Übersicht > Kohlenhydrate und Broteinheiten Tabelle : Backwarenerzeugnisse
| Nahrungsmittel | Menge | Kcal | KH | BE | KH Kcal | KH-Anteil |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Apfelkuchen Hannover aus Fertigmischung | 100 g | 164 | 21,3 g | 1,8 | 85 | 51,8% |
| Backwarenerzeugnisse | 100 g | 375 | 35,4 g | 3,0 | 142 | 37,8% |
| Blätterteig tiefgefroren | 100 g | 375 | 35,4 g | 3,0 | 142 | 37,8% |
| Feigentörtchen aus Fertigmischung | 100 g | 294 | 19,8 g | 1,6 | 79 | 26,9% |
| Fertigmischung für Kuchen | 100 g | 518 | 49,3 g | 4,1 | 197 | 38,1% |
| Nuß-Nougat-Törtchen aus Fertigmischung | 100 g | 291 | 21,9 g | 1,8 | 88 | 30,1% |
| Nußkuchen Fertigmischung | 100 g | 518 | 49,3 g | 4,1 | 197 | 38,1% |
| Obstkuchen Fertigmischung | 100 g | 518 | 49,3 g | 4,1 | 197 | 38,1% |
| Pflaumen-Streuselkuchen aus Fertigmischung | 100 g | 212 | 20,7 g | 1,7 | 83 | 39,0% |
| Streuselteig Fertigmischung | 100 g | 518 | 49,3 g | 4,1 | 197 | 38,1% |
| Waffeltörtchen aus Fertigmischung | 100 g | 409 | 13,4 g | 1,1 | 53 | 13,1% |
| Zitronenkuchen Fertigmischung | 100 g | 518 | 49,3 g | 4,1 | 197 | 38,1% |
Erläuterungen zu den Spalten
KH = Kohlenhydrate
BE = Broteinheit. Eine Broteinheit ist hier definiert als 12 g Kohlenhydrate. Der in dieser verwendete BE ist also lediglich eine Umrechnung der Kohlenhydratmenge.
KH Kcal = Menge der Energie in Kilokalorien welche die Kohlenhydrate liefern.
KH-Anteil = Anteil der Kohlenhydrate an der Gesamtenergie.
Proteine,Eiweiss und Eiweissanteil Backwarenerzeugnisse
