frisch |
100 |
50 |
0,7 |
3 |
5,6 |
0 |
Hühnerei Eiweiß frisch gegart |
100 |
50 |
0,7 |
3 |
5,6 |
0 |
Hühnerei Eiweiß getrocknet |
100 |
357 |
8,1 |
32 |
9,1 |
1 |
Hühnerei Eiweiß tiefgefroren |
100 |
49 |
0,7 |
3 |
5,4 |
0 |
Hühnerei Vollei |
100 |
154 |
0,7 |
3 |
1,8 |
0 |
Hühnerei Vollei Pulver |
100 |
566 |
2,4 |
10 |
1,7 |
0 |
Hühnerei Vollei frisch |
100 |
154 |
0,7 |
3 |
1,8 |
0 |
Hühnerei Vollei gesalzen * |
100 |
151 |
0,7 |
3 |
1,8 |
0 |
Hühnerei Vollei gesäuert * |
100 |
39 |
0,2 |
1 |
2,0 |
0 |
Hühnerei Vollei tiefgefroren |
100 |
148 |
0,6 |
3 |
1,8 |
0 |
Hühnerei frisch |
100 |
154 |
0,7 |
3 |
1,8 |
0 |
Hühnerei frisch gebraten in Fett |
100 |
175 |
0,8 |
3 |
1,8 |
0 |
Hühnerei frisch gegart |
100 |
154 |
0,7 |
3 |
1,8 |
0 |
Hühnerei frisch mit Schale |
100 |
136 |
0,6 |
2 |
1,8 |
0 |
Hühnerei komplett |
100 |
154 |
1,0 |
4 |
2,6 |
0 |
Hühnerei, frisch |
100 |
155 |
0,6 |
2 |
1,5 |
0 |
Omelett mit Räucherlachs |
1 |
369 |
7,0 |
28 |
7,6 |
1 |
Putenei |
100 |
168 |
1,1 |
5 |
2,7 |
0 |
Putenei Vollei frisch |
100 |
168 |
1,1 |
5 |
2,7 |
0 |
Putenei Vollei gesalzen * |
100 |
165 |
1,1 |
5 |
2,7 |
0 |
Putenei Vollei gesäuert * |
100 |
43 |
0,3 |
1 |
2,9 |
0 |
Putenei Vollei tiefgefroren |
100 |
161 |
1,1 |
4 |
2,7 |
0 |
Putenei frisch |
100 |
168 |
1,1 |
5 |
2,7 |
0 |
Putenei frisch mit Schale |
100 |
145 |
1,0 |
4 |
2,7 |
0 |
Rührei á la Hüttenkäse |
320 |
324 |
6,3 |
25 |
7,8 |
1 |
Spiegelei |
100 |
280 |
280,0 |
1.120 |
400,0 |
23 |
Spiegelei (ein Huehnerei ca. 60gr) |
1 |
168 |
0,4 |
2 |
1,0 |
0 |
Wachtelei |
1 |
16 |
0,1 |
0 |
2,5 |
0 |
eier |
100 |
155 |
0,7 |
3 |
1,8 |
0 |
rohe Eier |
100 |
156 |
0,6 |
2 |
1,5 |
0 |
rohes Ei (60g) |
1 |
93 |
0,3 |
1 |
1,5 |
0 |