Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Brühen und Bouillons

NahrungsmittelMengeKcalKHBEKH KcalKH-Anteil
Fette Brühe (5 l Würfel)100 g304na g0,000,0%
Fleischsuppe klar (16 l Dose)100 g20513,0 g1,15225,4%
Fleischsuppe klar (4 l & 8 l Würfel)100 g3119,0 g0,83611,6%
Gemüse-Kraftbouillon (8 l Würfel)100 g32011,0 g0,94413,8%
Gemüsekraftbouillon (6 l Glas + 16 l Dose)100 g1738,0 g0,73218,5%
Hühner-Kraftbouillon (4 l Glas + 12 Dose)100 g23125,0 g2,110043,3%
Klare Delikatessbrühe (4 l Würfel)100 g2576,0 g0,5249,3%
Klare Delikatessbrühe (7 l Glas + 16 l Dose)100 g2001,0 g0,142,0%
Klare Suppe mit Suppengrün (8 l Würfel)100 g2838,0 g0,73211,3%
Kräuterbouillon (6 l Glas)100 g1543,0 g0,2127,8%
Rindsbouillon (6 l Glas)100 g2182,0 g0,283,7%

Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.

Siehe auch
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Brühen und Bouillons

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