Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Eier

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Eier100 g1540,7 g0,131,8%
Eiweißpulver100 g3578,1 g0,7329,1%
Entenei100 g1830,7 g0,131,5%
Entenei Vollei frisch100 g1830,7 g0,131,5%
Entenei Vollei gesalzen *100 g1790,7 g0,131,5%
Entenei Vollei gesäuert *100 g460,2 g0,011,7%
Entenei Vollei tiefgefroren100 g1750,6 g0,131,5%
Entenei frisch100 g1830,7 g0,131,5%
Entenei frisch gegart100 g1830,7 g0,131,5%
Entenei frisch mit Schale100 g1630,6 g0,121,5%
Gänseei100 g1791,3 g0,152,9%
Gänseei Vollei frisch100 g1791,3 g0,152,9%
Gänseei Vollei gesalzen *100 g1751,3 g0,152,9%
Gänseei Vollei gesäuert *100 g450,3 g0,013,1%
Gänseei Vollei tiefgefroren100 g1711,2 g0,152,8%
Gänseei frisch100 g1791,3 g0,152,9%
Gänseei frisch gegart100 g1791,3 g0,152,9%
Gänseei frisch mit Schale100 g1571,1 g0,152,9%
Hühnerei100 g1540,7 g0,131,8%
Hühnerei Eigelb100 g3480,3 g0,010,3%
Hühnerei Eigelb Pulver100 g6612,1 g0,281,3%
Hühnerei Eigelb frisch100 g3480,3 g0,010,3%
Hühnerei Eigelb frisch gegart100 g3480,3 g0,010,3%
Hühnerei Eigelb gesalzen *100 g3420,3 g0,010,3%
Hühnerei Eigelb getrocknet100 g6612,1 g0,281,3%
Hühnerei Eigelb tiefgefroren100 g3390,3 g0,010,3%
Hühnerei Eiweiß100 g500,7 g0,135,6%
Hühnerei Eiweiß Pulver100 g3578,1 g0,7329,1%
Hühnerei Eiweiß frisch100 g500,7 g0,135,6%
Hühnerei Eiweiß frisch gegart100 g500,7 g0,135,6%
Hühnerei Eiweiß getrocknet100 g3578,1 g0,7329,1%
Hühnerei Eiweiß tiefgefroren100 g490,7 g0,135,4%
Hühnerei Vollei100 g1540,7 g0,131,8%
Hühnerei Vollei Pulver100 g5662,4 g0,2101,7%
Hühnerei Vollei frisch100 g1540,7 g0,131,8%
Hühnerei Vollei gesalzen *100 g1510,7 g0,131,8%
Hühnerei Vollei gesäuert *100 g390,2 g0,012,0%
Hühnerei Vollei tiefgefroren100 g1480,6 g0,131,8%
Hühnerei frisch100 g1540,7 g0,131,8%
Hühnerei frisch gebraten in Fett100 g1750,8 g0,131,8%
Hühnerei frisch gegart100 g1540,7 g0,131,8%
Hühnerei frisch mit Schale100 g1360,6 g0,121,8%
Putenei100 g1681,2 g0,152,7%
Putenei Vollei frisch100 g1681,2 g0,152,7%
Putenei Vollei gesalzen *100 g1651,1 g0,152,7%
Putenei Vollei gesäuert *100 g430,3 g0,012,9%
Putenei Vollei tiefgefroren100 g1611,1 g0,142,7%
Putenei frisch100 g1681,2 g0,152,7%
Putenei frisch mit Schale100 g1451,0 g0,142,7%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Eier

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